不然齐临也不会安排他过来，能做到他现在的位置，看人的眼光还是有的。

    “羊肉汤确实不错，再泡上泡馍，味道很鲜美。”

    叶萧听了瞬间被勾起了食欲：“听起来就很好吃啊。”

    “你要是喜欢辣椒，还可以自己放辣椒油。”齐旺故意勾引他，形容出来后，果然看见叶萧一脸都写着我想吃的表情。

    齐旺看了哈哈大笑。

    “不过很可惜，清水县这边羊肉比较贵，所以只有县城里有一家卖羊肉汤的，价格贵就算了，还不正宗，去了北边，越靠近边疆，羊肉汤的味道越纯正，而且那边肉食便宜，反倒是新鲜蔬菜比较昂贵。”齐旺也是跟着齐临跑过挺多地方做生意的，这点见识还是有的。

    叶萧听得对外面的世界特别向往。

    不过，更多的还是他想喝喝看羊肉汤的味道。

    所以，下午，等叶荞跟叶老爹扛着果树从后山下来后，就遇见了正陪着齐旺在荒山这边看栽树的齐旺跟叶萧。

    也是因为天气比较凉快，刚初春，不太冷，也不热，正是舒坦的季节。

    “叶老爷，叶荞小姐。”齐旺脸上带笑，走上前跟两人拱手打招呼。

    叶老爹把果树放下来，递给旁边等着的汪大舅等人。

    他们扛着树，就去旁边栽种了。

    每个人都很勤奋，因为请了隔壁村的村民干活儿，不过半个月，荒山上的石头就被清理了五分之一了。

    进展还算不错，有了这些人帮忙，叶荞其实轻松很多。

    这会儿亲自去后山找果树，也不过是为了顺便打猎练身手而已。

    这不，这次下山，叶荞手上还提着一只野山羊呢。

    “齐管事。”叶老爹跟他打招呼，“不好意思，有点忙，你来了很久了？”

    “没事没事，只要等到叶老爷你回来就行，这次我家老爷让我带了不少的材料过来，一会儿小荞小姐可以去看看。”齐旺其实在村里过得挺舒坦的。

    他上午跟着在村里看了牛棚羊棚，中午在荒山这边的草棚里吃了何春做的饭菜，虽然何春做的都是家常菜，但菜品样式新鲜啊。

    下午，他就在荒山这边看规划，他发现，如果按照叶家这么弄，以后这荒山指不定就变成有名的什么桃花林，桂花林了。

    “好好好。”叶荞一听连玫瑰花都有，比齐旺还激动，先把野山羊给了何春，让他晚上处理了吃了，给大家加餐。

    叶萧在旁边看见了，忙说：“何大哥，你会不会煮羊肉汤？”

    “会，咋地，你想吃羊肉汤？”何春点头。

    “对对对，我听齐管事说，羊肉汤可好吃了，我长这么大还没吃过呢，听说北边的羊肉汤正宗，就是不知道县里的滋味咋样。”叶萧吃货本性暴露无遗。

    叶荞听见羊肉汤，想到了牛肉汤，不过，不管是羊肉汤还是牛肉汤，里面都可以放粉丝，她说：“何大哥，我家弄了个吃食，一会儿我让萧哥给你送来。”

    “对了，羊肉汤里还可以放嫩豆皮。”

    何春说：“好啊，那我等着。”他其实也没有放在心上，直译为是叶荞自己弄的什么咸菜。

    “厨房里还有一些豆皮，最近天天磨豆子，豆制品不缺。”

    叶荞瞬间就开始期待起今晚的晚饭了。

    她说完这事，就转身跟着叶老爹、叶萧以及齐旺一起往家里走。

    叶荞先一步回去，把身上的衣服换下来，收拾了一下，叶老爹也先去洗手。

    叶荞换好衣服出来，看见叶老爹陪着齐旺在院子里说话，她先去了厨房旁边的库房，库房里放着已经做好的粉丝，不过粉丝看起来没有那么白，不过是纯手工的，质量上没什么问题。

    叶荞朝站在外援的叶萧招手。

    “萧哥，这是粉丝，可以煮在羊肉汤里吃，你告诉何大哥，泡一下再煮，不要煮太软了，反正他应该多试试就知道了。”叶荞跟叶萧说。

    叶萧点头说知道了，拿着一捆粉丝就去找何春了。

    叶荞则一眼看见了院子墙角下的玫瑰，忙快步走了上去，花盆里的玫瑰还没开，但已经有很多花苞了，估计离开的时间也快了。

    “小荞。”贺远从他自己的屋子里走了出来。

    叶荞有些惊喜，“阿远，你什么时候回来的？”

    “昨日晚上回来的，修一日假期，明日一早再去学堂，不过最近书院里有很多同窗要去府城参加府试，学堂夫子会安排出一名去府城带队，跟其他书院的夫子学子交流。”

    “所以书院里最近的学堂没有那么多的课程，大多都是我们自己进行考试，然后相互交流，并不会正经上课。”

    “那可以待在家里上课吗？”叶荞问。

    “可以回来读书，只不过老师不会离开，这次王师兄要去参加府试，我想跟师兄一起去府城看看，因为二月没有参加县试，府试没有参加的机会，不过我现在虽然已经学习了半年的四书五经，可也没有达到参加府试的水平。”贺远对自己的学问还是心里有数的，并不会莽撞。

    其实他已经能够参加县试的水准，县试通常有四场或者五场，具体由县令决定，第一场考四书文两篇，五言六韵诗帖诗一首。【1】

    【6】

    【6】

    【小】

    【说】

    第二场考四书文一篇，性理论或孝经论一篇。

    后面还有第三场、第四场，每一场考试隔数日举行，前一场考试通过者才有资格参加下场，且每场考试录取人数依次减少。

    所以一般二月开始的县试，要考半个月到二十几日。

    县试跟府试也就是想取得童生功名想取得的两场考试，每年都会考，通过后就能得到童生功名。

    等之后通过三年一次的乡试，就能获取秀才功名。

    今年也有乡试，乡试在每年的八月，这也是王夫子让王清去参加今年的府试的缘故，之前王清已经参加过县试了。

    要是能过了府试，王清肯定是要去参加乡试的。

    只不过乡试的难度可比童生试大多了，王秀才其实心里也只是想王清去考几场，熟悉一下环境。