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第1672章 一个小手段吧(为‘炮灰开路!’加更)
    “当然了,现在很少我自己一个人准备了,我姐会帮忙,我妈也会帮忙,还有我妻子里厨艺比较好的知笑、蒋芯和师师也会帮忙,六个人一起做,这样会快很多。”

    “那你们一顿家宴,一般有多少个菜”导演也想知道。

    “最少也得有35个。”孙麒想了想,告诉导演一个大概的。

    “哇”观众们听后,更是惊呼,一顿饭就要35个菜,这能吃的完吗

    而且这还是最少的,也就是说,还有最多的时候

    “那么最多的时候”这个问题,导演还是捂着心脏给问了出来。

    “最多,应该就是年初二的时候了,因为是过年,而且年初二这天呢,我姐和姐夫也会回娘家,我妻子也都在,父母肯定也会过来吃饭。”

    “年初二这一天是最多的了,大概能有4550个菜。”孙麒笑着回答导演。

    想必已经没有哪个家族能有他孙麒家这样了,一年最丰富就是一顿饭有40多个菜,这种已经不是奢侈了。

    奢侈、豪华都不足以形容孙麒家的家宴了。

    “这么多菜,能吃的完吗”这是大家所好奇的问题,吃不完不就浪费了。

    “基本上就没有剩下来的。”玧儿笑着告诉导演。

    “40多个菜,全部都能吃完”这个才是最吃惊的,本来想这么这么多,肯定会吃不完的,但没想到居然没有剩下的。

    “对呀,每次家宴的时候,农家乐里有的东西,基本上都会做好端上桌子。”

    “虽然看似菜的数量比较多,但其实每道菜的量都不多。”

    “你们看桌子上的就知道了,虽然十几道菜,但是每道菜的份量都不多。”宋知笑让导演把镜头对着饭桌上的美食。

    这个倒的确是,这里的每道菜的份量都不是很多。

    比起在饭店里吃的差不多,而不像普通家庭里那样,一道菜的份量就非常多。

    孙家就是如此,菜多就多在菜单多,但是菜的份量却不多。

    “孙麒这是为什么呢与其花这么多时间做几十道菜,为什么不做十几道份量多的菜就可以了` ”导演很奇怪这种方式。

    “呵呵其实这也是一个手段吧。”孙麒也不没有隐瞒。

    “一道菜的份量足够了,妻子和孩子吃的多了,很快就会对这道菜吃腻的。”

    “相信谁也知道,好吃的美食,如果能一次性吃得饱吃的满足,那么一段时间内都不会去再去想这道菜的味道了。”

    “但是呢,如果一道菜的份量少了,人又多,根本不足以给每个人都尝试一次的时候,那么没能吃到的人,自然就会惦记这道菜的味道。”

    “或者是就算是能品尝到这道菜的人,但是吃的不过瘾,也是会惦记着。”

    “这样一来,她们就不会对一道菜吃到腻,心中也会存留着对这道菜的味道,有一种期盼,期盼下次我还能做给他们吃。”孙麒把自己的这个小手段告诉大家。

    “比如说,一道爆炒孔雀肉,份量做成足够10个人吃的,那么就有10个人尝试到了味道,这10个人就会在短时间不再想这道菜,而是想其他新的菜。”

    “这样子的话,我就算厨艺高超,会做的菜很多,但是也禁不住这么消磨不是毕竟我老婆喜欢我做菜,明天和今天做的都会不一样,都要有新鲜感的。”孙麒如此解释,大概有点明白了

    “我把一道菜的份量控制在3人份,或者是5人份的量,这样,她们其中几个就只能品尝一下味道,了解到这些味道后,就会记住,惦记着下次还能吃到。”

    “因为这次吃饭,没能吃这道菜吃到满足,心里面当然会记住。”

    “这样,到了下次的时候,她们就会提出要吃什么样的,下次就做她们喜欢吃,如此的话,我每次做饭也不至于这么伤脑筋,要做什么她们喜欢吃又没有吃腻的料理了。”孙麒花时间做解释,观众们也才都明白过来。

    这种模式,有点像是饭店里的模式差不多。

    就是做的好吃,但份量不会给你吃太多,你吃太多,吃到饱了,那么自然是近期内来饭店吃饭了。

    “原来是这样。”导演这下算是明白过来了。

    “现在在家吃的这么好,到了丛林之后呢,有没有想过什么”导演笑呵呵问孙麒接下来要去丛林了。

    “嗯这个我倒是不担心,现在我最担心的就是这四个孩子。”孙麒抱着程程,小公主吃着东西根本就不停下来。

    “我这出去就是要一段时间,也不知道他们要怎么惦记爸爸回来做饭呢。”孙麒说完,果果就问“爸爸又要去工作吗”

    “对呀,爸爸要出去工作。”孙麒回答果果,就是要去工作了。

    “录节目”果果很聪明,看摄像机就知道这点了

    “嗯。”孙麒看着女儿,果果就说“我也要去。”

    “不行”果果刚说了,妈妈刘师师和奶奶邓李方就同时拒绝了。

    “为什么人家要跟爸爸去。”果果不依,就是要跟爸爸去录节目。

    “妈妈不放心你去,去了也是搞事情。”刘师师肯定是不同意女儿跟着爸爸去丛林那种地方的。

    “不去也搞事情。”果果很彪悍的怼她妈妈。

    “哈哈”程程这王好赵么有自知之明,刘虞妃她们自然也都笑看着了。

    “妈妈宁愿你在家搞事情,也不愿意让你跟爸爸去搞事情。”

    “在家,妈妈和阿姨还有奶奶都能管着你,可是你跟爸爸去的话,你就会变得无法无天了。”刘师师哪里会不知道女儿这点小心思。

    “果果才没有。”果果害羞辩解,说自己才不会这样。

    “那你跟妈妈说说看,上一次你跟爸爸出去,你做什么好事了”刘师师要问问果果,看她怎么交代这件事。

    “把跟爸爸合作的阿姨的鞋子给丢掉了。”果果老实回答妈妈的问题。

    “还有呢”刘师师很冷静的听着,果果就说“抓蟑螂吓唬影姨了。”