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第五百八十二章自己这也算得上是衣锦还乡了!
    第五百八十二章自己这也算得上是衣锦还乡了!(求订阅)

    “小飞,宰猪真不是闹着玩儿的~”

    坐在板凳上,揉着腰的沈彦山一脸紧张,急忙劝说,甚至要伸手去把沈飞手里的宰猪刀给夺回来。

    “我直到,我会小心的!”

    沈飞表情郑重,继而看向廖哥、欢子和许亚光等几个按着年猪的年轻人,“按结实了昂,欢子,别特么再搞出岔子~”

    “嘿,小飞哥,咱能坑你么?”欢子咧嘴笑道,嘴里的烟差点掉了,下意识的砸吧嘴巴,把烟蒂咬得更紧,

    但也因此而分心,猪前脚差点又给挣脱了~

    沈飞瞪了眼这小子,“你行不行啊,不行换人!”

    “行,绝对行!”欢子使出了吃奶的力气。

    沈大爷还是不放心,“最好能够一刀毙命,知道不?杀猪,最忌讳一刀杀不死!”

    “嗯嗯,明白!”

    沈飞再次郑重点头,“讲究‘一刀清’嘛!”

    即,一刀就要令其致死,多杀一刀则猪多受罪一份,恐有报应!

    进刀时要念几句超生经,表示猪虽死却可以投入人胎,转世做人。

    杀猪后刮毛时,猪投上留下巴掌大一块猪毛,猪尾巴上也要留下三寸来唱的一截猪毛,意为“有头有尾”~

    烧过纸钱后,再去毛一尽!

    听到沈飞竟然能够说出“一刀清”这样的话来,沈彦山顿时表情愣了愣,诧异之色掩饰不住,继而点了点头,脸上露出些许欣慰,

    悠悠的点起一根烟,“你们这些年轻人确实可以试一试了,我们这些老骨头一去,咱们村就没有接班的了~”

    农村杀年猪,也都是有着村里的传承的~

    就怕青黄不接,断了传承!

    如今看到沈飞竟然懂杀六畜的门道,自然是满心欣慰的~

    “一刀清?啥玩意儿,我咋没听过?”欢子说了一句。

    “伱小子要是懂,就不会混的那么差了,瞧瞧你小飞哥,你们都是高中毕业,但他可强你一百倍!!”沈彦山没好气的瞪了眼自己的亲侄子。

    沈欢咧嘴嘿嘿笑着,“我当然没飞哥本事大啦~”

    沈飞爸爸还是有些担心,“彦山哥,小飞他……行不?要不再等等计划老弟吧,或者是富贵兄弟也行……”

    “我看你家这小子胸有成竹,应该问题不大!”沈彦山表示对沈飞的认可,继而认真交代,“小飞啊,待会儿一定要找准位置,从猪的咽喉凹槽位置捅进去,然后没入刀柄位置,才能刺穿它的心脏……”

    “嗯嗯,我记下了!”

