<b>inf</b></div> 李多鱼跟赵甲路步行穿过了几条街道,来到了一处全是木头房的老街。
李多鱼看了眼老街,有点熟悉又有点陌生,前世他从岛国回来后,听说有人“一把火”把这条老街给烧了,换成一条商业街。
在这个年代,老街还全都是那种矮矮的木头房子,才刚到老街时,李多鱼就听到了“哐当,哐当”的敲打声。
顺着声音看去,李多鱼看到一家小作坊,有三个光膀子的中年人,踩着翘板石锤,嘴里还喊着号子。
“嘿哟~嘿~”
石锤下方是一口大石臼,里面放着米粿。
每当石锤翘起来时。
石臼旁的老人,就会以最快的速度将石臼里的米粿翻一面,而那个大石锤,起码七八十斤重。
一旦没配合好的话,老人的手肯定会被砸骨折,可在号子的帮助下,他们协作得非常完美。
当看到作坊里摆放的一团团白色米线后,李多鱼已经猜到他们在做什么东西了。
赵甲路介绍道“这家作坊做出来的兴化粉真的好吃,我们家都是在他们这里买的兴化粉。”
而李多鱼想吃的那个“捞化”中的“化”是原产于隔壁荔城的兴化米粉,因荔城在古代被称之为兴化府,而得兴化粉之名。
可不知道怎么回事,这个兴化粉在原产地混得不是很好,反而到了榕城后,混的风生水起,成了很多榕城人嘴里的“古早味”。
捞化,还分成了老派和新派。
老派捞化一般指的是猪血化,当时的特殊原因,普通民众能搞到的,也就只有猪血了。
而哪怕是猪血,对于那个年代的百姓来说也是不可多得的美食。
而新派,是近几年才出现的,配菜也不单单只有猪血。
大家最经常吃的,就是大肠头,鸭胗、罗汉肉这些,当然最后来点空心菜,撒一把葱花,才是捞化的灵魂。
有些店铺会加上各种小海鲜,比如花蛤、鱿鱼圈,鲜海蛎和虾等,有的店铺甚至还开发出了新吃法,将各种卤味加入捞化里。
李多鱼自打来到这条老街后,就时不时能闻到大骨汤的浓浓香味,还有虾油的味道。
这条老街并不是很宽,看起来也不是很干净,可街道两旁做餐饮的店铺是真的多。
有卖鱼丸,卖肉燕,卖香肠的,而生意最好的,就是他们眼前的这家十平米不到的捞化店。
由于店太小,店老板在门口摆了三张小矮桌,顾客只能坐在外面吃。
条件虽然很差,可每张小桌子都坐满了人。
有个刚从厂里下班回来的工人,看到刚好有人起来后,直接把自行车往墙上一靠,坐到了那个空位置上。
“老板,来一碗捞化,要猪肝和空心菜,给我多放点葱花。”
“好嘞,马上来。”
看到生意这么好,赵甲路对着店老板说道“老板生意这么好,能不能多加两张桌子,怎么每次都要排队吃。”
老板回道“店铺就这么大,再摆过去就隔壁店的地盘了,等会我们掐架了,你帮不帮啊。”
一群不嫌事大的顾客,全都说道“帮,肯定帮。”
“要打架的话,我肯定帮你啊。”
“老板赶紧的,把隔壁店面都买下来,以后我们下雨天也可以吃你的捞化了。”
老板笑道“那不行,下雨天,我刚好可以偷懒。”
“有啥好休息的,多赚点钱不好吗?”
老板催道“伱们别说话了,赶紧吃快点行不行,后面一大堆人等着呢。”
……
点菜的时候,李多鱼说道“花肠和猪肝,花蛤,再来点空心菜,还有搞个煎蛋。”
“鱼哥,你刚刚才吃饱,怎么还能吃这么多。”
李多鱼笑笑“像我这种干粗活的人,正常情况下都吃的比较多。”
事实上,他们海边虽然有很多海鲜,可对他们渔民来说,海鲜是吃不饱的。
就跟喝粥一样,吃完没多久,很容易就饿了,吃两碗的海鲜真的不如吃一碗的米饭和米粉。
前世,她那个儿媳就很喜欢吃海鲜,她说这东西味道好,没什么油脂,热量又低,非常适合用来减肥。
赵甲路摸了摸肚子“我实在吃不下了,老板,给我来份清汤捞化就好了。”
上菜后,李多鱼看着一大碗捞化,至少半碗都是配料,不像将来,一碗拉面里也找不到几片牛肉。
李多鱼先是喝了一口汤头,浓浓的大骨汤,带着红葱头油的香味,味道非常的正。
可对李多鱼来说,捞化的灵魂,并不是捞化本身,而是源自摆在桌上的那个小塑料罐子。
李多鱼凑近塑料罐子闻了闻,又咸又香,没错,就是这玩意。
李多鱼拿了个碟子过来,将黄色晶亮的汁液倒在了碟子里,随后夹起一块罗汉肉,放在虾油上蘸了下,随后放进了嘴巴里。
入口的瞬间,李多鱼怔了下,这个味道瞬间把他拉回到一段过去的记忆里。
事实上,
这种这种配料很多的捞化,李多鱼并没有吃过很多次。
