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第361章 菜,是这么炒的
    很快,大肘子就上来了。

    本来就是熟食,上菜速度很快。

    只是沈逸炒菜速度更快而已。

    跟着上来的还有一瓶翡翠露。

    小河一花端着东坡肘子,都快被香迷糊了。

    好香,好想吃!

    一滴晶莹的口水顺着嘴角流出来。

    嘴唇触及到冰凉,小河一花颤了下回过神来,忙不迭吸溜一下口水,不然都要滴到肘子上去。

    接着她看着红光油亮喷香的大肘子,思维发散开。

    如果。

    只是说如果。

    口水滴到食物上,那肯定不能拿给客人吃了吧

    小河一花痴笑两声,紧接着连忙摇头。

    有些心虚的回头看了眼。

    沈逸右手铁锅,左手锅铲,猛火翻炒着菜肴。

    菜肴在半空中不断翻滚,但始终都稳稳当当的落进锅里,案台旁边干净如新,一滴菜汁都未曾溅出!

    察觉到有人注视,沈逸微微抬眸,看过去。

    挑起半截眉毛,似乎在询问。

    小河一花眼神飘忽了下,装作无事发生,便回过头去。

    呼呼!

    一花。

    你必须战胜自己的**才行!

    给自己打打气。

    小河一花迈开腿向前走去。

    没几秒,口水又大量分泌出来。

    可恶,还是好想吃。

    老师的厨艺太犯规了!

    .................

    大肘子的威力是不分男女老少人或动物全面杀伤的。

    尤其是在店内这种比较狭窄的空间内。

    香味无处可去,都钻到了食客们的鼻子里去。

    咽口水的声音比比皆是。

    “你们的东坡肘子,还有翡翠露。”

    小河一花把盛着东坡肘子的盆放上餐桌,又提起小拇指勾着的竹酒瓶子,放在桌子上。

    “稍等一下,我去拿杯子。”

    小河一花开口说道。

    她的说的很流畅,应付日常交流是没有问题的。

    因为她的父亲是龙国人,在语言上要求很严格。

    “好的好的。”

    老符点头说着,眼睛却只是直勾勾盯着大肘子。

    睿智远和他的几个学生也是眼睛挪不开,狂吞口水。

    文火慢炖出来的肘子,质地非常软糯,色泽光亮晶莹。

    肉质紧实,有着诱人的纹理和分明的肉层,最致命的是它的香味,独特的肉香和香料的味道,纯正而持久,简直无法阻挡。

    杯子也很快拿过来。

    老符把酒瓶开启,几人又被酒香狠狠迷了一番。

    睿智远笑道:“来,大家一起干一杯。”

    “干杯!”

    “干杯!”

    碰完杯,几人抿了点酒。

    老符脸皱起,舒爽的‘哈’了一声。

    “好酒!”

    睿智远也是有些惊喜:“这酒真好喝!”

    说完他脸色有些变化,犹豫了下,开口问道:“这酒这么好喝,不便宜吧”

    “不便宜”

    老符脸色奇怪的看了睿智远一眼,然后把桌上的菜单翻转了一面,递到睿智远眼前。

    上面写的很清楚。

    度的翡翠露是块钱一瓶。

    度数每增加度,价格翻倍。

    三十度的翡翠露售价。

    相比起来,度的翡翠露,简直是白给价格。

    最高是度,不过价格就有点恐怖了,快到十万一瓶!

    这价格根本不是普通人能消费的起的。

    沈逸定这个价也是根本没想着能卖出去。

    度,度的完全够喝了。

    便宜又好喝,食客基本选的也是这个价位的。

    不过,凡事都有万一。

    要是来个土豪,卖出一瓶,那积分直接爆炸了。

    五十度的翡翠露需要提前三天预约,并且有个福利,可以带出店!要知道,其他度数的都是只能在店内消费,不能带出的。

    老符解释道:“我点的是最便宜的,五度的,性价比最高,完全够咱们喝了,加上还有学生,拿度数太高的也不合适,五度跟饮料差不多。”

    睿智远道:“这确实便宜,不过这度的得多好喝,竟然比度的贵了倍,那什么年拉菲都没这个价格吧。”

    老符摆手:“年拉菲比翡翠露差远了,反正要我选,同价位肯定是翡翠露,不对。”

    老符又摇摇头:“不同价位我也选翡翠露。”

    睿智远哈哈笑了两声:“这倒是,换我我也肯定选翡翠露。”

    “来走一个。”

    老符端起酒杯。

    两人碰杯,又喝了点。

    当即又露出享受陶醉的神情。

    “来,别干喝酒,吃肉,这东坡肘子,也算是沈记出了名的,今天运气不错,轮到我们的时候竟然还没卖完,老睿你有口服了。”

    老符说着就用公筷扒拉下一块带皮肘子肉,汁水四溅,满是胶质的皮颤抖着,紧致的肉质渗出浓郁的汁水来,无比的诱人。

    放进睿智远碗里。

    “谢谢。”

    老符又照顾了下两位女生,收获两声甜糯糯的谢谢。

    对两位男生:“自己夹。”

    喝酒吃肉。

    几人吃的满嘴流油,爽的不行。

    等后面几道菜上来,老符又点了两瓶翡翠露,喝了个痛快。

    单就这一桌菜加酒,就快小一千。

    利润更是恐怖。

    只能说,现在沈逸赚钱如喝水。

    白石樱,渡边彻也,小河一花三人彻底见识到沈逸的厉害之处了。

    不仅厨艺惊人,烹饪速度也是远超一般厨师。

    更让人郁闷的是,烹饪速度快的同时,还能保证超高的质量。

    什么文火,慢火,在沈逸这里都是不存在。

    全部都是猛火开炒。

    白石樱也勇气十足的质疑过几次,不过沈逸很快给她打脸。

    相同一份菜,用最适合的火来炒五六分钟,和沈逸用猛火爆炒两分钟,味道上根本没有差别,甚至猛火炒出来的还多了分烟火气,味道更浓缩到菜里,更好吃了。

    这就让白石樱很受打击。

    难道我学的都是错的

    不过沈逸干的就是解惑答疑的工作。

    戴上专用的轻薄塑料口罩,就给几人讲解起来。

    三人很快就听的如痴如醉。

    原来,菜,还能这么炒。