经过一段时间的练习,杨舒力已经能在乒乓球桌上与王同学分庭抗礼。
星期三中午,王同学提议两人进行一场比赛,每局11分,三战两胜制。
显然,王同学对杨舒力的快速崛起有些惶恐,他希望通过这场比赛来确定杨舒力的实力。
这次写《大宋少年侦探》,杨舒力没有利用学校中午的时间,而是放在晚上,从晚上8点到12点,有4个小时写作时间。
中午这段时间他也没闲着,兜里有个小本子,一支笔,想到一些要点就会掏出本子记下,这种推理小说最重要的是案件细节要经得起推敲,逻辑要自洽,这些方面处理好了,坐下来写作就很简单。
在与王同学挥拍对抗时,思绪也会穿越千年,来到赵宋之世。
史学大师陈寅恪说过:华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。表明宋文化是华夏古代文化的最高峰。
仿佛穿越在两个千年时空中,杨舒力有一种身心轻灵的感觉,手上的乒乓球拍也有如神助,左挡右攻,竟直落两局,将王同学斩于马下。
今天发挥不好,改天再和你打一局。王同学抹着汗说道。
王同学显然不服气,虽然他不是争强好胜之人,但班上突然冒出一个人就能把他打败,实在让他无法接受。
下午放学后,向叔叔也来到家里,展示了他研制的煎炸鲜肉饼。
用面粉发面,醒面,挤成面团,备用。
猪肉和大葱剁碎,将面团擀成长方形,抹入肉馅和大葱,包裹好肉馅从一头卷起,再擀成圆饼。
平底锅置于炉上,放入少量菜籽油,起火烧热,再放入圆饼,小火慢煎。
两面翻转,直到两面都煎得金黄酥脆,起锅前用盖子捂一下。
吃起来外酥里嫩,口感特别好。
这样的鲜肉饼,凌江市并没有卖,秦华玉尝了后,认为比夜市上卖的那种肉饼好吃。
夜市上的那种肉饼是放在油锅里炸,而不是小火慢煎,吃起来比较油腻,口感远不如鲜肉饼。
那种肉饼用的是小葱,向叔叔在试验过程中,放弃小葱,选用大葱,说大葱的口感更好,做起来也更方便。
杨舒力知道,用小葱是本地做法,用大葱是北方的做法,向叔叔早先在锦城做过一段时间,也算见识过,这种肉饼,猪肉和大葱是绝配。
向叔叔说,每个饼一两鲜肉足够,他估算了一下成本,一个饼子即便卖两元,利润也可观。
肉和大葱都可以多放一点,卖3元一个。向叔叔说道。
属于杨舒力式的定价策略,走高价路线,这可是在百福广场,好多人都是揣着钱来到百福广场,准备花出去的。
其他地方的肉饼两元一个他嫌贵,在百福广场就不算贵,何况其他地方没有这种鲜肉饼。
就算其他地方出现一模一样的鲜肉饼,而且只卖两元一个,也不会影响百福广场的生意,因为顾客的心情和目的都不一样。
这就是杨舒力一定要把店开在百福广场的原因,在其他地段可能火一阵,不知遇到什么变故,可能生意就不行了,但在百福广场可以长期做下去,因为这里的氛围不会变化。
看着杨升元和向叔叔精神焕发的样子,杨舒力感到的不是利润翻倍的喜悦,而是双保险。
酥肉和鲜肉饼,这两个产品做好了,是可以安身立命的,向叔叔可以靠这两个产品把两个小孩养出来,杨升元可以靠它们养老,何况百福广场的门面不用掏钱。
至于杨舒力,当然不会指着这两个产品一直吃下去,最多还有两三年,他就会放手,把这一块完全交给杨升元和向叔叔。
向叔叔回家后,稍事休息,杨舒力回到自己房间,伴随少年侦探,进入宋朝世界。
宋朝的一大功绩是完善科举制,科举制虽然创始于唐朝,为社会增加了知识人群,但唐朝科举制不完善,录取的人数少不说,大部分集中在京畿地区,影响了其他地方读书人士的积极性。
宋书《北梦琐言》卷四云:唐荆州衣冠薮泽,每岁解送举人,多不成名,号曰:天荒解。刘蜕舍人以荆解及第,号为破天荒。
荆州离长安不算远,但直到晚唐才考中一名进士,被称为破天荒,这个词一直沿用至今,反映了唐朝科举制的弊端。
北宋中期,北方地区因为读书人少,每10人可录取1人,南方地区读书人多,100人录取1名。这样的录取率下,应考人数越来越多,考中的几率越来越低。
杨舒力设计的少年侦探,就是在学习应考的过程中,辗转各地,顺便破案。
可以这样说,在宋朝很多时候,参加科举考试,比当今参加高考的含金量还大,那时候考试成功就会成为劳心者,现在高考成功,多数时候还是劳力者。
但是今天又有一个很大的进步,即经济向普通人放开,这种放开并非一成不变,而是一个难得的时间窗口,结合全球化,会让个人取得更大成功。
从这个意义上说,当下就是最好的时代,超过历史上任何时代。
星期五是中秋节,本来和涂艺约好去看电影,后来说这可能是涂艺在国内最后一个中秋节,两人决定还是呆在家里陪父母看电视。
今年的中秋晚会由央视国际频道承制,和往年相比,貌似上了一个台阶,有一个主题,叫《今夜月正圆》。
杨舒力能坐下来看中秋晚会,秦华玉很高兴,不住夸电视画面美,演员歌唱得好,晚会办得太好了。
但杨舒力还在和涂艺通短信,他们约好明天中午出来吃饭,然后再去百盛商场楼上看电影。
杨舒力让涂艺选午饭地点,她选择了汉城屋,看来五花肉包菜和石锅拌饭很对她胃口,杨舒力也很喜欢这两种。
中秋晚会看了,春晚就不会看了,杨舒力是这样想的,它们的功能是一样的,营造幸福氛围,或者叫代入感,让电视机前的观众产生幸福代入。
不过,黎明和成方圆开始唱《同一首歌》时,杨舒力陷入了歌声与回忆中。
鲜花曾告诉我
你怎样走过
大地知道你心中的每一个角落
甜蜜的梦啊
谁都不会错过
多么熟悉的旋律,原来这就是同一首歌,有个央视的导演用这首歌做了个节目,风靡全国,赚了不少钱。
意味着即将跨入新世纪的人们,产生了浓烈的怀旧心态,怀恋80年代以来的这20年时间。
终于迎来今天这欢聚时刻
水千条山万座我们曾走过
每一次相逢和笑脸都彼此铭刻
歌词写得比较梦幻,不过,这种集体记忆不再在杨舒力的生活中占据位置,他要创造自己的时间线,以及自己的幸福。