这一晚上，林立一边吃着饭，一边将自己吃过看过的所有做鱼的方法全讲出来。
胖头鱼的鱼头本身就鲜美，林立做得也好吃，再加上他说的那些做法，饭差一点就不够吃。
“还有鱼炖豆腐，也是一绝。”林立看向秀娘，“若是能做出来宽一点的粉条，一起炖到鱼汤里，更好吃。”
秀娘眼神里闪着憧憬道：“我都着急了，二郎，咱家酒楼什么时候能开业？”
林立看着董依云道：“这还得董姑娘说得算。”
秀娘就巴巴地看着董依云，董依云笑着道：“装修大概有十天的时间，这期间正好可以研制新菜。”
又对林立道：“少爷，咱们家自己的酒楼，这些新的菜式也是咱们家自己的，我想，少爷是不是采买个厨师？”
林立怔了下：“酒楼原来的厨师不能用吗？”
董依云道：“原本的厨师能用的，但是这些新的菜式是少爷想出来的。
若是被人学了去，到时候永安城内的酒楼都有这些菜，咱们酒楼的优势就没有了。”
林立明白了，这是知识产权的问题。
他道：“明个和酒楼说一声，让他们将拿手的菜都做一道，也正好庆贺我们的乔迁之喜。”
这么说着暂时商议定了，秀娘忙着去糖厂对账，江飞也去了糖厂盘点，林立就和董依云在一起继续商议菜品。
“少爷，若仅仅做鱼，未免单调。”董依云道，“大家来酒楼里多数还是为了谈天，满桌的鱼宴，一次两次还可以。”
林立也明白这个道理，“眼看着冬天了，天气冷，大家都愿意吃点热乎的东西。你看看是添加火锅，还是烧烤？”
这个时代已经有火锅了，但和现代的火锅完全不同，更像是炖好的肉菜，加上炭火在桌上温热着。
听到林立讲解了火锅和烧烤，董依云的眼睛亮了。
“少爷，火锅最好了。”董依云总算明白秀云为什么那么崇拜林立了。
少爷怎么会想到那么奇妙的吃食，她以前常年管家，都没有想到的。
“那就好，明个还要找铁匠定做一批火锅。”林立琢磨着，要不要盘下了铁匠铺子。
是该有个自己的铁匠铺子了。
一夜好眠。
搬家这事，说是不搬行李，衣服总是要搬的，还有秀娘的厚厚一叠账本。
甚至秀娘还想要将柴房里的黑板也搬了去。
还是林立答应她在城里也做一块黑板来，秀娘才放手。
林秀才在城里买了房子，整户人家都要搬去城里住，立刻就成了村里的一件大事。
这次，家家户户的人都跑出来了，七嘴八舌地打听，林秀才还会再回来不，村里的几个厂子怎么办。
村长赵松昨晚上就得到信了，也在人群里给大家解释着。
林秀才家虽然搬走了，但是厂子不搬。
但这并不能给大家定心丸。
这段时间，整个村子里几乎所有家的男人都得到了上工的机会，都赚到了铜板。
他们还想着林秀才能扩大生产，还能雇更多的人呢。
林立人还没走，门前就都被堵住了。
“林秀才要是走了不回来怎么办？”
“糖厂不会要开在城里了吧？”
“听说林秀才要在外边也开糖厂的。”
“是吗，那不是不需要我们这些人了？”
大家越议论就是越担忧，赵松挤进来，对林立道：“林秀才，大家的担心，你看看……”
林立笑着道：“这样，我们先去村里的晒谷场去。”
大家簇拥着林立，生怕他能插了翅膀飞走似的，一路护送他到晒谷场。
林立站在晒谷场最前边，手稍微抬抬，大家缓缓地都安静下来。
“各位乡亲，我今日搬家，并不是要脱离咱们牛头村，而是因为天气越来越冷，我带回来的人没有地方住了。”
林立的开场白简单质朴，一句话就说明了搬家的理由。
这几天他带回来的人都挤在糖厂和油厂里，大家有目共睹。
林立接着道：“村子里的糖厂油厂不但要开，还会继续开的，以后会需要更多上工的人。”
这话说出来，大家明显都松了口气。
“正好今天大家都在，我这里也有个事情要和大家说。我给咱村的孩子们请了先生，教孩子们读书认字。”
林立这话说完，村里的人都怔住了。
村子赵松上来道：“林秀才是咱们村的大善人。他自己出银子请了先生，不收大家的束脩。
咱们村里的孩子，不分男女，每天上午都可到林秀才家的院子里读书认字去。”
下边静了一瞬，有人说道：“认字有啥子用啊，还不如上工赚点铜板。”
也有人道：“认字还是有用的，你看林秀才不就是考了秀才了？”
“那得认多少字，读多少年书啊，还不如上山砍柴火呢。”
更有人说，“女娃子都是要嫁人的，认什么字啊。”
林立微笑着，等着大家的议论声小了些之后，再抬起手道：“各位乡亲，读书识字，全靠自愿。
我和先生商量过了，每天上午授课一个半时辰，主要教授大家背书识字。
每十天考试一次，能够完整背下先生要求的书目，会奖励五枚铜板。”
这下，大家伙全震惊了。
去读书还能赚到铜板？
虽说十天只有五枚，但是那也是铜板啊。
这简直就是天上掉馅饼了啊。
“林秀才，要是背不会呢？”有人大喊道。
林立微微一笑：“背不会，自然就什么都没有了。”
“那，一家可以去几个人？”
林立笑道：“老李叔，你若是愿意，也可以一起来背书的。”
大家一起哄笑起来，老李叔忙摆着手道：“我可不去。”
赵松趁机道：“大家伙都听到林秀才说的了