六月十五。

    陈初家的那块田，陆续进入了采收季。

    地头树荫下，土豆堆成了一座小山。

    土豆的高产世人皆知。后世即便是普通品种，亩产也在四千斤左右。

    好品种加上精耕细作，亩产七八千斤也是常有的。

    这种作物最大的优点，便是不怎么挑地，坡地山地甚至沙地都可以生长。

    陈初种了三分地的土豆，估摸着能收一千多斤。

    树下，垒着一个由土块搭起的小窑，窑内烧着柴火。

    待土块烧透，陈初投进去几块红薯土豆，而后把土窑踹塌，又敷上了一层土。

    初哥儿，这些蛋蛋要多久才能烤熟？

    刚没等一会儿，长子便忍不住问道。

    需一个多时辰，先吃颗驻颜果吧。陈初随手抛给长子一颗在溪水冰镇过的西红柿。

    长子接了，犹豫一阵却道：五百钱一枚的果子，俺可舍不得吃。

    午时前后。

    猫儿挎着竹篮缓缓走了过来。

    今日杨震和姚长子帮陈初刨土豆，猫儿自然要管几人的饭食。

    用碗装的擀面皮是陈初和杨震的，长子那份则装了冒尖一盆。

    嘿嘿。长子憨厚一笑。

    你们慢些吃，晚些时候我来取碗筷。猫儿轻声交待一句，一个人回返。

    杨大郎看了看猫儿渐行渐远的背影，疑惑道：初哥儿，你们小两口当真没吵架？

    真没吵啊

    近几日，已是杨震第n次问起这个问题了。

    前些天，因为吴奎和姚长子这两名猪队友，几人逛勾栏的事情在村内引起不小波澜。

    长子被姚三鞭好一顿暴揍，杨大郎也被罚跪了一整晚。

    吴奎更惨，当天不但被吴大嫂抓花了脸，至今仍睡在牛棚里。

    当天晚上，杨大婶也特意把陈初叫到了家里，苦口婆心嘱咐一番：

    初哥儿，你和猫儿的父母都不在了，这世上就属你俩最亲近，在她眼里，你便是她的天。你一会儿回去了，万一猫儿气不过说你几句，你也不能打骂她。没娘家的人儿可怜着哩，就算受了屈也没地方去说

