吃了素菜之后都纷纷点头，表示好吃。
金老太太见众人都夸奖，才自己尝了一下。
最后说道：“这个素菜还是煮的烂了一点，这样拿出去卖可不行。待会儿我再试试。”
金老汉点点头，“也行。既然这个卤素菜可以做，那今天就加上这个菜吧。少做一些。”
“我看行，这个青菜入味还是很快的。这两天看看卖的怎么样，若是客人都吃着好，咱慢慢的多加些菜。”
新做的卤菜价格不贵，一分钱一碗。卤菜一推出，愿意尝试的还是妇人和老人。
第一天推出，金老太太便给你优惠。每个人都可以免费品尝。凡是买素菜的，都多给半勺。
这样一来，铺子门口围的人可多了，都想来尝一尝素菜是什么味儿的。
没牙的老太太今儿也来了，不过她年纪大了，可不敢上前跟年轻人挤。金老太太远远的瞅见了，让小二把她叫到前面来。
没错，今儿小二又来了。家里新出了卤素菜，小二自告奋勇的要来帮忙。实际上是她怕素菜卖的不好，金老太太会不高兴。昨天可是她撺掇金老太太卖素菜的，要是卖的不好，金老太太以后肯定不会再听她的意见了，那可不行！
没牙的老太太被小二拉到最前面。金老太太便递给她一份素菜让她品尝。老太太闻着味儿特别香，还有些不敢吃。“确定是素的？你不会偷偷的用卤猪下水的汤汁卤素菜吧？”
老太太一直说自己礼佛不吃荤腥，她就已经知道了。如今没牙的老太太问起来，她保证道：“您放心，这是今儿刚做的卤子。您先闻闻，味道没有那种重。”
老太太闻着香，又尝了一口。不住的点头，“好吃，这个味儿好。多少钱一碗，给我来两碗。”
“您请好。今儿是第一天的生意，还是您提议的，我还得谢谢您。今天就不收您钱了，您回去尝着味道好，也帮我们宣传宣传。我家的素菜卖的便宜，一文钱一碗，好吃不贵！”
没牙的老太太端着盆子不住的点头，“好，好！我记着了。”
第一天的生意不错，金老太太决定还是要继续卖素菜。不仅要卖，还要增加素菜的种类和数量，她决定要加上卤豆腐和卤嫩藕。【1】
【6】
【6】
【小】
【说】
豆腐好弄，只要在巷子里卖豆腐的人家买上几块就行了。倒是嫩藕，需要金伯父再出门去找找。
金伯父答应了。第二日出门跑了一圈，没用一会儿的功夫，便背回来一筐嫩藕。
于是才第二天，金老太太就加了豆腐和嫩藕。
新做的嫩藕特别好吃。金老太太发现，增加了品尝的这一关，反而买的人更多了。
小二起初还踩在凳子上，帮着吆喝两声。后来人实在太多了，金伯母就被喊了出来帮忙。小二没事儿干，就坐在凳子上听他们闲聊。
生意做的红火，金老太太整日笑的合不拢嘴。
过了几日，一大早，多天未见的小乞丐抱着一个女娃娃坐在了门口。
金老太太开门的时候，看见坐在门口的两兄妹，还惊讶无比。“怎么回事儿，你们怎么坐在这儿来了？”
小乞丐看见金老太太，“扑通”一声给跪下来。
“好心的阿奶，你能收留我们吗？我们家里已经没有亲人了。”
说着，眼泪簌簌往下掉。
金老太太最见不得孩子哭了，哪能就不管。“你亲戚呢！怎么能忍心让你俩流落在外的。”
小乞摇了摇头，“家里已经没有别的人了。”
“可怜的孩子哟！”金老太太也稳不住跟着掉眼泪，“那你们打算以后怎么办？”
小乞丐目光坚定的看着她。“老板，您收下我和我妹妹吧！我会努力挣钱的。”
果然穷人的孩子早当家。
“你要如何挣钱？这么点大的小娃娃，你能做什么呀？”
小乞丐不服气。“我会捡柴火，还会洗衣服，大人能干的活我都能敢。”
金老太太哪能让他们饿着肚子。刚出锅的包子立马给他们端了上来。
两个人狼吞虎咽的，一看就是饿了好几顿的。
“慢点儿吃，没人跟你们抢！”
小乞丐吃饱了，就帮着收拾桌子板凳。挨个儿的桌子擦干净，碗筷也收的勤快。
金父见他抢了自己的活，倒是有些不自在了。突然闲下来，显得有些多余。
金父无事可做，便回到后院把几个孩子叫了起来。
起初金恒兴兄弟三人起的挺早的，渐渐的随着功课的越来越多，反倒每天都需要喊上一回。
彼时，金恒兴迷瞪着眼问金父：“二叔，我不会迟到吧？”
金父瞅了一眼天色，“还早，你们赶紧起来。吃过饭好去书院读书。”
小二早就起来了，她要帮金老太太卖包子。
小丫头现在学了算账，嘴皮子利落的很。别人买的再多，她也能全算出起来。
早上收了包子铺子，小乞丐还是跟在金老太太后面。
金老太太见这小孩做事利落，但也没打算带回家养着。自家孩子已经够多了，实在养不起这么多。
她早就听说了，县衙里有人专门管这些无家可归的孩子。只要把他们送过去，就会被照顾的很好。
金老太太跟小乞丐认真的说道，“我们家里孩子多，实在养不了。我把你们送到衙门里，让他们给你们寻个住处，怎么样了？”
小乞丐不太乐意，不过他也知道金老太太家里的情况，只说去看看。
金老太太唤出金伯父，让他领着两个孩子去了衙门。
人送走了，金老太太还在叹气。“多懂事的孩子啊！可惜生在这样的环境。”
金老太太的生意做的好，她要早早的把料备好，不至于下午手忙脚乱。
等到半下午的时候，外面下起了大雨。
金老太太看着一盆盆的卤味内心十分着急，也不知道这雨得下到什么时候，可别耽误了她的生意。
好在雨来的快去的也快，没一会儿功夫就停了。天气还是阴沉的厉害。金老太太打开门，外面已经排起了长队，穿着蓑衣在等着。