他走货的那段时间里,这种新派捞化还没盛行,他吃更多的是猪血化。
后来就给送进去了,一出来没多久,就走线去岛国了,也没有吃到过这玩意。
第一次吃到这种捞化,还是周晓英带他来吃的。
那时候,他们来榕城帮忙带孙子,两人几乎包揽了所有的家务活。
做饭、洗碗洗衣服
而在周末时,儿子儿媳一家三口经常开车跟朋友出去露营和旅游。
而怕李多鱼无聊的周晓英,偶尔会带着他到附近的烟台山走走,顺便吃点东西。
而他们两人吃过最多的,就是巷口的那家捞化店。
周晓英也特别喜欢吃捞化,每次吃的时候,都要倒满一碟虾油。
见她倒这么多,老板偶尔还会调侃两句“你是我见过最会吃虾油的。”
想到这,李多鱼不禁看了这老板一眼,突然问道“老板,你是不是姓林啊。”
老板笑着回道“厉害啊,你第一次来,是怎么知道我姓林的。”
“哈哈,我瞎猜的。”
李多鱼将一大份捞化都给吃完了,可人一吃多,就很容易犯困。
两人走出老街,来到了隔壁一条闪烁着很多霓虹灯的街道,街上有很多穿着光鲜亮丽的女孩。
可能夏天到的缘故,有些穿着跟港剧一样的短牛仔裤,有的很喜欢把上衣的衬衫打个结。
一台红色雅马哈125摩托车旁,围着好几个女孩。
打了个嗝的赵甲路提议道“鱼哥,要不要我带你去舞厅放松下,夏天到了,那里的小姐唱歌好听的。”
李多鱼打趣道
“你确定只是唱歌好听那么简单。”
赵甲路笑道“早就从良了,当然只是听歌了。”
李多鱼本想说,让他做好防护,要注意安全之类的,可想想好像有点不对。
90年代之前,国内好像还挺安全的,只有梅毒这种玩意,很少有艾滋。
“舞厅就不去了,那里太吵了,我耳朵受不了。”
赵甲路皱眉思考了会,接着说道“不去舞厅的话,那要不要一起去看录像。”
李多鱼疑惑道
“现在就有录像厅了?”
“有好几家了,很多人都在看,以前追的那些电视剧,要是没有看全的话,也可以在录像厅补全的。”
赵甲路嘿嘿笑道“且过了十二点后,还有很刺激的东西哦。”
李多鱼一听,就知道是什么玩意了,录像厅应该是国内最早传播有色影像的鼻祖。
这时候的有色影片,大多还都是讲故事的,也就偶尔有些刺激的片段。
不像岛国的动作片,全片都是技术没有感情。
可哪怕只有一两个片段,对于没见识过的年轻人来说,也足以让他们集体兴奋了。
有录像机的话,李多鱼觉得新房子盖好后,倒是可以买一台。
这样的话,就不用定时定点守在电视机前,等电视台的播放了。
“鱼哥,你想不想看,刚好有一家录像厅的老板是我朋友,我可以让他清个场,放些刺激的给咱们看。”
李多鱼紧皱着眉头,跟一个大男人一起看有色影片,总感觉有点不对啊。
“不了,我真的困了,我想去睡觉了。”
赵甲路有点郁闷“舞厅不去,录像也不看,怎么跟我家老头子一样年轻时候不玩,什么时候玩啊,等老了,咱们就真玩不动了。”
“改天吧,今天有点累了。”
见李多鱼拒绝的样子,赵甲路也不再强求,而是说道
“晚上有地方住了吗,没有的话,晚上要不要住我家,我跟秀云分了套房子,刚好有空一间出来。”
李多鱼嘴角抽了抽,这货到底有多喜欢跟我在一起啊“不用了,我已经在码头那边订好招待所了。”
“这样啊……那我送你到招待所那。”
“不用,榕城我很熟,我可以自己去招待所的。”
……
事实上,李多鱼并没有订招待所,回到榕城码头后,他就直接回到了钓鱼船上。
直接在驾驶室打地铺睡觉。
说实在的,招待所的卫生条件还真不一定有他这个驾驶室好,且这年头跳蚤和虱子特别多。
现在有孩子了,他们家现在很干净,非必要情况,李多鱼也会尽量少睡外面的床铺,省的把虫或者虫卵带回家里去。
晚上十点半左右,钓鱼船四周就变得很是安静,只剩下潺潺的江水声。
在这个没有手机的年代,李多鱼很快就睡着了,也不知道睡了多久,李多鱼就给吵醒了。
外面不停有渔船的发动机声音,还有各种吆喝叫卖声。
被吵醒的李多鱼发现天还是黑的,可当他看向窗外时,却给吓了一跳。
有两张人脸正贴着窗户,看着他的驾驶室。
李多鱼当场拿出了那把藏在船上的长枪,随后打开了驾驶室的电灯,喊道“谁在我船上。”
(本章完)
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