    沈飞认真的点头。

    沈妈不知何时,也凑了过来,同样是一脸担忧之色。

    握着刀柄,

    沈飞站在猪头侧前方,弯腰,伸出另一只手按了按猪的脖颈凹槽位置,沈彦山再次点了点头。

    见到沈彦山点头

    沈飞这才将刀尖位置放在凹槽处,

    那几个按着猪的家伙,立马表情紧张万分,下意识的更加抓紧了猪,甚至有个家伙还直接用膝盖狠狠的压着猪肚子,

    还有个家伙用力的扯着猪尾巴,猪都给扯的拉屎了~~

    因为大家都知道沈飞时第一次啊,

    谁知道他能不能一刀毙命,

    万一不能的话,猪要是乱动弹,可不好整啊~~

    然后,

    在所有人的紧张表情中,

    沈飞持刀的右手猛地用力,

    哧~~

    锋利的刀尖瞬间刺破猪的皮肤,狠狠刺进猪的咽喉处,沈飞手臂再次用了,肱二肱三头肌鼓起,将刀子尽力往里送,

    然后,活动刀柄,

    一股子鲜血瞬息喷涌而出,

    呲了沈飞一手,

    但沈飞抓着刀柄的手依旧不能松开,甚至还要再往里送一下,同时,上下活动一下刀身,鲜血哗啦呼啦的流淌而出,

    顺着刀柄流出,落在猪头下方的大盆之中,

    老许用一根干净的竹棍,快速的搅动着落入大盆之中的血液~~

    ……

    ……

    约莫五分钟,

    案板上的猪彻底“老实”了~

    “哎呦我去,可以啊,小飞哥!”欢子露出惊喜之色。

    “确实有天赋,沈大爷一说,你就会了!”许亚光也感慨。

    “以后咱们过年的年猪,就可以让小飞来宰了。哈哈哈~~”许叔也笑道。

    沈彦山脸上露出满意之态,心里寻思:沈家庄终于有这项手艺的接班人了~

    大家伙有说有笑,把这头杀好的猪抬着放进旁边烧好的热水锅之中,一起下手,晃动猪身,让开水烫的更均匀一些,方便待会儿刮毛~~~

    刮毛、开膛破肚的活儿,老一辈就可以开整了,

    几个年轻人又开始去猪圈抓第二头猪,沈飞抓着宰猪刀,信心在握的如法炮制……

    内心则感慨着:系统奖励的十八项乡村生活技能,真的不赖,没想到现在就用到了~~~

    宰猪,挺简单,

    但整个过程比较麻烦,刮毛、开膛、整理下水、大肠小肠、猪血处理,包括猪肉切割分类,剔骨等……

    所以,

    一上午时间,

    十几个人才处理了两头猪,第三头虽然杀好了,但上午已经没时间处理了~~

    这边,

    沈飞妈妈已经做好了杀猪饭,

    招呼大家伙一起吃饭呢,“他大爷,他许叔,亚光、小廖、欢子……,饭做好了,都过来吃饭吧!”

    “大家伙手头的事儿先放一放,都先过来吃饭!”沈爸爸也笑着嚷嚷,“粗茶淡饭,大家别嫌弃,但肯定管饱~~”

    杀猪饭,

    可能很多人不太清楚是什么样的饭菜;当然,你们不清楚就不清楚吧,自行度娘,反正知道是大杂烩就行~~

    “瞧沈叔你说的,每年就盼着这口杀猪饭了~”

    小廖已经端着个不锈钢碗,满腾腾一碗杀猪菜,香喷喷的,手里拿着三个大馒头,已经开炫了~~

    真的是吃的嘎嘎香~~

    “嘿,这一碗杀猪菜,可比满桌子的炒菜还要过瘾啊!”许亚光也跟着附和,然后夹起一块猪油渣渣,放进嘴里,嘎吱嘎吱喷香,“啧啧,一年都没吃过这玩意儿了,现在吃起来还是小时候的味道,婶儿手艺不赖~~”

    “哈哈,喜欢吃,就多吃几碗!管够!”沈妈妈慈祥的笑着。

    “酒放桌上了,谁喝,自己倒,但别喝多,别耽误下午出活~”沈彦山瞅着沈爸爸把两瓶老白干和几个一次性杯子放在桌上,然后叮嘱大家。

    他算得上是杀年猪管事儿的,

    所以,沈彦山交代两句,也是怕有人管不住嘴,喝多了,耽误下午的事情~~

    “瞧大爷您说的,咱都知道这事儿!”欢子嘿嘿笑着凑过来,拿着酒瓶和一次性杯子,“我们少整点,来,许叔,你半杯;孙叔,你一杯,我知道你的量。”

    “晚上,晚上的时候,让你婶儿炒几个菜,咱们再喝个痛快!”沈爸爸笑着说道。

    一顿简单的杀猪饭,大家吃的有滋有味,重点是这种农村的大欢乐氛围,是在城市见不到的。

    城里,有些人在自己家住了十来年半辈子,甚至都不知道隔壁邻居姓啥。

    农村可不存在这种疏离的现象~~

    吃饭的时候,

    村里的长辈们,自然又把老沈家的儿子夸赞了一遍,沈彦山还说:“老吕前两天还说来着,等小飞回来了,一起坐坐呢~”

    老吕是村长,

    沈飞为家乡修了路,这么大的功劳,怎么着村委都能看在眼里,都得重视起来。

    这是理所应当的情况。

    “他一个小孩子坐啥坐!吕哥也太客气了~”

