人都来齐了,大家简短地寒暄几句,入座,以茶水或饮料代酒地碰了个杯后,便开始享用这一桌丰盛的。
在餐桌上,大家都对杜明贤能把素菜做得如此像肉表达了惊喜,也都称赞了每道菜。不过,细心的杜明贤还是从威廉楠哥和虞莹动筷子地频率和每次夹菜的量看出一些端倪
味道究竟如何?杜明贤看夫妇俩正在和楠哥聊天,就用极低的声音问自己左边的虞莹——自从来到苍启后,不管自己做什么菜品,都因为夯实的基本功精准的控火控料水平以及颇具创意的做菜风格而备受好评!听多了赞誉,杜明贤反而更在意批评和意见;而且他确信虞莹一定是有批评和意见的!
嗯首先,确实是很像肉啦!但毕竟也不是肉啊!虞莹回味着刚才吃下的,若有所思。其实杜明贤的手艺非常不错,冬瓜能做成这种味道在她看来已经堪称是不可思议了!但是,毕竟吃过他一道香酥甘淳肉厚多汁的,嚼在嘴里的冬瓜瞬间变得有些寡淡。
你也这么觉得?杜明贤又问了右边的威廉。
啊!虽然是用我喜欢的豆腐做成,但从口感上说倒是反而有些不伦不类——口味重就做成肉菜,豆腐这样反而没有了原来的清香。当然,这是因为原料从本质上就有不同,并不是因为小老板的厨艺不行,如果就这样苛责小老板你肯定是不公平的!可是难道要去怪
大家!我给大家敬一杯茶,希望能表示我对大家的感激与歉意!
景雯突然站了起来,将一杯茶一饮而尽!
您干嘛道歉啊!?要是菜品味道不好,该道歉应该是我啊!杜明贤看着眼前的菜,不知是那道出了问题,顿时感到一阵负罪感!
不,杜老板你做的都非常好!虽然我没吃过肉,但在您的妙手下,让我原本熟悉的食材有了完全不同的味道,简直是梦幻的体验!但是对于在座的其他人来说,恐怕还是不如肉类吧?抱歉啊,让大家迁就我们夫妇了,我在这里给大家道个歉!
虞莹不解:为什么道歉啊?这些菜的味道都非常好啊!
楠哥正气十足:菲利普,是不是你难为弟妹了?
不是的!景雯赶紧解释:其实,这是我的任性
在景雯的解释下,大家明白了这顿素食请宴背后的故事——
剧组杀青,菲尔想要感谢一下对自己照顾颇多的虞莹和楠哥。原本因为菲尔食素的习惯,所以一般他都是请人喝茶,但正好那天与杜明贤威廉还有虞莹聊了不少关于素食的话题——这让菲尔觉得他们是能够真正接受自己饮食习惯的人,所以拜托了杜明贤做一桌素宴。
然而,这个想法被景雯批评了:你这不是等于逼着大家和你一样吃素吗?你又不是不知道大多数人是更喜欢吃肉的!
菲尔对此也有怨言:你说得好像吃素是什么丢人的事情一样!我觉得他们是我的真朋友,能够理解并接受我们的饮食习惯!
是这样吗?
其实,景雯也不喜欢周遭同学同事的白眼。每次大家聚餐的时候,景雯经常挑挑拣拣,这让许多人都觉得她是挑食,浪费食物。
放心吧!我特意要求小兄弟把所有菜品都做成肉的口感!大家会喜欢的!
然而,细心的景雯还是发现了其他人多少有些不自在——虽然也惊艳素食能做出如此不同的口感,但果然还是并未从心里接受
我从未有过想要勉强大家的想法!但我们夫妇俩住在别的城市,明天就要走了,可我又特别想要尝一下杜老板的手艺,所以
您这么看得起我?
景雯笑了,却笑得有些疲惫:我觉得能够理解我们的人,才能做出让我们真正喜欢的食物!
宴毕,菲尔和景雯准备向杜明贤支付费用,他却摇摇头:我没有做出让客人满意的食物,不能收钱!
景雯听到这话,突然一反常态地急了:没有这回事!我吃了杜老板的菜,简直都有种宛若极乐的感觉了!!
我们夫妇俩其实是有各自的原因所以不能吃肉的——菲尔解释道:我的父母都是过度肥胖,心血管疾病特别多!所以我也是易胖易病的体质!而我夫人则是信仰问题,所以不允许吃肉我本来以为,将素菜做成像肉的新奇做法能够增加我们夫妇俩的食物多样性,也能让大家容易接受;但其实肉就是肉菜就是菜,本质上还是没有区别的!
嗯,我也明白了这点。真难为你们夫妇俩了
菲尔一直坚持是他自己错了,所以杜明贤还是象征性地收了一点钱。然而,如果以所有食客都开心为目标的话,这次算是杜明贤来到苍启后的第一次失败!
不过我也明白了两点:一是大多数人类的本性就是会觉得肉比菜好吃;二是素食不管怎么做,都不会成为肉!看来以后厨神斋绝对不能走纯素食这条路了!
——利用贝塔猫的录音功能,杜明贤记下了自己的收获。