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第一百五十六章 吃锅子
    “二哥,你说没说?”叶母突然问在一旁不说话的苏二舅。

    苏二舅有些无奈地笑了。

    “大妹就是料事如神。”

    叶母哂笑:“我那是了解你,知道你出门都会作周全的打算,以前你又不是没出过门,连去镇上都会跟家里人说一声,要是回来晚了,就是在镇上,让家里人不要冒着天黑去找你。”

    苏二舅摸了摸鼻尖,这个事实却是没有办法否认。

    “说起来,这还是因为当初我们年纪小的时候,村里有一个表婶,就是因为天黑去接去了镇上天黑了下雪了都还没回来的儿子相公,结果走到村外,天太黑,一不小心摔进了水沟里,下雪天本来就冷,她摔下去撞到头就晕了过去,就那么一直在水沟里,被淹死了,等发现的时候,人都冻成冰了。”

    “自从那之后啊,村里再也不敢冬日下雪天出门赶夜路了。”

    “尤其是一个人单独赶夜路。”

    “好了,二哥,大哥,你们就留下来,明日一早早些回去,也不碍事。”叶母做了决定,也不给两人拒绝的机会,径直进了厨房,说:“今晚上正好吃大户人家吃的锅子,正好人多,房子那边,也修好了,明日就能开工,顺便请修房的村民吃个饭,还有帮我做围裙的妇人媳妇儿。”

    “娘,我来帮你打下手。”叶荞听说吃锅子,激动坏了,她忙说:“娘,我要吃红锅,辣锅。”

    苏二舅跟苏大舅就闲下来了。

    苏二舅看向苏大舅说:“大哥,不然我们去妹夫那边去看看?”

    “好,我还没进过作坊呢。”苏大舅其实并不知道作坊要生产什么,也没多嘴问,免得惹人嫌。m.166xs.cc

    苏二舅倒是聪明地猜到了几分。

    不过,他正因为知道了,更不敢多说了,因为他以为香胰子就是这么做的,既然如此,那如果透露了这个消息,岂不是就表明以后会被很多商户偷学了去?

    到时候大妹家就没法靠这个赚钱了。

    虽然他猜得不是很准确,但殊途同归。

    被琢磨出做法确实很有可能。

    所以现在占有的就是先机,谁的货多,就不怕被其他商户争夺利益了。

    “大妹,我们去妹夫那边看看。”苏二舅站在厨房外说。

    叶母应了一声,“好,你们去吧,正好叫他们干完了就回来吃饭。”

    “好。”

    叶荞在厨房里切辣椒。

    戴着手套,就不怕辣椒辣手了。

    “娘,我想吃魔芋,切成片,煮在里面也好吃。”

    “还有肉丸子,你平时煮汤那个鲜肉丸子就很不错。”

    “哎呀,可惜没有毛肚。”

    “毛肚是什么?”叶母问。

    叶荞说:“就是牛身上的内脏。”

    “那可没有,等以后有机会,听到谁家有牛肉再去买。”叶母听见她念叨了好几回想吃牛肉了,想忘都忘不了,也就形成习惯了。

    这就是长辈,时刻记得小辈的喜好。

    叶荞忙点头,“没有牛肉,我们吃猪肉和兔肉吧。”

    “兔肉火锅也很好吃,把兔肉切成薄片,很有滋味,我记得书里就有些,以前朝代的达官贵人,吃兔肉锅子,是一大美味呢。”

    叶母手上切着从地窖里拿出来的萝卜,芋头,野山药,南瓜、冬瓜。

    还有泡发的干海带。

    “你不是喜欢吃腊排骨吗?要不要放里面。”

    “我觉得腊排骨炖冬瓜就很好吃了,煮红锅了反而遮盖了原本的滋味,不如弄新鲜排骨煮里面,还有红烧肉块,卤肥肠,猪肝,对了,还有豆芽根豆腐。”叶荞掰着手指头数了十几样菜品。

    叶母点了点头:“那你来收拾素菜,我弄荤菜,卤肥肠还要先卤上。”

    “也不知道来不来得及时。”

    叶荞只能希望来得及了,要知道卤肥肠煮进去非常好吃。

    她快速用温水把素菜都洗干净,正准备给南瓜削皮,就听到有敲门声,紧跟着就是叶大伯母的声音传来。

    叶荞擦了擦手,快步走到门口,把远门拉开,就看见叶大伯母跟叶晴都在,手上还拿着新鲜肉跟一片猪肝。

    “大伯母,南堂哥回来了?”叶荞看见熟悉的猪肝,瞬间就想到了叶南,毕竟家里只有叶南才能随时拿新鲜肉回来。

    “还是小荞聪明,一点就看出来了。”叶晴在旁边笑。

    叶大伯母把肉跟猪肝都递给她:“我听说你娘要做饭请修房子和做衣服的村民吃饭?这些猪肉和猪肝拿去,估摸着能做两盘菜。”

    “大伯母,你跟晴姐都来了,可不能走了,顺便来帮我们做晚饭吧,我跟娘正好忙不过来,今晚上吃新鲜的。”叶荞直接把两人拉过来当帮手。

    叶大伯母一听忙不过来,主动就进了厨房去帮忙了,果然见叶母一个人忙得团团转,毕竟荤菜也是需要收拾的。

    叶晴跟着叶荞也一起进去了。

    不过厨房比较小。

    叶荞说:“晴姐,我们去堂屋里切菜吧,反正都是素菜,切好我们再拿回来厨房洗就行。”

    叶晴嗯了一声,跟着她一起端着装着蔬菜的盆子往堂屋走。

    她一遍切蔬菜,一边问:“这要准备什么菜啊?咋用这么多蔬菜。”

    “锅子,吃过吗?”叶荞说着自己都忍不住舔了舔嘴巴:“可好吃了。”

    “没吃过。”叶晴是地道的乡下姑娘。

    见识得最多的,怕就是针线活儿方面的东西了。

    这会儿听见叶荞说是大户人家才吃的,锅底的汤都是用熬了三日的鸡汤弄的,光听着都知道是好吃的。

    “嘿嘿,不过我们没有熬煮了三日的鸡汤,只能用骨头汤打底了,不过你放心,绝对好吃,还有肉片,诶,其实我想吃羊肉片了。”

    其实羊肉片跟肥牛片的口感差不多,就是味道有些不太一样,不过勉强能够当肥牛的替代品吧。

    叶晴听了哭笑不得:“羊才养一个来月呢,咋能吃。”

    “所以啊,我只能想想。”叶荞耸肩,其实要不是因为时间来不及,突然想着吃锅子,她肯定就直接别人家里买了。

    不过一只羊可贵了,好几两银子呢,她倒也没有这么奢侈的时候,只能说碰见杀羊,顺便哥十来斤羊肉。