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第279章 陋室不陋
    “山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,惟吾德馨。苔痕上阶绿,草色入帘青。谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以调素琴,阅金经。无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。南阳诸葛庐,西蜀子云亭。孔子云:何陋之有?”

    属上刘禹锡的大名,袁飞方才收了笔。

    这首诗托物言志,用的又是诸葛仙师的典故。挂在屋中,便使陋室不陋。

    《陋室铭》志向高洁,身处城郊反而增加了格调。

    而对天九师父来说还有宽慰的意思。诸葛仙师处变不惊、处危不屈,杨雄坚守节操、荣辱从容,更是安于平淡。

    “非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”能进能退方是名士本色。

    三卦是饥渴营销,格调是提升服务,最后再用武侯八卦夯实基础。

    这既不会劳累了师父,又打造了全新的形象。

    “袁飞!”

    等来的不是甜蜜的香吻,却是在肩头的一阵剧痛。

    “怎么女人都喜欢咬人的吗?”袁飞又不敢全力催动血脉,只能任由她咬的越发用力了。

    修真者皮膜被天地元气打熬过的,坚如磐石,咬起来绝不轻松。小怜却是牙齿咬的紧紧,也不嫌硌的慌,死也不松口。

    “好了,你干嘛!”袁飞好不容易把小怜的嘴挪开,不用看肩头也是一片青肿。

    “我咬死你,明明有这么好的主意,为什么害师父和我吃了这么多苦?明明不支持我的计划,明说就好了,为什么还要包容我?我咬死你,我咬死你……”小怜瞬间红了眼眶。

    “局势瞬息万变。若不是听你说起,我哪里会知道?”袁飞叫起屈来。

    不光不知道,若非小怜在城郊开商铺,袁飞根本就不会想到这一层。

    这不就是农村包围城市吗?佃户和农人占据唐人组成的八成以上。

    龙虎山奇门失了先机,做不到一见钟情,做到有口皆碑,显然是最好的。

    这个小妮子,半年多的委屈,也够她受了。

    没有计较肩上的痛,袁飞反而对小怜心疼起来。

    “想吃啥?我做点东西给你吃呀!”袁飞笑眯眯的看着小怜。

    “不吃了!”小怜哭的眼睛红肿,慌忙用罗帕拭了泪,拿一面小铜镜悄悄的看。

    “你看看,老是逗我哭,妆都花了。”小怜一面埋怨,一面起身离开。

    小怜是不惯用胭脂的,一点点腮红,挑一点点抹了嘴,如今成了大花猫似的,有点好笑,又说不出的可爱。

    “今晚别走了?”袁飞拉住小怜的手。

    “那怎么行,这个样子好难看的。”小怜拒绝到,袁飞也只有同意了。

    “那啥时候来我家吃饭?”袁飞并不放手。

    “明天吧?”小怜开口。

    可是看到袁飞笑的不怀好意,又慌忙改口。“不不,是后天。”小怜一手捂住了脸,连脖子都红了。

    “我不吃了,你欺负我!”小怜一跺脚,轻轻挣开袁飞的手。

    “那就后天,你不来,我就去你住的地方做饭去。”

    “你要死呀,外门居所,木房子不隔音的!”小怜突然发现自己又说错了话,直接夺门而出。

    “嗯,做的简单点,要是太油腻,我可就直接走了!”仿佛为了自圆其说,又给自己加了条件限制。

    一阵香风飘过,这妮子,居然用了风字决!脚下生尘,跑的飞快。

    “简单呀?”袁飞却犯了难。

    最简单不过是清水挂面,可是这般寡淡滋味,对袁飞和小怜的感情来说,就是一种亵渎了。

    其实简单的菜也挺难做的,尤其是自己有心想把一顿家常美食做好。

    这段时间,袁飞当真是在忙,可是若说是真心做成了某事,却也没有。自己不过是看上去正常起来,心却根本不静,脑中有万千思绪,柳飞飞的突然离开,龙柳两家的压力,都是心中解不开的结。

    犹豫再三,袁飞决定做一锅拉面,真正做到简约而不简单。

    拉面繁杂的工序就让人望而却步,食材却并非十分上层。拉面的美味,全在于厨师的匠心。

    这是一碗花费功夫的面。

    一只肥鸡,通常需得小火熬制三天。袁飞却是把鸡拆皮取肉,单得一只鸡架。用急火把鸡骨都熬化,也用了一天,作出极致汤头。反复筛去多余的油臊,才得到汤的清亮。加入剁碎的鸡蓉,一点一点的调出汤的鲜美。滤去骨头和残渣,一锅水煮成三碗。

    一只鸡蛋,经历冰火两重天。冰块镇过的鸡蛋,在热水中煮六分钟。细嫩光滑的产皮,好像少女肌肤一般的光洁白皙。用糖和酱汁加上少许生姜,腌上一夜,为的是彻底入味。<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>

    叉烧是拉面的灵魂,一整块梅花肉,用盐腌制,大酱细致涂满肉身,用清油均匀涂抹在肉的每一寸纹理。加入清淡的大唐低度白酒,这便是初步的腌制。

    卷好后用细绳紧紧缚住。不同于一般的焯水,袁飞第二步是煎,轻柔的把蜂蜜浇在上面增香,又能为了最大程度锁住肉汁,待到肉皮金黄,一把捞出。

    最后便是卤。几瓣大蒜拍碎,两个八角,几块琥珀色的饴糖,加少许盐末,就这么泡在调好的大酱调成的汁中,大火煮沸,换了一点儿火慢慢浸。一个时辰后,关了火,便在锅里泡,需要足足16小时。

    相对这些,鱼丸反而是其中最简单的操作了。只是挑鱼刺简直是反人类的罪行,好在袁飞大多数也只看看火候,慢慢把鱼肉和在面粉中,炸好的鱼丸粒粒弹牙。

    此时笋干在清水中慢慢呼吸膨胀,此时倒也不用特别管他。虽然没有海苔,新鲜的大白菜心也足以用来解腻。

    拉面的主体便是面。单就面来说,拉面是面的极致。诞生于20世纪,拉面结合各地的特色,做到了集大成者。

    千锤百炼,是拉面的精神,做出极致的筋道,被誉为“中华第一面”。经捣、揉、抻、拉、摔、掼等操作环节,拉出的面条柔韧绵长,粗细均匀。热水下锅,冷水冲凉备用。

    小怜姗姗来迟。不施粉黛,衣服上一点点兰草的香气。脸上带着一点红晕,却是美人的娇羞。头上盘着半翻髻,把小怜称的很高。

    今天的小怜没有穿道袍,反而好像新娘子一般红衣素裹,甚至手上还捏着一对龙凤蜡烛。

    “这个?”

    映入眼帘的当然是两碗惨白面条。

    小怜嘴角抽动,似是委屈,却也想起自己说的简单。当真是搬起石头砸自己的脚,想走却又不甘心,也只能赌气坐在桌前。

    袁飞却是款款走来,一勺奶白色的浓郁汤汁浇上,顿时面条多了些许仙气。

    五片卤好的叉烧,不烂不柴,丰富的肉汁在嘴中爆开。三粒弹牙的鱼丸,白白嫩嫩,大是可爱。半个糖心蛋,蛋黄是蜡蜜色的流苏,配上晶莹剔透的蛋白,柔软的把心融化掉。

    竹笋口感缠绵,鲜香微酸。菜心翠绿清淡,脆嫩爽口,一碗吃下也不嫌腻。