接下来开始上粉。

    腌制好的里脊肉裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉。

    也可以直接采取挂面糊的办法。

    但是挂面糊需要一定技术，比例调制不好就容易失败。

    例如挂糊太稠，口感不好。

    挂糊太稀，炸过后肉易老。

    零失败的秘诀就在于直接裹干粉，可以让里脊肉条吃起来外酥里嫩。

    接下来开始进行油炸。

    起锅热油烧至六分热（160度左右）。

    放入裹好粉的里脊肉，中小火炸至熟透时捞出。

    待油锅烧至九分热（190度左右）,复炸第二次。

    大火炸至表面金黄酥脆，捞出备用。

    复炸就是里脊肉外酥里嫩的关键。

    接下来进行调汁。

    锅中留少量底油，放入适量番茄酱中火炒匀。

    再加少许白醋、半勺盐和1勺糖，加少许水。

    最后倒入一小碗水淀粉，转大火收汁即可得到一份糖醋汁。

    此时下炸好的里脊肉快速翻炒。

    让所有里脊肉均匀裹上糖醋汁后，盛出即可。

    最后再撒上少许熟白芝麻和京葱丝,糖醋里脊正式完成。

    酸酸甜甜的香味,只是闻着就让人口水止不住的分泌。

    快速往餐盘上舀上一勺。

    看着橙红色的里脊肉条，闻着酸甜的香味,几人也是胃口大开。

    端起了餐盘来到外面，迫不及待想要品尝这道美味料理。

    盘子里大块大块的糖醋里脊堆叠得很高。

    黏稠的酱汁从最上端缓缓流下。

    像傍晚拥簇在天际的红云，云端有夕阳的红光在流泻。

    每一块里脊都被香浓的酱汁包裹。

    鼻腔里已是塞满了酸甜的香气，口水也忍不住得自舌根冒出。

    不等盘子放稳，众人就迫不及待的夹起了一块放进了嘴中。

    咬下一口，舌尖掠过糖醋里脊嘴上一层的糖醋汁。

    丝丝滑滑的酸甜感瞬间爬满了口中的味蕾。

    紧接着是热腾腾的酥脆面皮。

    不规则的突起形状让嘴里的味道有了更多层次，脆皮隐约透着小麦的香气。

    牙齿咬过后，就到了丝丝咸香、口口嫩滑的肉了。

    酸甜的酱汁、酥脆的面皮、咸香柔软的肉一起在口中混合。

    无比美味的感觉让人发自内心的愉悦起来。

    脸上也洋溢着享受美食的幸福笑容。

    一口一口。

    这酸酸甜甜、外焦里嫩的糖醋里脊仿佛拥有某种魔力，让人欲罢不能。

    很快一大份糖醋里脊就众人消灭一空。

    反倒是用来佐餐的米饭被众人选择性的遗忘了。

    意犹未尽的舔了舔嘴角的糖醋汁。

    众人无比庆幸刘明辉每次只是做主菜。

    不然这米饭就显得有些太可怜了一点，注定只能沦为配角。

    吃过晚餐,众人一边工作一边讨论了起来。

    主角自然是刘明辉前天提供的员工福利。

    一开始众人也以为就是店里售卖的普通枝豆。

    没想到刚一拿起就发现了不一般。

    独属于枝豆的青草香味扑面而来。

    这枝豆竟像是没有经过料理一般。

    看起来青翠欲滴,就像是刚采摘下来的枝豆。

    众人面色古怪，还以为刘明辉拿错了枝豆，将没料理过的枝豆拿了出来。

    不过转念一想，刘明辉并不是那么不靠谱的老板。

    当即取出一粒枝豆开始品尝了起来。

    爽脆甘甜，没有生枝豆的涩味,又带着丝丝咸味。

    这无疑是经过料理的盐水枝豆。ωω

    甚至料理水平还非常高，完美保留了枝豆本身的美味。

    这样一比较,店内原本非常好吃的枝豆直接被秒成了渣渣。

    他们不禁怀疑，这真是时薪一千多円的自己能够享受的美食吗？

    心中虽然疑惑，动作却没有丝毫停顿。

    就着酒水，很快一大袋枝豆就被消灭了大半。

    满足的吁了一口气，众人小心翼翼的将剩下的枝豆放进了冰箱。

    如此美味，需凝神静气，配上一杯美酒再来享用，效果才能达到最佳。

    只有室内光子明显显得有些心不在焉。

    嘴角上挂着一些糖醋汁都没有察觉。

    像是有什么心事一般。

    事实上，室内光子也的确有心事。

    她十分想知道，刘明辉送谷川美和回去之后发生的事情。

    但是好奇归好奇，她却没有任何立场向刘明辉询问。

    只能收起好奇，有些怅然若是的看向了厨房。

    不多时，山口龙三和谷川美和也来到了龙鲤居酒屋。

    闻着空气中弥漫的酸甜香味，他们知道，刘明辉今天又在做好吃的料理。

    谷川美和甜甜一笑，对刘明辉说：

    “刘老板，周六的时候非常感谢你送我回家。”

    “不仅将我送了回去,还为我准备了早饭和中饭,实在是太感谢了。”

    “得益于你的帮助,我现在已经完全恢复,来上班没有任何问题。”

    刘明辉头也不抬的说：“恢复了就好。”

    “如果在工作的时候觉察到有什么不对，可以第一时间进行休息。”

    “年轻人，身体第一。”

    刘明辉有些奇怪，感谢的话周日早上谷川美和不是说过了吗？

    为什么今天还会再说一次。

    这一切当然是有原因。

    看到谷川美和走进厨房之后，室内光子端起餐盘，也十分自然的走了进去。

    她只是顺便收拾下餐盘，可不是进来干什么偷听的事情。

    不偏不倚，正好听到了谷川美和的话。

    该死，当天受伤的人怎么不是我？室内光子有些后悔。

    这可是和刘明辉拉近关系的大好机会。

    刘明辉亲手做的早餐和午餐，想想就让人嫉妒的有些发狂。

    不知不觉中手上的力气逐渐加大，将餐盘擦洗得滋滋作响，却没有觉察。

    像是一名胜利者，谷川美和端着餐盘高高兴兴的从室内光子面前路过。

    假装好心的提醒道：“室内姐姐，虽然这餐盘的质量不错。”

    “但是你用那么大力量擦洗，还是容易出损坏餐具。”

    “还有，你的嘴角有些可疑的液体，最好擦一擦。”

    “不然客人看到了，会影响我们龙鲤居酒屋的形象。”

    这漫不经心话语，气得室内光子牙痒痒，却又无可奈何。

    连忙整理好自己的心情。

    今天的确是自己心神不宁乱了分寸。

    下次自己可不会犯那么明显的错误。

    这样想着，她将餐盘一收，也离开了这里。

    两女走后，山口龙三总算感觉空气温暖了不少。

    明明是九月份的天，却有种气温骤降的感觉。

    端起餐盘，他开口问道：“据说刘老板想参加樱花国炸物料理比赛？”