“走走,尝尝我的手艺,今天也让婶子歇一天。”许冉冉连声说道。
韩卫民只说到问一下婶子,然后进了后院。过了一会儿,韩卫民出来,手里拿着个旱烟,说婶子正在换衣服。
几个人等了一会儿,在韩卫民等的不耐烦要张口训斥的时候,从门那边走来一丰腴的女人。
神态偏老,头发都花白了。但看得出来是个活的很精细的人。
见人来了,连忙打招呼,打完招呼许冉冉带着江箐和村长夫妻俩回家。
江箐在路上和许一起走的时候,偷摸的问许冉冉:“我们和村长商量事情,村长媳妇儿叫着干什么?”
江箐这话并没有恶意,她是实在不明白。
许冉冉不介意自己教江箐一些为人处世。
“我且问你,村子里男人对女人的态度怎么样?”许冉冉注视着前方村长媳妇儿搀扶着村长。
“大部分是不当回事的,他们这里封建思想严重,哪怕平时宣传了妇女能顶半边天也没办法矫正过来。”
江箐一脸不解,她还没明白这两者有什么关系。
“村长和他媳妇儿亦如此。不同的是,他们一起生活了很多年,虽然也有那种大男子主义,但村长也是真心疼爱媳妇儿的人。”
不然媳妇儿出来的时候,不会身上衣服是全新的。
“如果村长对这个媳妇儿不错,我们叫了她一起她对我们会有好感。只要有好感,多说一两句好话能转变村长的决定。”
“那要是村长不……”
许冉冉打断:“哪怕不怎么对这媳妇儿好,毕竟生活了大半辈子,有些话还是能听得进去的。”
意味深长的目光落在两人彼此搀扶的手上,或许这一步路,她走的极为正确。
到了家里,许冉冉招呼小辉来她房间,村长和村长媳妇儿来看秦婉,两个人在秦婉的房间里待一会儿。
村长媳妇儿甚至带了一包黄糖。
糖这种东西,那可是精贵物品,谁家不希望有点糖哄孩子。
小辉进来,许冉冉将自己刚从空间里拿出来的一小包茶叶给小辉,包装撕开,然后分了一点点,嘱咐他等会儿洗三个茶杯,然后一一给村长,婶子和江知青倒。
小辉点点头拿着保温壶去了秦婉房间里。
他平常做这些做的熟能生巧,许冉冉也不担心他不会。
自己开始上手做饭。
打算做三道菜,两道硬菜和一道素菜。
不过在那之前,先把大米洗了用蒸笼蒸了。大米家里没有,她直接从空间里拿出来,回头解释是父母寄过来的一点就行。
先炒一个青蒜炒腊肉。
东西厨房里上次买的都有。腊肉、青蒜、大蒜瓣、青椒、红椒、辣椒面。
腊肉洗干净先凉水下锅煮一会儿,在煮的过程中准备第二道菜。
包菜切成丝,然后加一点蒜末进去搅拌均匀,直接炒就行了,不用加其他的菜,味道清淡爽口。
腊肉还没煮好,有时间做第三道菜:青椒炒肉丝。青椒丝切成细条,肉也切成细条,等切完,腊肉也煮的差不多。
青蒜炒腊肉的配菜也一起切了,等切完青蒜青椒和红椒,还得把大蒜剥皮拍碎。煮好的腊肉捞起来一切切成片条,开始炒第一道菜。
放点油翻炒腊肉,出油后加入青蒜大蒜爆香加入辣椒面,青椒红椒一起下了,最后炒的差不多才加了青蒜苗。
用一勺白糖加进去增加口感,炒匀后捞出后分两个盘子装。
包菜丝加油翻炒,放盐、鸡精、蚝油等最后熟了分盘装。
现在剩最后一道菜,小辉过来帮忙。
肉丝用淀粉、蚝油白糖之类的拌好然后炒肉丝炒至七分熟盛出,再烧油炒青椒和大蒜加盐加肉丝继续翻炒最后加一点葱花就好,这里面她没有加辣椒。
三盘菜好了,大米也正正好蒸熟,许冉冉将大米盛在小碗里,然后让小辉一个个端出去。
等所有事情做完,许冉冉也卸下身上的围裙去了秦婉的房间。
秦婉的炕上摆了两张桌子,两张桌子并排贴着形成一个大长方形。
村长坐主位,两边坐着村长夫人和江箐,在下一张桌子上,秦婉坐在村长夫人下面一些,小辉坐在最末席,留了江箐旁边的位置给许冉冉。
见许冉冉出来,几人看向许冉冉。
“瞧着我做什么呢,村长快尝一下,都是我的压箱底手艺,趁着今天你和婶子来,我挥霍一下。”
许冉冉笑着爬上炕盘腿坐在桌子边缘。
她刚来这里,上炕吃饭特别不习惯。要脱鞋上炕,要在床上吃饭,还得盘腿,刚开始弄的时候一顿饭吃下来,能腰酸背疼脚疼的。这几天下来,现在倒是自然的很。
“我昨天去拿包裹,这青蒜炒腊肉炒的是我妈寄过来的腊肉。还有这青椒炒肉,是我和江知青一同买回来的,哪想到第一个招待的竟然是村长您。”
许冉冉说着,将这两道菜推到村长和村长夫人跟前,那包菜在自己跟前。
“都一起吃,我做的手艺还算可以。”
村长和村长老婆都看直了眼。这日子过得也太可以了吧?两道满满肉的硬菜啊,这么多肉过年吃都可以了。还有些白花花晶莹剔透的大米,这一桌子色香味俱全的美味佳肴,饶是村长都被惊到了。<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>
“婶子,你快让村长动筷吧,我家小辉口水都要滴下去了。”许冉冉话说的巧妙。
西北的人尤其讲究谁先动筷,第一个动筷的人必须是年岁最大或者德高望重的,代表着身份的象征。
只有他动筷了,其他人才能动筷。
村长一看,果然都等他动筷。心里虚荣的心一下子得到满足,连忙夹了第一口菜:“好了好了,都一起吃。”
吃到嘴里的第一口,村长原先眯起来的眼睛睁到最大,他吃的是口青蒜炒腊肉,青蒜的香味和腊肉的咸香混合在一起,还有些微甜微辣,口感之好,他在城里的大饭店都没吃过这么好吃的。
放下村长的姿态,连连将大米塞嘴里。没想到大米吃起来也弹牙,带着不知名的香气。连没有肉的包菜都吃起来一股清香,恨不得把盘子都舔干净。
村长和村长夫人都失了仪态的吃,其他人更别说了,小辉和秦婉每次都狼吞虎咽。
桌子上只有江箐和许冉冉吃的速度略慢一些。许冉冉是自己的饭菜,随便什么时候吃都行,江箐的速度只是比村长慢,可一筷子一筷子的却也没停过。
一时之间,饭桌静到只能听见筷子和碗碰撞的声音。
许冉冉见村长这时候也没心思听他说话,只得作罢。
等都吃饱喝足,村长开始慢慢呷一口茶,小辉在帮忙收拾。
许冉冉才和江箐对视一眼,开口说出了目的:“村长,今儿个找你,也有事。”
“我和江箐想要合力在我们村里办一座学校。”