    沈爸爸虽然这么说,但眼角的鱼尾纹笑意,却掩饰不住,吃猪油渣渣的嘴,都快翘成噘嘴了~~

    “可别这么说,现在,小飞这孩子在咱村里,可是家喻户晓有出息的孩子啊!”沈彦山毫不掩饰自己的艳羡,夸赞说道。

    “是啊,十里八村的,几乎都知道咱们村出了个大善人啊!好多人都在议论小飞呢~”许亚光也跟着掺合。

    “没有,没有,就是想为咱们家乡做点小小的事情罢了,不值一提不值一提~”沈飞摆摆手,谦虚出声。

    “他爸,晚上的时候,连村长、村委的一帮人,都一起喊过来呗,大家伙一起吃顿饭,聊唠嗑啥的~~”沈妈出主意说道。

    “那成,待会儿我去集上订一桌,让他们送过来~”沈爸爸点头。

    ……

    ……

    下午,

    自然是继续处理宰猪的事情,

    然而,

    原定计划是三头猪,现在又得多杀两头;一是这些过来帮忙的人,得分一些吧,村委的人也得分一些,

    这样看来,两头猪勉强够用~

    等到傍晚六点钟,

    五头猪,全部处理完,其中一头是沈飞家留着过年用的,另一头直接让许亚光用电动三轮拉回家了~

    前来帮忙的人,每人都分到一块家猪肉

    都推辞,但都没拗过沈爸爸的热情,最后都收下了。

    沈爸爸让小飞和许亚光一起,骑着三轮车,把分好的几份猪腿,送到村委去,并顺便喊村委的那些乡亲们一起来吃晚饭~~

    忙碌了一天,

    晚上七点,

    将近二十个人围坐在两张组合在一起的大桌子旁,

    在集市饭店预订的菜也都送来了,沈妈妈还整了几个猪身上的特色菜,爆炒腰花、凉拌耳丝、猪头肉、炖排骨……

    沈飞从魔都带来的好酒好烟,

    也都摆在了桌上,

    沈爸爸招呼所有人入座,

    村长老吕笑呵呵的说着,“沈老弟,原本打算小飞来了之后,喊你们爷儿俩去我家吃,说说话来着,没想到这先在你们家开整了……”

    “吕哥,咱乡里乡亲的就别客气了,在谁家吃都一样!”沈爸爸热络的让烟,并看向沈飞,“小飞,赶紧倒酒~”

    作为主家,又是晚辈,这倒酒的活儿自然是沈飞的。

    村里邻居聊天,自然也都是李家长张家短这些破事儿,同时,村长再诉诉苦啥的,说一说政策啥的,

    也听到了沈飞爸爸的养猪场的事情,“你现在这养殖场已经成规模了,我们村委的几个家伙合计着给镇里申请专业养殖户了,镇政府有一定的扶持……”

    “到时候,老沈你去村委填一份申请表!”

    其中一个村委委员说道,“沈哥,填了这份表,每年都有养殖补贴的,不少钱哩~”

    “我沈叔能在乎这个小钱?”欢子笑着插嘴。

    沈彦山则直接给了亲侄子脑袋上一巴掌,“你懂个球,这是咱们该得的!他叔,小孩子不会说话,别介意~~”

    “多谢吕叔,多谢几位为我家操心了~”

    沈飞再次给众人倒酒,然后举杯敬了村长等人一杯。

    像这种养殖补贴,

    一般人是拿不到手的。

    甭管钱是多是少,至少村委这帮人有这份心思了,这个情,咱得呈啊。

    沈飞又不是傻乎乎的小白,一点不懂人情世故……

    但今晚,

    无论从哪里讲,里里外外都体现着一个词儿:衣锦还乡!

    沈飞内心感慨着:自己这也算得上是衣锦还乡了~

    ……

    ……

    这边吃喝聊天,

    帝都,

    杨妈妈看着女儿收拾行李箱,忍不住问道,“你过年还有工作?不在家过年了?”

    “嗯,确实很忙!”

    杨蜜点头,继续收拾行李。

    “唉,都三十的人了,整天还忙的脚不沾地,最关键的是你准备啥时候结婚啊,真到老了,恐怕都没人要了,你咋一点不着急啊你?”

    杨妈妈又开始犯愁了~

    “别逼我昂,咱们说好了的!”杨蜜当即快速提醒,免得老妈又开始催婚了,“放心好啦,我会把这件事情放在心上的!”

    杨妈妈几度欲言又止,遇到一个事业心很强的女儿,她真的好无力!

    “去吧去吧,反正我和你爹也管不了你!”杨妈妈最后干脆破罐子破摔,“那个,小糯米就留在这里了,你别带回去!”

    “嗯呢,糯米自己也愿意留在这里过年。我到年后立马回来~”杨蜜点了点头。

    “几点的飞机,让你爸开车送你!”杨妈妈关切问道。

    “凌晨五点的,我爸每天那么辛苦,别打扰他了~”杨蜜说道,到现在老杨还在加班加点呢,尤其是年关,老杨穿着这身皮呢,注定要很忙的~

    作为女儿,杨蜜自然是理解老爸工作的属性,也不忍心让老爸太过辛苦了,“咱家又不是缺这点钱你跟我爸商量商量,干脆让他内退得了,在家养养鸟、种种花,养老不就行了~~”

    “你要是给我们找点事干,我和你爸也不会天天跑去上班啊!”一提这事儿,杨妈妈就来气儿了,“咱们家隔壁你李叔家的儿子,前两天又生了个宝贝小子……”

    意思很明显:你要是能像你隔壁家李叔的儿子,给我和你爸生两三个外孙、外孙女啥的,我和你爸需要靠上班来消磨时间么?

    这不都还是你个不孝女惹的祸?!

    杨蜜顿时不想再说了,“妈,您早点休息吧,我也睡了~~”

    收拾行李,自然不是为了回去工作,而是杨蜜要准备做一件大事情;她要给某人一个惊喜,达到惊吓程度的惊喜……

    这都是因为昨晚某人直播,没有把歌唱完就下播惹的祸~

    ……

    ……

    (本章完)