    杨大婶担心的那些事，自然不可能发生。

    但猫儿的表现，却像没事人一样，既不闹也没问过陈初那晚到底是咋回事。

    这样反倒搞的他有些不踏实了。

    哎，咱们去采薇阁是为了卖果子，他们咋就不信呢。陈初叹道。

    跟我爹那种榆木脑袋说不通，非得等下次下山，让张宝哥哥亲口告诉他咱们那晚住在张家，我爹才会信。杨震惆怅道。

    酉时初。

    到了收工的时候，扒开依旧烫手的土块，下面是被炕了一个多时辰的土豆和红薯。

    又香又甜，还软糯。

    姚长子烫的直把烤红薯在两手间倒腾，却舍不得放下。

    ‘甜’这种风味因获取途径单一，自古便是百姓的心头好。

    甜蜜甜美香甜甜心等由‘甜’字组成的，几乎都是美好词汇。

    杨震吃一口，就张大嘴巴呼一口气，好使口腔中滚烫的薯肉降低温度，呼傲来国的好物真多！呼你在傲来时可以日日吃到红薯么？

    不，我们大多用来喂猪。

    ，你们傲来人真不知惜福，这么好的吃食竟拿去喂猪！

    狼吞虎咽消灭一个烤红薯，杨大郎又捡起一枚黑不溜秋的烤土豆。

    掰开尝了尝，不由失望。

    这土豆没什么味道，远不如烤红薯好吃。

    初哥儿，这土豆子，你打算怎卖啊？杨震问道。

    陈初卖东西，只走高端路线，但杨大郎尝了后，觉得土豆这种东西长的既不好看吃起来也没有特别好吃，或许卖不上高价。

    土豆，现下不能卖啊陈初悠悠道。

    但凡作物果实，就有留种繁殖的功能。

    所以不可能存在垄断经营这种情况。

    就比如西红柿，只要卖出去一颗，就有了种子泄露的风险。

    有心人想要摸清楚如何从西红柿中分离种子保存种子培养定植打理整套流程，短则一两年，长则三五年。

    但早晚有一天，会有旁人种出西红柿。

    这也是他愿意把果子卖给二道贩子西门恭的原因，借对方渠道快速大量贩卖至更大市场。

    以便在短暂的垄断期内获得最大利益。

    想要获取长期收益，最终还要往农产品深加工的方向靠拢。

    比如土豆，可以做成淀粉，再由淀粉加工成土豆粉珍珠奶茶中的珍珠凉粉等等。

    不过，根茎切块就能种植的土豆，现下不能流传出去的原因，还真不是出于陈初私心。

    人类在这种作物上吃过大亏。

    地理大发现后，土豆因易耕作适应能力强高产等优点，迅速成为了许多国家地区的主要食量。

    在原产地南美洲，土豆共有三千多个品种。

    多样化的品种，使得疫病在侵袭土豆时，只会殃及个别品种的土豆，不至所有土豆都染病绝收。

    但最早登录美洲的殖民者，可没想到这些。

    当他们看到如此种类繁多的品种时，直觉和贪婪让他们只把产量最高的带了回去，可不幸的是，每一波殖民者都是这么想的。

    以至于整个欧洲种的都是同一个品种。

    又因土豆高产，迅速挤占了原有粮食作物种植面积，到了十九世纪四十年代，爱尔兰的土豆种植面积已达耕地面积的80。

    单一作物占比如此之高，相当可怕。

    果不其然，1845年，爱尔兰的土豆染上了晚疫病。

    短短一个夏天，致病疫霉横扫整个爱尔兰。

    全境绝收

    接下来，便是史书中常见的人间炼狱。

    这场作物疫病，直接导致一百多万人饿死，一百多万人逃亡国外，人口锐减1/4。

    后世直到21世纪二十年代，爱尔兰人口都没能恢复当年的规模。

    一种高产作物，却导致了一场骇人听闻的大饥荒

    现实就是这么不讲逻辑。

    而现在，陈初手里只有一个品种的土豆，自然不能让它流传出去，只能出售土豆深加工后的产品。

    之所以对西红柿没有那么多顾虑，是因为西红柿永远不会被当成主粮大面积抢占其他作物种植空间。

    但高产的土豆会红薯会，还有他暂时没有播种的高筋王小麦也会。

    这个问题也有解决办法，比如以他带来的小麦种子和本地原生小麦杂交，让外来麦种吸收本土小麦的抗病基因丰富小麦品种。

    土豆也可以和同属茄科的西红柿茄子辣椒龙葵等作物杂交，使得品种多样化。

    除此之外，还可以现有条件尝试土豆育苗的脱毒处理。

    粮食生产无小事，古今皆是如此。

    酉时末。

    陈初和杨震蹲在一丛茂密荆棘丛后。

    初哥儿，你说的那土豆粉好吃么？

    还行，炖久了有点像鱼翅。

    我又没吃过鱼翅，不晓得那是甚滋味。

    大郎，咱能换个时间再聊吃的么？

    陈初捏着鼻子，一脸嫌弃。

    两人躲在荆棘丛后，是为了大解

    哦，你的纸给我些，我完事了。

    整个逃户村，只有陈初一家敢用宣纸当手纸用而不被杨大叔骂。

    比起树叶土块竹筹，宣纸的温柔触感，让杨大郎着迷。

    我没带啊

    可能是吃了烤红薯又喝了清凉山泉，陈初和杨震同时闹了肚子，来不及跑回家里。

    杨震抬头，看了看远处等在树下的长子，便扯开喉咙喊道：长子，长子。

    怎了？长子遥遥回道。

    给我们捡些树叶来杨大郎又喊道。

    两人周边都是荆棘，这玩意真的没法用。

    哦长子囔囔回了一声，转身往林子里走去。

    长子这个憨货，随便摘几片就是了，怎还去了林子里。杨震抱怨道。

    少倾，姚长子吭哧吭哧摸到了两人跟前。

    陈初和杨震抬头看过去，却没看到预想中的树叶。

    长子，让你带的树叶呢？陈初不由奇怪道。

    给长子摊开了攥紧的手掌，只见掌心里握着的是是一把松针

    长子，你他娘真是个大憨憨！