鸡汤煨上了。
程泽将羊肚菌清洗干净后，放在砧板上切成薄片。
每一片厚度均匀，都薄得几乎半透明状。
此时火山石板已经开始嘶嘶冒热气，温度和时间被掌握的刚刚好。
先往预热好的烤石板上抹一遍黄油。
“羊肚菌碳烤时，抹上黄油或者炼制好的羊油，能最大地激发出菌菇的鲜味。”
在直播间几百万网友的注目下。
火山石板上的黄油快速融化，冒出一个个透明的黄色泡泡。
程泽利落地用树枝削了双筷子，夹起一片片薄如蝉翼的羊肚菌，铺展到融化了的黄油上。
“滋滋滋滋——”
羊肚菌片以肉眼可见的速度，迅速变色。
散发出菌子和山野那种独有的清香。
程泽深深地呼吸一口。
鼻腔内都是氧气森林的清新。
沁人心脾，简直令人陶醉。
“老程你这陶醉的表情容易挨打，你知道吗？”
“听说羊肚菌香的菌香味异常浓烈，真想也能有机会闻一次啊。”
程泽解释道：“这是新鲜的羊肚菌，和干羊肚菌不同。”
“它的香气并没有干羊肚菌那么浓郁，相反是清新的清香，大家想象一下雨后阳光下的森林，和那种气味很相近。”
说完，还不忘在羊肚菌薄片上均匀撒上一点盐巴。
“羊肚菌要想烤出好滋味，取决于两点。”
“一是刀工要好，切片要足够薄，二就是盐巴的用量要拿捏好。”
“包括羊肚菌在内野生菌，都带着甘甜的口感。”
“要想甜，加点盐。盐巴的量控制好了，羊肚菌的鲜甜就能完全被带出来。”
夹起烤好的一片，放入口中，一边咀嚼一边点评：
“黄油和松林野味已经完美融合在了一起，入口即化，真好吃！”
看着程泽眯眼享受的样子，网友们已经给馋完了。
“老程，你知道什么是善良吗？善良就是在别人喝粥的时候，你吃肉别吧唧嘴！”
“不仅馋我们，还附带详细的点评，缺大德啊有没有？”
“这让蹲着刨盒饭的我情何以堪。”
“啊——老程看到了吗，我已经张大了嘴，请把烤好的羊肚菌往我嘴里使劲炫。”
......
程泽吃了几片，还不忘时不时扔给平头哥几片。
其余的都放在干净的小石板上，充当天然食物托盘。
接着起身将已经收拾好的四鳃鲈片开，进入烧烤第二弹。
四鳃鲈的肉质非常细嫩，要想切成薄薄的鱼片，并不是一件容易的事情。
但在程泽炉火纯青的刀工下。
鲜嫩无比的鱼肉被切成了一片片几近透明的生鱼片。
和羊肚菌相比。
烤四鳃鲈鱼片的时间，被程泽大大缩减。
每一片接触滚烫火山石板的时间，精准控制在四秒钟。
少一秒鱼肉还没有烤熟；
多一秒鱼肉就会变柴。
高清镜头下。
生鱼片放到了滚烫的火山石板上。
数秒钟内就变了色泽。
从鲜嫩透明到凝如美玉。
抛开口感不说，光是看着，就是一种视觉享受。
将少许盐巴均匀撒上烤好的鱼片上，烤四鳃鲈就完成了。
程泽将烤好的鱼片，一片紧挨着一片，摆在了干净的石板上。
起初大家还不明白程泽为什么要这么做。
可随着程泽的动作，大家很快就明白了过来。
紧挨着的鱼片在杂乱中显现出层次感。【1】
【6】
【6】
【小】
【说】
最后如同一朵牡丹花般绽放！
“老程不带这么玩儿的，真是被你玩出花了啊！”
“老程用实力诠释了，什么叫做最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。一块烫石板，一小撮盐巴，就诞生了这一道赏心悦目的绝味烤四鳃鲈！”
“想你大佬怎么突然没动静了？”
“忙着擦口水，勿cue！”
摆盘好火山石烤鱼片。
炖着野山鸡汤的石锅里，已经飘溢出浓郁的香味。
程泽将黑松露洗净，刷刷几刀切丝，放入锅中。
刚入锅，黑松露瞬间就散发出馥郁的异香！
平头哥也被这股香味深深吸引，围着石锅不停地上蹿下跳。
“此刻，我已化身为平头哥。”
“不，你没有。平头哥能吃到，而你吃不到，这就是你们最大的区别。”
“论气人，楼上你是专业的。”
“纯种野山鸡，二十万的黑松露，难以想象这一锅鸡汤得有多美味。”
鸡汤炖好，接下来就是最后的松茸刺身了。
这道菜同时也是最简单的。
松茸洗净切片即可。
程泽在切松茸时不忘和粉丝们互动：
“松茸的吃法很多，煎、炒、煲粥，各式各样。”
“但其实不用任何烹饪方式，做成刺身才是对优质松茸的最大尊重。”
两句话的功夫，松茸已经切好摆盘。
同时还不忘在溪边拔一把紫苏叶作为配菜。
蘸料也十分简单。
芥末和酱油搅拌调和即可。
完成了上述步骤，一顿林间大餐就做好了。
加上火山石这些天然的简易炊具，让这场大餐平添了许多野趣。
一人一獾，吃得不亦乐乎。
在他们的身后，是如练的瀑布，缤纷的彩虹，还有碧波清澈的水潭。
“神仙生活我慕了！”
“这用餐环境，简直秒杀世界上任何一家米其林。”
“再见了妈妈，今晚我就要远航。我要扛着鹤嘴锄去寻找主播那样的生活。”
“我最务实，算了下，老程这一顿饭吃了将近四十万，实在吃不起，流下贫穷的眼泪。”
......
直播间里弹幕横飞。
直播间外，程泽悠然享用着大餐。
吃到最后都微微有些撑。
黑松露煲鸡汤，平头哥出力不少。
所以程泽给它成了满满的一碗。
不仅有不少鸡肉块，还有许多吸满了汤汁的黑松露。
看着平头哥摇头摆尾地吧唧一块肉，嗞溜一口汤，时不时还嚼几口松露。
在网友们脆弱的心脏上又是重重一击。
“老程直播间，只有看客们受伤的世界达成了。”
“欢迎收看老程年度力作：人不如狗纪实片！”
“我一直忍到了现在，可看到平头哥喝上黑松露鸡汤，我实在忍不了了，我开始怀疑自己有自虐倾向。”
“越馋越想看，这种心态谁懂？”
吃饱喝足。
时间也到了下午五点。
程泽揉了揉吃撑的肚子：“兄弟们，不早了，今天就播到这里，明天见。”
等程泽下播。
网友们吸溜着口水，恍惚间想起一件事。
说好今天是宠粉的一天，只挖石头不发财。
发财倒是没有。
可怎么觉得今天的老程是最气人的呢？！