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第90章 俘获
    顾娆从容地说道,“那是鸡精,可以为食物提香。”

    张翠花愣了愣。

    “鸡精?以前好像没有听说过。”

    余香其实也没有见过,但很快就自己找到了理由,对张翠花说道,“这有什么好大惊小怪的,咱们乡下人, 没有见过的多了去了。”

    “大户人家做菜的方式,果然跟咱们不一样,瞅瞅那步骤,多的我瞧得眼花缭乱的,愣是看了一遍也没有记住。”

    顾娆说道,“鸡精是我自己做的,外面没有卖,等会儿给你们一人装一点回去吧。这个制作过程有点麻烦, 制作鸡精的食材也有些贵, 所以可能给你们装不了多少,你们不要嫌少就行。”

    张翠花连忙摆手。

    “既然那么贵,还制作麻烦,那就不用给我们了,你自己留着吃吧。”

    余香对张翠花说道,“你不要我要。”

    自己跟顾娆客套就算了,干嘛连带着帮她也拒绝了?

    顾娆笑着道,“都有份。”

    张翠花便没有再拒绝了。

    “那我也不跟你客气了。”心里却在琢磨,明天多送别家一点东西,总不能让别野家吃亏。

    顾娆看了一下徐圆圆削好的土豆,从里面取出一部分,对徐圆圆说道, “剩下的全都切成丝就行。”

    徐圆圆看向张翠花。

    张翠花说道,“你在家不是切过土豆丝吗?刀工应该还过得去, 慢慢切,要是你切的不行我再来。”

    徐圆圆只好将土豆洗好, 而后拴上围裙到灶台上切土豆丝。

    顾娆则开始做粉蒸肉了。

    将上好的五花肉连片一起切成也难怪薄片, 放入盆中, 倒入料酒、生抽、老抽,胡椒粉搅拌均匀,腌制一个时辰左右。

    利用腌制的时间,将做配菜用的土豆洗净切成小块。

    接下来准备蒸肉米粉。

    蒸肉米粉用到的材料有大米、糯米、八角、香叶、花椒、茴香、干辣椒,先将大米和糯米、香料放入锅中小火慢炒,米粒变黄后,加入干辣椒节继续翻炒一会儿,关火,凉透,放入石臼之中捣成粉末。

    腌制好的肉片加入蒸肉米粉,边潵边用手抓均匀,每片肉上都裹上粉,肉皮朝下,将肉一片一片地整齐铺在蒸碗之中。

    切好的土豆块放入铺好肉的蒸碗中,撒少量盐,再撒上一些蒸肉粉进去,上锅蒸一个时辰。

    在做粉蒸肉的时候, 边锅也蒸了一锅米饭,这会儿米饭差不多快熟了,顾娆没有继续做土豆丝饼,而是炒了一盘酸辣土豆丝,烧了一盆酸菜豆腐汤。

    “先吃晚饭吧。”

    今天的晚饭是一盆粉蒸肉,一盘蒸烧白,一盘酸辣土豆丝,以及一盆酸菜豆腐汤,五个人吃足够了。

    饭菜端上桌后,顾娆解下围腰,到门口去喊别野进来吃饭,“这会儿没多少人了,进来一起吃饭吧,有客人来会喊我们的。”

    这段时间客人几乎稳定了,就算老板没有守在摊位前,只要房门开着,摊子摆着,就知道他们还在开门做生意。

    别野应了一声,将钱罐子拿到屋里放好之后,才洗手落座吃饭。

    余香先吃了一片蒸烧白,被梅菜扣肉肥而不腻,入口软烂的味道惊艳到了,对顾娆的厨艺赞不绝口。

    “吃过你做的蒸烧白之后,我觉得我前半辈子吃过的蒸烧白都白吃了,吃过那么多酒席,就你做的蒸烧白最好吃!”

    又吃了一片粉蒸肉,肉到嘴里肥而不腻,软软糯糯,入口即化,咽下去后嘴里还回味无穷。

    “以后我家办酒,一定要请你来做大厨!”

    顾娆谦虚道,“我只会做一些家常菜,做大厨还不够资格,余大娘就别那我开玩笑了。”

    余香肯定道,“蒸烧白和粉蒸肉都是大菜,一般人家只有逢年过节,或者办酒席的时候才舍得做,你会做这两道菜,已经可以当大厨了。”

    张翠花也附和道,“顾氏,你就别谦虚了。”看了徐圆圆一眼,笑着说道,“以后我家圆圆办喜酒,也请你来当大厨。”

    徐圆圆气呼呼地说道,“娘,你说话就说话,拿我打什么趣?我还不想嫁人,办喜酒是没影的事!”

    说这话的时候,又看了别野一眼。

    只见他专注吃饭,偶尔给顾娆夹菜,顾娆也会给他夹菜,夫妻俩偶尔对视上,眉眼之间是满满的柔情蜜意。

    看得她心口抽疼。

    原本还觉得很好吃的饭菜,此时却有点食之无味了。

    徐圆圆原本还很自豪自己的厨艺,以为自己虽然美貌不如顾娆,但论厨艺肯定甩她一大截,比顾娆会照顾男人。

    可现在,那一点自豪都没了。

    顾娆不仅长得好看,连厨艺也那么好,这样的女人,怎么可能不招男人喜欢呢?

    别大哥的心恐怕早就被顾娆俘获了吧?

    自己还有机会吗?

    吃过晚饭之后。

    顾娆给张翠花和余香一人装了一小罐子的鸡精,而后说道,“土豆丝饼我跟相公慢慢在家炸就可以了,你们趁天还没黑早点回村吧,明日巳时之前过来可以吗?”

    张翠花双手接过,说道,“我先把碗洗了吧。”

    顾娆阻拦道,“人又不多,我自己来洗,再耽搁下去,天黑了可就走不了了。二楼倒是有客卧,但家里只有一床被子。”

    张翠花只好作罢。

    “那我们就走了。”

    别野将三人送到村口,此时牛车已经走完了。

    张翠花对别野说道,“就送到这里,你自己回去吧,我们平时赶集的时候,也是自己走路,早就习惯了,要不了半个时辰就到家。”

    别野目送她们离开,等看不到她们的身影之后才折身回家。

    -

    顾娆洗完碗后,便早早地收了摊,将房门半掩上后,烧了一锅热水,提到浴房准备好好泡一个澡。

    等看到别野回来,才让他将院门关上,等院门从里面锁上后,才放心地进入浴房。

    或许是今天太累了,顾娆在浴桶里泡着泡着就睡着了。

    再次醒来的时候,外面的天是深蓝色,或许是听到了她的动静,别野睁开双眼,问道,“睡不着?”

    顾娆此时还有点迷糊。

    “天是不是快亮了?”

    别野沉默了一会儿。

    “刚黑。”

    顾娆的意识渐渐清醒,突然意识到,自己之前是不是在洗澡,然后早浴桶里面睡着了?

    怎么躺在床上的?

    伸手摸了摸头发,早就干了,又摸了摸衣领,还好穿着一层单衣。

    不用想都知道,她的衣服是谁帮她穿上的,又是谁帮她把头发擦干,然后将她抱到床上的。

    一想到他将自己看光,脸上就泛起一阵滚烫,小声地问道,“我睡着了,你怎么不叫醒我?”

    别野说道,“不想打扰你。”

    (本章完)