周游等人按照列出的清单购买食材。
这次王煊全程都在看手机了,他在搜索周游列出菜单的做法。功课得做在前头啊,不然回去后会很难堪。
王煊你帮忙选选啊我们也不知道该怎么选新鲜的海鲜。虞珊说道,你是主厨,最懂。
等一下,有点工作上的紧急事情需要处理。王煊在手机上忙活着,心说我也不懂怎么选啊。
哦,那你先忙,我们随便选咯?虞珊道。
王煊说了一声好,然后继续看大厨烹饪各类海鲜攻略。
周游则全然没有在意王煊的状态,闲逛挑选,与摊主攀谈砍价。看起来很专业的样子。
周游,你经常做饭吗?李靖雯忍不住问。因为周游买菜的样子,很像她那热爱下厨的爸爸。爸爸每次买菜的时候也这样。
偶尔。周游道。
他此刻在找帝王蟹。
目标是把这海鲜市场能买到的最大帝王蟹给买回去。
逛了一大圈,周游终于找到了心仪的帝王蟹。常见的帝王蟹有三种颜色,红色蓝色和棕色。其中红色的最贵,肉质也最嫩。
周游选了红色的反正节目组给经费。
好大!白月光姜初雪看到周游捞起来的红色帝王蟹发出感叹,她的嘴惊成了o字形,搞得周游还以为她有巨物恐惧。
伍星过来感受了一下,和周游一起将红色帝王蟹的腿张开,这得有一米长吧?能有多重?
八九斤是有的。周游说,甚至可能十斤重。
周游捏了捏蟹腿,挺硬实,说明这只帝王蟹很新鲜。帝王蟹一般生活在800米以下的深海,温度25度。被打捞起来后,温度压力环境都不适宜帝王蟹生存。帝王蟹在海鲜市场一般只能存活七天。
在这七天内没卖出去,它就嗝屁了。
在周游的带领下,一行人逛了将近两小时采买好食材。返回别墅的时候已经日落了。
我怎么感觉周游很专业啊?心动观察团妇女之友高文章说道。
说不定是隐藏的大厨。言情天后唐欣猜测。
回到海景别墅后,六人忙活着开始准备晚餐。
王煊心情忐忑。
虽然已经看好了烹饪攻略,也让自己强行记住了,但毕竟没有实操过。他多少有点底气不足。在三位女嘉宾面前翻车,丢脸就丢大发了。别想这么多!王煊你可以的!
王煊尽可能让自己看起来淡定,像一位身经百战的熟练工。
食材有点多呢。李靖雯道,王煊一个人不知道要忙到什么时候,我们一起帮忙做吧。
我会白灼基围虾。虞珊说道,然后开始着手准备白灼基围虾的材料。
蒜蓉生蚝蛮简单的,我搜一下怎么做比较好吃。李靖雯拿出手机看大厨攻略。
伍星姜初雪也跟着忙活起来。
周游本想偷偷懒,让王煊大展厨艺出出风头的,但见大家都忙活着,自个人在那悠闲挣生活点,好像挺不懂事,还是帮忙做一两道菜吧。
获得厨艺精通后,只煮过加一根火腿和两个鸡蛋的泡面。
正好此刻试试厨艺精通技能。
王煊此刻正在纠结从哪里开始处理帝王蟹吗?还是先弄清蒸石斑鱼?帝王蟹和石斑鱼的处理都挺复杂呢。还是先做椒盐皮皮虾吧这个简单,皮皮虾处理起来并不复杂,翻车的几率很低。
王煊正想着的时候,忽然听到周游的声音:我做帝王蟹和清蒸石斑鱼吧。
周游这么一说,王煊顿时心头一松。
看他怎么表演。
这两样可不容易。
周游看着眼前的帝王蟹,因为厨艺精通的缘故,他脑海里冒出许多不同的做法。
清蒸烤一蟹五吃
前面二者在周游看来都只是把帝王蟹做成熟食,这样太浪费了,还是选择后者吧。
姜葱炒蟹肉咸蛋黄焗蟹肉蟹膏炒饭冬瓜煲蟹肉蒜蓉粉丝蒸蟹腿。
这样就能将帝王蟹所有部位都物尽其用了。
虞珊,帮我煮一小锅米饭。周源说道。蟹膏炒饭需要用到米饭。没有凉米饭,只有用新鲜米饭代替了。
好。虞珊应了一声。
周游,你准备怎么处理这大家伙?伍星好奇问道。
我准备用这只帝王蟹做五道菜。周游道。
五道菜?伍星惊讶。
对。一蟹五吃。说着周游已经开始忙活起来。
帝王蟹生活在深海,一般而言不用清洗他的表面。但有轻微洁癖的周游,还是用刷子给帝王蟹洗了个澡。
然后将之放在案板上,手执菜刀,用刀尖从蟹嘴撬开取出蟹壳。
动作专业娴熟。
周游,高手啊。伍星看到周游的手法惊呼道。
王煊虞珊李靖雯等人都看了过来。
王煊心头微微一跳,这个周游很会做菜?但看他白白净净的,不像一个会下厨的人啊在车上一路都在看手机,不会也在看怎么处理帝王蟹吧?王煊总觉得周游在装。
塑造自己很会做菜的形象,吸引女嘉宾的注意罢了。
心动观察团,李青瑶不由将身体微微前倾,凑近了屏幕,仿佛这样能看得更加仔细和清楚一般。
唐幂挺了挺胸,很有大厨范儿。会做饭的男生很招女孩子喜欢。
顾江:是吗?幂姐喜欢哪种类型的男生?
唐幂:周游这款的。
顾江:我的颜值比不过一个素人吗?
直播间弹幕也热闹起来。
周游做菜的样子好帅啊。
很有大厨范儿。
处理帝王蟹很专业啊!在海鲜市场的时候我就觉得周游不简单。
大家议论着。
此时海景别墅里,周游已经取下了蟹壳。蟹壳上是黄色蟹膏。他暂时没有处理,而是将沾有蟹膏的蟹壳放在了一边。
周游将帝王蟹从中间分开,一分为二。
然后再一一分解帝王蟹的八只蟹腿。
一般的螃蟹有十只蟹腿。
但帝王蟹只有八只。
大概是帝王蟹个头比较大,它怕多长两只腿,可恶的人类会吃不完吧
周游熟练的把蟹腿中腿切开,这样方便烹饪的时候调料渗透到蟹肉里。
接着处理帝王蟹的腹部。
将多余的脏物和鳃去除,然后将之一开四切开。蟹腿轻拍几下,之后分成两半。
螃蟹拆解好后,周游开始准备所需配料。
菜刀在他手里就仿若拥有了生命一边,在案板上舞蹈,发出颇有节律的美味声响。
看到周游拆蟹我就已经流口水了。
妈呀!!周游绝对是大厨。
这手法,这刀工我怎么感觉我在看美食节目?
请把感觉去掉!
虞珊煮好米饭,站在一边看周游拆蟹制作。
她不由想:他不会是厨师吧?
第一面的时候因为周游的身材和颜值,虞珊猜测周游或许和自己是同行——模特。
但现在看周游做菜的样子,加上之前采购食材时周游表现出的专业度,虞珊觉得,周游很大可能是厨师!
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