所有粽子蒸好之后,天也大亮了,打开院门,街上人来人往,热闹非凡。
别野将摊位摆好。
除了砂锅米线之外,旁边还有四个炉子,炉子上则是四个装满粽子, 没有盖上盖子的大砂锅,此时正冒着腾腾热气。
一个行人走到摊位前。
“别老板,我是昨天下午在你们店里吃饭的客人,你们说登记名字之后,今天可以来领一个粽子。”
“是真的吗?”
别野问道,“你叫什么名字?”
“张三。”
别野翻看记名册,上面的确有这个名字,于是说道,“我们有四种口味的粽子, 分别是猪肉鲜粽、咸蛋黄猪肉粽、红糖粽子和八宝豆粽子,你想要什么口味的粽子?”
张三没有立即做出选择,而是指了指每种口味粽子前面的小木板。
“这上面写的是价格?”
别野嗯了一声。
张三别的字可能不认识,但钱是每天都要接触的,见的多了便也认识了,当然认得出上面写的价格。
“八文钱一个咸蛋黄猪肉粽?”
“其他粽子也都是五文钱一个!”
“这也太贵了!”
“别的地方的粽子,一般只要四文钱一个。”
此时摊位前又来了几个人。
“什么粽子这么贵?”
“往年四文钱一个的粽子,我都舍不得买多了,只卖五六个回去跟家里人一起分着吃,你家这么敢卖到八文钱的?”
“这不是抢钱吗?”
顾娆走出来,对客人们解释道,“咸蛋黄肉粽,顾名思义,是咸蛋黄和肉包出来的粽子,我们用的咸蛋黄,是从卖咸鸭蛋老板那里三文钱一个买回来, 再自己一个一个把咸蛋黄剥出来, 最后包成粽子,却只是在肉粽的基础上,加上三文钱的咸鸭蛋成本的钱,连一文钱的手工费都没有收。”
“所以,咸蛋黄肉粽八文钱一个很值。”
仍旧有客人质疑。
“咸鸭蛋三文钱一个我知道,但是,别人的肉粽只卖四文钱,你家的肉粽凭什么卖五文钱?”
顾娆随手拿出一个猪肉鲜棕,当着客人们的面拆开,露出里面诱人的色泽,掰开之后,露出中间大块大块的肉。
“我们家的粽子,不仅包的大,糯米放的多,调料放的多,肉包的大块,味道也比别处好吃。”
“成本高一些,价格自然高一点。”
“你们买一个尝尝就知道了。”
讲解过后, 顾娆将剥好的粽子给别野吃,在蒸好之后,顾娆就吃过一个肉粽和一个甜粽了, 这会儿真的吃不下。
别野三两口就吃完一个粽子。
众人看到别野吃得香,闻着那诱人的味道,忍不住咽了咽口水,光是看着和闻着,的确比他们以前吃过的粽子好吃。
张三听完顾娆的解释之后,心底没了一开始的不敢置信,心底认同了这些粽子的价格,本着便宜不能少占的心理选了八文钱一个的咸蛋黄肉粽。
别野将咸蛋黄肉粽给他之后,拿起毛笔在记名册上,张三名字的旁边画了一个圈,表示这个人已经领过一次不能再领了。
张三迫不及待地拆开绑着粽子的线,剥开包裹粽子的粽叶,黏糯的酱红色糯米与粽叶之间拉着诱人的丝线。
低头咬了一口,里面的肉肥瘦相间,油而不腻,咸蛋黄咸香略干的口感,中和了糯米和肥肉的油腻。
等他反应过来,一个粽子已经不知不觉全部下肚。
嘴里回味无穷。
“太好吃了!”
“我还是第一次吃到这么好吃的粽子!”
吃了还想吃。
“老板,能不能给我便宜一点,我刚才吃的太快了,还没有来得及慢慢品尝,再买一个解解馋。”
别野看了妻子一眼。
顾娆大方道,“你也是咱们店里的老顾客了,而且今天还是第一个来,就当开门大吉,我可以多送你一个五文钱的粽子。”
“不过,你要帮我一个小忙。”
张三高兴极了。
“顾老板请说!”
一个小忙换五文钱的粽子,值了!
顾娆说道,“我们开门做生意快两个月了,正好现在碰上端午节,就想回馈一下老顾客,想到了送昨日来店里的客人每人一个粽子,但是,这个想法是下午才有的,因此,上午来店里的客人,都忘记登记了。”
“你能帮我通知一下其他人吗?”
张三挠了挠后脑勺。
“我也不知道昨天有谁来过啊。”
顾娆笑着道,“你只需要将这个消息传出去,让越来越多的人知道越好,只要消息传出去了,那些来过的客人,自然就自己来了。”
“不过,为了避免有的人为了冒领粽子,昨天没来过也说自己来过,来领粽子之前,必须要至少两个人作证他们昨天来过。”
“那两个人,也必须是昨天在店里吃过砂锅米线的证人。”
张三爽快应下。
“行!”
“再给我来一个猪肉鲜棕,一个咸蛋黄肉粽,一个红糖粽子吧,我买回去给家里人也尝尝。”
顾娆将粽子拿给他,“猪肉鲜棕是送你的,咸蛋黄肉粽八文钱,红糖粽子五文钱,一共十三文。”
张三拿着粽子离开之后,陆陆续续又有人没忍住买。
刚才看着太眼馋了。
真的有那么好吃吗?
买了粽子的客人,有的带回去吃,有的就在摊位旁边吃,吃过之后,都觉得自己花的钱值了。
“别老板家的粽子,真的跟其他人卖的粽子不一样,分明都是肉粽,怎么就他们家的粽子更好吃些呢?”
“软糯咸香,这个味儿我能记一辈子。”
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张三认识的人多,很快就将砂锅米线的老板要回馈老顾客的消息传出去,昨日来过的客人们三三两两地结伴陆陆续续地赶来。
顾娆负责登记,别野负责给他们发粽子。
大多数先来的人,都选择了咸蛋黄肉粽,五十个咸蛋黄肉粽的数额很快被分发殆尽,后来的人只能选择其他三种口味的粽子。
一个上午的时间登记了一百多个人。
大多数来领免费粽子的人,尝过味道之后,都会顺带买几个粽子,因此粽子的生意也格外地好。
一个上午就卖出去将近三百个粽子。
午饭是上午蒸粽子的时候,顺便蒸的香菇肉包和白菜猪肉包,配玉米粥和粽子,简单吃过之后,继续忙碌。
顾娆知道别野的胃口大,也看得出他很爱吃猪肉鲜棕和咸蛋黄猪肉粽,便两种口味都给他留了四个,自己只留了一个猪肉鲜棕和一个红糖粽子。
酉时不到,所有的粽子售之一空。
(本章完)