厨房里,陈妙依已经把鸡杀好拔了毛,正准备将其剁成小块。
徐漠见状便道:“娘子,让我来吧,你去歇会儿。”
说着,徐漠就接过了活,拿起菜刀在案板上“咚咚咚”的剁起了鸡块。
商琉璃这会儿刚好走到厨房门口,一眼就看见了动作熟练的徐漠,不由的停下了脚步。
陈妙依瞧见商琉璃过来,马上就道:“商大人,你怎么来厨房了,这乱糟糟的,下脚的地都没有。”
商琉璃微笑道:“没事的,徐夫人,我就是想看看葱油焖鸡是怎么做的。”
陈妙依听后便没再说什么。
不久,徐漠便剁好了鸡块,盛在了一个木盆里。
“娘子,我去把鸡的血水洗洗。”
说着,徐漠就离开了厨房,经过商琉璃身边的时候也没有说什么。
商琉璃也不在意,等他出去之后便走进了厨房,随意的参观起来。
陈妙依道:“商大人,这里太乱了,要不还是回堂屋坐吧。”
商琉璃摇了摇头,继续参观着.......
很快,商琉璃就看见了灶台上有一碗不知名的灰色粉末。
商琉璃虽然厨艺不精,但做菜所需的调味料大多还是认识的,但这一碗东西却从没见过。
“徐夫人,这是什么?”商琉璃问。
陈妙依回道:“哦,那是味精。”
“味精?”商琉璃没听过这东西:“味精是什么?”
陈妙依道:“是用来提鲜的,只要做菜的时候放上一点,味道就会非常好,尤其是汤里面,放一点点喝着就会特别鲜!”
“这么神奇?”
商琉璃有些吃惊,同时也有些怀疑,觉得会不会是陈妙依在自吹自擂。
陈妙依点头道:“是真的,商大人!你知道珍馐楼的菜为什么比别的地方要好吃吗?就是因为里面放了味精,所以特别鲜美可口。”
商琉璃刚到信州县就去了珍馐楼吃饭,对那里的菜她是十分满意的。
商琉璃想了想,问:“徐夫人,听你这话的意思,除了珍馐楼之外,别家酒楼是没有味精的?”
“没有。”陈妙依肯定道。
商琉璃忽然想起秦木头当时说过,珍馐楼的炒菜都是跟徐漠学的。
于是,商琉璃便点了点头,微笑道:“看来珍馐楼跟你夫君的关系的确不错,连这种秘制的调味料都愿意送给你们。”
陈妙依摇头道:“不是的,商大人,味精不是珍馐楼送我们的,它是我夫君发明的,后来才卖给珍馐楼的。”
“徐漠发明的?”商琉璃面色诧异。
陈妙依肯定道:“是真的,商大人,我没骗你。”
商琉璃缓缓点头若有所思,没有再继续这个话题。
紧接着,商琉璃又看见了橱柜里的一罐东西。
“徐夫人,这个是细盐吗?”商琉璃问。
“是的,商大人,这是我夫君自己提纯的细盐,跟外面卖的那些细盐是不一样的。”陈妙依道。
商琉璃不解道:“细盐不就是细盐,能有什么不一样?”
陈妙依立刻摇头道:“不一样的,商大人!外面卖的那些细盐虽然看起来跟这个差不多,但其实里面有很多看不见的杂质,夫君管它们也叫可溶性杂质。”
“可......可什么杂质?”商琉璃没听懂。
“是可溶性杂质。”
陈妙依又说了一遍,然后继续道:“夫君说,那些杂质也有自己的名字,有的叫氯化镁,有的叫氯化钙,还有其他的我不太记得了,如果人经常吃的话,对身体的危害非常大,会得很多病的!”
紧接着,陈妙依就把具体的危害,还有会得什么病都告诉了商琉璃,总之都是之前徐漠说过的那些。
商琉璃十分震惊,没想到天天都吃的盐里面还有这么多学问。
商琉璃暗暗惊叹:这个徐漠到底是什么人,为何他懂的东西如此之多?
就在这时,徐漠端着洗干净的鸡块回来了。
陈妙依见状马上去接过了木盆。
徐漠道:“娘子,打点水放些盐,再稍微泡一下,这样鸡肉里的血水才能出来。”
“知道了,夫君。”陈妙依点头,然后照做去了。
徐漠转头一看商琉璃,发现她正用异样的目光看着自己,便问:“怎么了,商大人?我脸上有什么东西吗?”
商琉璃上前一步,问:“徐漠,这些你都是从跟谁学的?”
徐漠不太明白,反问道:“什么跟谁学的?”
商琉璃认真道:“罐子雷、肥皂、香皂、味精、细盐等等等等.......你是跟谁学的?”
徐漠微微一笑,反问道:“商大人,你平时不太喜欢看书吧?”
“你什么意思?”商琉璃面色微沉。
“有句话叫,书中自有颜如玉,书中自有黄金屋!”徐漠微笑道:“如果商大人平时有看书的习惯,便不会问出这种问题了。”
这话顿时让商琉璃无言以对,因为平时她的确不喜欢看书,最大的爱好就是品尝美食。
顿了顿,商琉璃微微蹙眉道:“这些都是你从书上学来的?”
徐漠点了下头,然后道:“不过死读书可不行,还得学会思考,学会变通活用......当然,这就得看每个人的悟性了。”
“嘁!说了这么多,不就是想标榜你自己悟性高嘛!”商琉璃觉得徐漠太嘚瑟了。
徐漠微笑道:“还行吧,不算很高,也就普普通通。”
听到这话,商琉璃顿时很想揍徐漠,不过看在陈妙依的份上,她还是忍住了,只是微微撇了撇嘴,没再接话。
陈妙依见状便插话道:“夫君,盐放好了,大概要泡多久?”
徐漠道:“一刻来钟吧.......”
紧接着徐漠又道:“娘子,不如你带商大人去外面转转吧,剩下的就交给我了。