那女人一听林阳是少东家,瞬间明白了。
人家这么好声好气地和她说话,是因为把她当客人。
这时要遇到个脾气不好的少东家,不把她撅出去,就算给她面子了。
杨记饭庄从开张到现在,基本上每天都是排队状态。
整条街都知道,杨记饭庄的生意好。
但人家好,有人家的道理。
食材是最新鲜的,卫生是最干净的,服务态度也是最热情的。
就连上菜速度,也比别人家快。
听说这是因为杨记饭庄是双主厨,两个厨子各有各的擅长,但都是一个师父教的,所以特别合得来。
这就导致大量的客人,直接流向的杨记饭庄。
听完赵远的话,那个女人也笑了。
“原来你是少东家,那你不用排队也正常。”
“大姨,您这么说我可不认,我真的打了订餐电话的,上午就打了。”林阳解释。
“年轻人就该学你这样,人人都守规矩,社会就和谐了。”女人笑道。
林阳又详细地介绍了一下订餐流程,包括要定什么菜,人几点到,都可以和饭庄预定。
不光是那个女人,排队的客人们,和没排队的客人们,都纷纷竖起耳朵听。
聊到最后,那大姨都笑了。
“小伙子,你有对象了吗?我看你和你这些朋友,就你一个人没对象,要不大姨给你介绍一个,我女儿刚上大学,模样标致着呢。”
赵远赶紧摆手。
“大姨快别被他骗了,这小子都结婚有俩双胞胎儿子了,您来晚了,不过他有一弟弟,您女儿要是能等,他弟弟也行。”
那位大姨还真来劲儿了,连忙打听林阳的弟弟。
林阳哭笑不得。
“大姨,您放过我吧真的,我弟弟才一岁多,这还不到两岁呢,这小子的话,您不能信啊!”
在场的客人们都笑了,纷纷打趣说杨记饭庄的少东家脾气好。
和客人现场都能说一段群口相声。
当天下午,因为林阳等人的到来,杨记饭庄再次赢得了客人们的好感。
几个人是到后边的包间用餐的。
这个小饭馆,总共就两个包间,一个用来给厨师和员工们休息用餐。
另一个就是给家里人留的,每次来了不用等位置,直接进包间就行。
前面的桌子一共十二张,六张方桌,六张圆桌。
客人要是少,就坐方桌,客人要是多就坐圆桌。
不得不说,林阳买的这个商铺很值。
阎埠贵家开店的那个铺子,也就摆了五张圆桌,只有林阳家这个一半大。
而此时此刻,阎家饭馆门可罗雀。
虽然说了不会抢阎家的生意,可是阎家的生意,还是不可避免的变差了。
此时此刻,店里就三桌客人在用餐。
剩下两张桌子,一张空着,另外一张,傻柱坐在桌边嗑瓜子,他手边还摆着一个搪瓷茶缸。
“爸,这个月生意变差了好多,要不你再去和林阳说说,虽然他说了不抢生意,可咱们生意确实变差了。”于莉皱着眉说道。
“说说说,有啥可说的?人家正经经营,又没有恶意竞争,我说了有啥用,可惜啊可惜,那王兵和李二东本来可是咱家的厨子,就这么没了。”
阎埠贵唉声叹气。
最近这段时间,阎解放的手艺突飞猛进。
尤其使用傻柱配好的调料以后,味道几乎和傻柱做的差不多。
但是到现在,他们依旧没偷到调料的配方。
更要命的是,生意不好,每个月该给傻柱的钱,还是得一分不少的给傻柱。
这一个月两个月能扛,日子长了,如何扛得住?
“要我说,往他家饭馆子里丢两只老鼠,丢几只蟑螂,再放出风去,说他家做得不干净,什么事儿都解决了。”
在一旁听了许久的傻柱,忽然插嘴说道。
“傻柱,我家可不做这缺德事儿。
而且当初是你保证,只要你来干厨子,客人都会冲着你的名气来的。
可上次你和那大货车司机吵架,导致我家名声一落千丈。
现在很多老客人,都说你脾气太差,不愿意来了。
说来说去生意差还是怪你。
你要是不和客人吵架,人家至于不来吗?
我可听说了,人家杨记饭庄,上到东家杨素贞,下到一个扫地拖地的服务员,人家对客人那是有求必应。
前几天,一个客人在她家饭馆吃饭,中途孩子哭闹,又没带尿布。m.166xs.cc
人家杨素贞立刻就回自家店里,拿了一包小孩用的尿不湿送客人。
咱们送什么了?
你要是遇到这样的,是不是得骂人家客人脏了店?
还有啊,你给我收起你那套恶意竞争的手段。
林阳答应我不恶意竞争,我也不能这么干。
你要是做出什么事儿,连累我家饭馆,我和你没完。”
阎埠贵几乎是指着傻柱的鼻子骂。
傻柱冷笑一声,哗啦一下把瓜子皮丢在地上。
“我无所谓,反正店不是我的,只要有钱拿,我该炒菜炒菜,该休息休息。
我巴不得一个月一个菜都不炒,还白拿这么多钱呢!”
说完,傻柱端着陶瓷缸子,得意地去了后厨。
阎埠贵气得牙痒痒。
但他有什么办法?
当初碍于傻柱威胁,阎埠贵扛不住压力,找杨智新说明了不再合作。
现在后悔都来不及。
而且人家林阳也说了,菜的价位不同,菜品不同,口味不同。
不存在特别大的竞争,就算有竞争,也是良性竞争,口碑获胜嘛。
阎家饭馆落到这步田地,都是傻柱坏脾气造就的。
手艺不是不好,但也没有顶尖,关键这人脾气是真的太坏了。
除了那大货车司机,傻柱后续又陆陆续续得罪了好几拨客人。
也就是从那个时候起,阎家的客人才慢慢减少的。
所以阎埠贵不怪杨家饭庄。
落到这一步,就是因为傻柱脾气不好,咎由自取!
偏偏傻柱还一副不关他的事儿的样子,气得阎埠贵恨不得关门算了。
但是想了想,这是阎家人的心血,不能就这么毁了。
于是阎埠贵摸出二十块钱给于莉。
“反正也闲着,你和老大去杨记饭庄吃个饭。
感受感受人家的服务态度,好好学习一下。
等你们回来,咱们也照着他家那样改。”阎埠贵说道。