第二百九十章 黄金比例烧麦
叶宇将黄金小麦快速的碾碎黄金面粉之后,将面粉放入一个巨大的盆子之后开始朝着里面逐渐倒入沸水,然后用筷子顺一个方向搅拌均匀,待稍凉后用手反复揉和成面团。因为所用面粉是黄金面粉,所以这面团整体也呈现金黄色,看上去十分美丽。
面粉做好之后接着是开始制作烧麦皮…没错,叶宇要做料理尽然是烧麦!
叶宇将烧麦皮擀好,又将各种材料准备好。这美食时代的人都爱美食,看到这里那里还能看不出来叶宇要做的是烧麦。但是让众人疑惑的是叶宇的烧麦似乎有些不太一样…因为这烧麦皮居然被分成了四等分!
……
时间很快过去,大部分的料理人已经开始料理的收尾阶段。但就在此时叶宇已经完~成了自己的料理!
“我的料理完成-了!”叶宇大声道。
随后叶宇将自己做的烧麦连通笼子放到了g_7评审台这边。
“好了,叶宇大厨的料理作品已经率先完成,现在就请开始评判!”主持人高声欢呼着,随后七个美女服务员将叶宇的做的料理放到了g7七人面前。
G7对于叶宇高超的料理技术早有耳闻,如今终于有机会评审叶宇的料理,众人都显得有些兴奋。
叶宇率先将蒸笼解开,但下一刻从笼子里居然发出了金色的光芒!这让g7以及现场的观众都吓了一跳。
主持人胸毛见此,见此不由大声吼道:“这…这是怎么回事,从叶宇大厨做的料理中居然射出了光芒,这是绝世料理即将诞生的节奏吗?”
在众人的惊讶声之中,这金光良久才闪去。这时候g7这才看清楚蒸笼放着的是何物……只见每个蒸笼里都摆着造型十分精美,看上去五颜六色让人有食欲的烧麦。
叶宇一看这烧麦顿时一怔,道:“居…居然将烧麦分成了四个小块,里面包了四种不同类型的馅料的烧麦吗?”
“虽然粗略一看,这烧麦的形状有些不雅观,但是这怕是用了特殊手法而制作的吧?”g7之中一个名叫托珀的人卡看着眼前的烧麦说道。
叶宇听后笑了笑,道:“不愧是g7,居然马上就看出来了。没错,我这烧麦的名字叫做【黄金比例烧麦】!”
“黄…黄金比例烧麦!?”
现场的大部分观众听到叶宇这话都是一脸懵逼,黄金比例是什么鬼?
主持人胸毛也懵逼了半晌后才,道:“虽然不是很懂,但还请G7众位品尝之后再来解释吧!”
帕奇面带脸色严肃拿起筷子,道:“那么,我们就先来尝尝看吧。”
只见g7等七人纷纷夹起了一个烧麦放在了嘴里。虽然吃下去之后没有多大的表情,但许久之后帕奇放下筷子率先惊叹道:“太…太美味了,这烧麦真是好吃啊!”
虽然只是很简单的评价,但能得到g7这样的评价却没有几个人,要知道g7每一个人都是鸡蛋要挑骨头的主啊!
紧随其后g7其他人也发出了美味的赞叹。
“没错,这烧麦真是太出色!叶宇大烹调技术果然厉害!”
帕伊诺米拿起一个叶宇做的黄金比例烧麦放在眼前,道:“我实在找不到什么词语来形容可,用[出色]二字来形容这烧麦都有些不恰当。水晶虾需要特殊处理这一点我们暂且不提,将其磨成泥后仍保存了弹性,鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感。十黄蛋那松软柔和的甘甜,再加上【风华精致火腿】油而不腻的滑顺口感。还有这黄金面粉做的烧麦皮也充满了面粉的香味,然而这个烧卖最成功的地方在于这四种材料份量之间的平衡,它们不会彼此掩盖味道,反而能调和为一体,这全靠份量比例的拿捏!这就是所谓的黄金比例对吧?叶宇大厨!”
这时候叶宇也笑了笑,解释道:“烧卖的主角终究是猪肉和虾肉,但是没有配角的话,也无法衬托出主角。这两者的比例决定了烧卖的味道,我这个烧卖的比例是肉为八,虾子为五,蔬菜五,蛋五,跟谁搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,靠着这个最佳比例,就能做出最好的味道来!这就是我做的黄金比例烧麦!”
“黄金比例烧麦!哦哦,叶宇大厨实在是太厉害了啊!”
片刻之后观众席又爆发了热烈的掌声,全场都在欢呼着叶宇的名字。毫无疑问,叶宇这道黄金比例烧麦得到了g7全员和现场乃至世界所有人的认可,率先晋级!
在叶宇之后小松也布布也拿出了自己的料理,但是都没有意外的直接晋级!当然了布兰奇、节乃女士、泽乌斯这些有实力的人也一一晋级!
晋级第二轮的人数一共有54人,这第二回合战是比试烹饪的速度的天秤死亡烹调。在一阵齿轮声响过之后,会场正中央出现了一个巨大的天平。
只见天平两端各是一口大锅,锅中设置了一个料理台,而在两个大锅之下,分别有着灼热的巨大火焰。这第二回合战就要在这上面进行。
两边的天平上放着相同的食材,将各自的食材尽快料理完成,让观众来挑选吃掉,这样一来,食材料理得越多,己方的天平就会越高,而对方的天平就会下降,而天平下方熊熊燃烧着的火焰,却是真正能够将人煮熟的高热,所以才会被称为天秤死亡烹调!当然如果有料理人受不了如此高温,选择弃权也是允许的。
通过第一轮预赛的料理人开始抽签,叶宇抽签的出场顺序是第二场!
也许是命运弄人,叶宇的对手让他没有料到的居然是……戈普利!!
“接下来进行第二回合战,第二轮叶宇大厨VS戈普利选手!”主持人胸毛大声道。