虽然宋福宝遗传了家里的大力士,可家里人总是下意识把她当成需要保护的小可爱,总是想不起她的力气其实也很大,一把菜刀,小儿科而已。
宋福宝也乐于享受这种被家人宠爱的感觉当即听话的退到宋奶奶身后,“阿奶,就切成你们巴掌大那样的方块就行!”
她一边说,一边用手比划了几下,宋奶奶秒懂,当即挥舞菜刀到豆腐块上。
细嫩软的触感让她震惊,三两下就切好了,随即掰了一块生的尝了一口,“这就是豆腐啊,没有豆花好吃,但是也蛮好吃了,比芋头,大豆都好吃!”
“阿奶我也想尝尝!”
“娘,给我尝尝呗,啥味儿啊豆腐,娘!”
“老婆子,快快快,给我也来一小块!”
……
一家子都好奇得不行,纷纷伸手要,宋奶奶一边心疼一边每个人掰了大拇指那么大一块,白白嫩嫩的豆腐和他们的黝黑粗糙手掌形成鲜明对比。
每个人都迫不及待的喂进嘴里,啧啧称赞。
宋福宝接过菜刀,拿了大碗装了两碗,随即放到砧板上。
“阿奶,爷爷,爹,阿娘,堂哥们,这豆腐现在还是生的,虽然可以吃,但不算很好吃,需要煮熟,今天晚饭就让我来做一个豆腐全宴吧,你们帮我弄点小葱就行!”
“行,听你的,这我们也不会,今天这一顿就你做,你做好了,以后我们来做!”宋奶奶拍板,其他人当即出去各忙各的。
大堂哥也坐到了灶台前主动烧火。
“太好了,妹妹又要做饭了,肯定更好吃!”
“啊啊啊,我去砍点柴,打豆腐都快把柴用光了!”
“一群野猴子,快回来,我告诉你们啊,谁要是把家里打豆腐的事情说出去,我就扒了谁的皮,要是她们问今天在干什么,就说在家里洗家具知道吗?”
“知道了知道了,我们又不是傻子!”
……
宋福宝听着,安心的开始安排豆腐宴,家里本就缺油,所以需要耗费太多油的就不能做,也没什么调料,太复杂的也不能做,于是在脑子里一阵头脑风暴过滤了一下,想出来几个菜。
小葱拌豆腐,野菜豆腐汤,煎豆腐做成家常豆腐,这个只需要抹一层猪油在锅底就行,不费油,还有昨天剩了一小条猪瘦肉,正好可以做个肉末豆腐。
鸡蛋抱豆腐食材也都有,可是鸡蛋太精贵了,宋福宝只好放弃,就定了这三个菜,加上蒸一些芋头昨晚主食就差不多了。
宋福宝根据自己在新东方学习的厨艺刷刷开干,动作麻利,流畅,速度很快,不过几分钟,灶屋里就传出去食物的香气。
但豆腐味道淡,冲击力并不强,所以闻着也没有很惊艳,但众人依旧很期待,两刻钟后,四道豆腐菜做好了。
几个堂哥迫不及待的端上桌,堂婶儿过来把芋头从锅里捡起来,其他人拿筷子,收拾桌子,井井有条。
不过三分钟,一大家子就整整齐齐的上了桌。
“大家尝尝吧!”宋福宝一句话,所有人就迫不及待的动手了,宋爷爷率先夹的是家常豆腐,被煎过之后微微酥脆的表皮,里面又嫩得不行。
酥脆表皮夹杂调料的汁水,格外入味儿好吃。
宋奶奶最先拿勺子舀了半碗野菜豆腐块汤,一口下去,清新爽口,豆腐嫩滑,好吃得不得了。
然后是堂婶儿尝的肉末豆腐……
……
一家子人不停的吃着,每个人都觉得怎么都吃不够,福宝娘李秀芝赶紧给宋福宝碗里堆满,自己也抢着吃去了。
“真好吃,我可以吃一个月的豆腐!”
“阿奶,我们一直吃豆腐好不好,三斤豆腐可以做两顿饭,可是才花了一斤豆子,比我们直接吃豆子划算多了,而且更好吃!”
“就是就是,要是能天天吃豆腐,我晚上都能多去田里干点活!”
……
众人积极的倡议着,宋老爹却笑了,“就知道吃,咱们拿出去卖钱不是更好吗,咱们家可太穷了,还是钱实在,有福宝在,以后想做多少豆腐没有。”
“对对对,太对了,大哥说得对,不过这生意我们能不能也加入进来,我们就帮忙卖不要银两也行!”宋老二,也就是宋福宝的堂叔弱弱地问了一句。
宋老大刚想答应,突然想起这是自家福宝的豆腐,于是又回头看她,于是所有人都看着宋福宝了。
“行,当然行,我们是一家人嘛,不过除了我们,不再外传,大家必须保密!”宋福宝点头爽快,堂叔堂婶儿一家虽然分户出去了,但一直处处帮衬自家。