永固县房屋非常整齐，街上的人穿着长衫，脸上也没有菜色，至少吃饱穿暖没问题，还有小娘子头上带着珠钗呢。
街道两边商铺都开着门，也有人进进出出，路边还有小铺子，卖面汤和馄饨的不少，也就是说这里的人能吃饱。
一路观察下来，苏芸暖快步走到了路边一个馄饨摊前。
正在收拾摊子的老妇看到苏芸暖，笑了：“姑娘，今儿的馄饨卖完了，明儿早点儿过来。”
“大娘，我想租你的摊子，行不行”苏芸暖问。
老妇打量着苏芸暖：“租多久”
“一两个时辰就行，如果大娘愿意的话，我只要来永固县就租你的摊子。每次给你五百文。”苏芸暖笑眯眯的说：“不耽误大娘的买卖。”
老妇撩起围裙擦手，看着苏芸暖身后的几个人，笑了：“行，世道不好，能帮衬就帮衬一把，你用吧。”
苏芸暖赶紧给老妇鞠躬，从背篓里拿出来一条猪肉递过去：“送给大娘吃的，不耽误给钱。”
“这孩子忒懂事了。”老妇笑呵呵的把猪肉接过去，搬了个小板凳坐在旁边了。
苏芸暖让潘玉双收拾摊子前面的桌凳，祈煊和潘玉宝去担水和买柴，自己扎了围裙打开锅盖，手镯里取出来的青葱新鲜干净，黄\冰糖和绍兴酒，生抽和老抽都是见不得光的东西，所以要背着所有的人。
老姜、香叶之类的东西常见，放进锅里铺上一层肉，冰糖和调味品都放好后，加入绍兴酒和少量的水，盖上了锅。
做完这一切，祈煊和潘玉宝才把柴买回来，潘玉双烧火，苏芸暖看着火候的时候跟老妇闲聊，得知老妇姓周，如今只有一个人，老来得子还被抓壮丁了，如今只是靠馄饨摊维持生计。
“周大娘真是个勤快的人。”苏芸暖笑眯眯的和周大娘聊天，也说了自己家的情况，惹得周大娘掉眼泪，一直的说可怜。
香味儿慢慢的溢开了，许多人都忍不住驻足看过来，也有人过来问是什么好吃的。
苏芸暖看着收汁，笑盈盈的说：“这是秘制东坡肉，一块肉二十文钱，不好吃分文不取。”
“嫂嫂，行吗”潘玉双担忧的小声嘀咕，毕竟这一块肉最多二两，这么算下来一斤肉就一百文钱了啊。
苏芸暖给了潘玉双一个安心的眼神儿，把东坡肉出锅，这肉一出锅，人群里就有了吸溜口水的声音了。
“好香啊。”马车里的少女出声：“忠叔，停车。”
马车停下来，车外小丫环赶紧打起了帘子，询问：“小姐，有何吩咐”
“去那边看看是什么吃的这么香。”少女指了指街对面的铺子：“买一些带回去。”
小丫环得了命令，拿着钱袋子快步过来，在人群外面转悠了好几圈都没挤进来，一跺脚：“闪开！九小姐要买吃喝！”
呼啦啦人群顿时分开两侧了，苏芸暖撩起眼皮儿看着走过来的丫环打扮的小姑娘，纳闷了，这九小姐好大的威风啊。
丫环进来看到一大盆红如宝石般的肉，啧啧两声，问苏芸暖：“小娘子，你这是什么肉怎么卖”
“东坡肉，二十文一块。”苏芸暖拿过来旁边一个小碟子，放上一块肉递过去：“可以送给九姑娘尝一尝味道。”
小丫环笑道：“看把你聪明的，成，我给我们小姐送过去，你等着，一准儿不白吃。”
苏芸暖多加了一块：“请小\妹妹也吃一块，谢谢你帮着跑腿儿了。”
这下小丫环可喜笑颜开了，端着碟子用帕子虚虚遮着快步往街对面去了。
苏芸暖没吆喝，这些看热闹的人也没要买的意思，反倒是都看着对面的马车了。
一会儿工夫，丫环扶着个带着面纱的姑娘走了过来，不用说这就是九小姐了。
苏芸暖从灶台里走出来，迎在前头。
一身浅粉袄裙，白色的面纱遮住了九小姐的真面目，她隔着面纱打量着苏芸暖，问：“你这东坡肉有多少”
“这一锅九十九块。”苏芸暖回话。
九小姐看了眼那盆热气腾腾的肉，缓缓地说：“给你五两银子连盆卖给我。”
苏芸暖垂首：“是，是送到府上还是送到马车上”
“忠叔，端走。”九小姐转身就走，车夫端着肉盆大步流星的走了。
小丫环塞给苏芸暖五两银子，小声说：“你走大运了，这肉好吃。”
苏芸暖道谢，收了银子放进荷包里。
马车离开，这下人群不淡定了，有人问：“喂，小娘子说话算数不这肉二十文一块卖不卖了”
“卖啊。”苏芸暖看着说话的人：“不过要等一个时辰才能做好。”
“九小姐都说好吃，一个时辰就一个时辰，我等！”那人说完竟坐在旁边凳子上了。
围着的人原本就多，这人坐下后，这些人犹豫了没多一会儿就坐下来摆出等着的架势了，只有少数几个人走了。
苏芸暖赶紧刷锅，下肉。
潘玉双打鸡血了一般，烧火的手都在颤\抖，她这辈子就不知道赚钱会这么容易！那贵人小姐一句话，五两银子就到手了。
一共四桶肉，一桶肉一锅，第三桶肉出锅就没了，第四锅还没出锅，九小姐的丫环去而复返，看样子走的急，都上喘了。
拍着胸\口喘匀了这口气才说：“我就说你撞了大运，肉还有吗”
苏芸暖点头：“有的，最后一锅了，小\妹妹有什么吩咐”
“看不出你比我大，叫我香草就行。”小丫环坐下来：“我们小姐要请你过去坐一坐，卖不完的肉都送到府里。”
苏芸暖面露难色：“香草妹妹，我这还没做好的，不能出锅。”
“我等着呗。”香草拿了帕子擦汗：“给我走一身汗，正好歇歇。”
苏芸暖坐在香草旁边，小声说：“香草妹妹，我第一天来永固县，这摊子是租周大娘的，我想留几块肉给周大娘吃，行不”
香草点头：“行啊，这有啥不行的对了，你家哪里的”
“愚谷村的。”苏芸暖说。
香草啧啧两声：“青牛县的人啊，看你就一脸聪明样儿，这些吃喝咱们永固县吃得起，青牛县能吃得起的人怕是没几个。”
苏芸暖笑了笑没说话。
香草看空了的桶，目光落在篓子上，问：“篓子里也是肉吗”