顾英华也没在意因为她一个小小的举动让周默默想了这么多,端着一盆子的肉回家。
回家她就开始刷锅洗肉了,猪蹄和猪耳朵可以先放在外面冻着,等到过年的时候再吃。
这血肠可不能冻,不过现在天气冷,把血肠放在凉水里拔着也能放一天,等明天再用它炖酸菜吃。
这猪里脊肉就切出来一块儿,今天晚上先给姜牧他们做一顿锅包肉。
这一块肉还挺大的,今天做了一顿之后应该也还能剩下来不少,到时候放在过年再做一顿。
顾英华把肉放在旁边腌着,等着它腌入味儿。
姜牧和姜尚也帮着孙屠户他们收拾完回来了。
“娘!知青点儿又吵架了!”一进来姜尚就嚷嚷道。天籁小说网
他们从家里回来,正好路过知青点儿,那知青点儿的房盖儿都要被掀开了,新来那几个女知青嗓门都可大了。
“吵起来了?又因为什么呀?”顾英华好奇道。
这大冷天儿的,好好在热炕头窝着不行吗,他们哪来那么多精力天天吵架呀,这就是饭吃的太饱了,闲的。
“好像是因为分的那些肉?我也没太听清楚,只听到了肉,不让吃什么的?”姜牧说道。
顾英华皱起了眉头,那几个新来的女知青嘴巴都厉害,现在知青点就周默默一个不怎么说话的人,唯一一个嘴皮子利的朱丽还回家过年去了,也不知道他们会不会受欺负。
其实新来的那些知青也不全都是绕尖的,但俗话说的好,一颗老鼠屎真的坏了一锅汤,就那么几个表现不好,不上工,还跟大队长顶嘴,整得大家对新知青印象都不好了。
顾英华猜测,这次吵起来,也是因为新来的知青想要吃猪肉,他们工分不够,周默默他们肯定不能同意,这就又吵起来了。
“你说那些人,来到这儿又不能走了,你不好还干活就没饭吃,那些知青为什么还弄这么多幺蛾子呢。”姜尚叹了一口气说道。
顾英华深以为然的点了点头,他们这些知青啊,明明都到农村了,还没有认清现实,端着个城里人的架势,嫌弃农村环境不好,不肯下地干活。
他们这是何必呢,明明回城的名额都握在刘福的手里,他们大队也没有其他大队那些肮脏的现象,对知青也算是好的了。
只要他们好好干活,好一点,多挣点工分,在这农村也能吃的不错。
顾英华想起这帮新知青来到他们大队之后做的事,叹了一口气。想也知道,肯定是因为他们挣得工分少,都换成粮食了,又很长时间没吃肉,现在看见周默默他们有肉吃,馋了呗。
周默默他们又不是傻的,自己起早贪黑的起来干活,挣的那些工分换的肉自己都不够吃,怎么可能白给他们,自然就吵起来了。
这些事,大队里自然不会有人去管,之前也有婶子看不过眼,帮了周默默她们几次,但是这些事发生的多了,大家也都烦了,只装作不知道,顾英华自然也不会去插手。
顾英华也是这样,她跟知青点的那些人又没熟到那份上,哪里会去插手。
眼看着淀粉都沉淀下去了,顾英华把上面那层水倒走,把肉片都裹上淀粉。
又烧了一锅油,等油热时把肉片一片一片的夹到油锅里,炸好之后又复炸了一遍。
紧接着把肉放到旁边早就烧好的大锅,又把调好的料汁倒到锅里,挥舞着铲子翻炒了几下,等到每一片肉都挂上了料汁,在出锅的最后时刻往里面倒了一些醋。
“刺啦!”
顾英华深吸了一口气,浓郁的醋味儿好像要穿透她的鼻粘膜。
她做饭放调料一向随心所欲,这会醋有些放多了,不过这都是小问题。
顾英华把锅包肉盛出来,“姜牧,姜尚!回来吃饭啦!”顾英华冲着外面喊道。
他们两个正在外面砍柴火呢。
顾英华喊完没多久,姜牧和姜尚进屋了。
他们两个拍了拍身上的木屑,去把手洗了才过来吃饭。
说是吃饭,但只有锅包肉一个菜,也没有饭。
现在还没到吃饭的时候呢,这锅包肉凉了就不好吃了,趁热吃才脆呢,就先当零食吃吧,要是到时候饿了,再做就行了。
反正不是顾英华做饭,顾英华没什么心里负担的想到,悠哉悠哉的夹了一块锅包肉吃。
姜牧和姜尚干了一上午的活早就饿了,吃完手连话都没有精力说,拿起筷子就吃起锅包肉。
吃完饭他们也没闲着,拿着镰刀就往山上跑,趁现在山上的雪还不大,赶紧多捡点儿柴火屯着。
顾英华搁家里无所事事,闲又闲不住,就把空间里的一块五花肉拿出来,放到大锅里烀,打算把肉烀熟,明天炖酸菜吃。
这肉刚炖上,院子外面就传来声音,是姜牧和姜尚两个人。
顾英华看了一下点,而且他们两个没走多久,担心出什么事儿,就出去问道:“你们两个怎么这么快回来了?是不是出啥事儿了?”
她一出去就看到他们俩个人蹲在墙角那儿,然后他跟脑袋凑在一起不知道干什么呢。
“你们两个干啥呢?”
“娘!”姜尚听到顾英华的声音转头冲她招手,“你过来看看我和哥发现了什么?”
顾英华好奇的凑过去,就看见他们面前放着一个土篮,土篮里还放着两只黑色的小奶狗,正相互依偎着取暖。
“小狗!”顾英华惊喜的叫道,忍不住把一只小狗抱在怀里,这才发现她抱的这一只戴着四个白手套。
那只小狗一进到顾英华的怀里,整个身子都开始抖起来了,嘴里还发出奶声奶气的叫声。
土篮里的那只小狗,感受不到伙伴的存在,又听到伙伴的叫声,也发出急促又尖锐的叫声。