“堂岛前辈,我可以旁观你的料理么?”一色慧立刻就站了起来,然后恭敬对着堂岛银问道。
“堂岛前辈!”
“我!我!我也想要观看……”吉野悠姬也同样忍不住举起了自己的双手。
另一边。
田所惠、榊凉子也是一脸心动的表情。
这不单单是好奇幸平创真拿出来的盐、
更重要。
自己等人能够亲眼观看堂岛银的料理手法。
这种机会。
可不是什么时候都能遇到的。
只不过田所惠等人可没有吉野悠姬这么自来熟,直接就说出了自己内心的想法。
“哈哈哈!”
“这当然没有问题了!”
“如果你们想要旁观的话,那么全部都来吧!”幸平城一郎直接替着堂岛银答应了这件事。
“堂岛不会在意的。”
“……”堂岛银另外一只手臂捏了捏自己的鼻翼,表情看上去变得显得愈发的无奈起来。
明明。
从一开始大御堂文绪是让自己两人一起。
而现在。
幸平城一郎将所有的事全部都推到了自己身上,自己一个人悠哉悠哉的坐在餐桌上看戏。
只不过。
堂岛银早就已经习惯这件事。
毕竟。
当初在远月的时候,幸平城一郎可没有少将各种麻烦事都推到自己的头上。
“跟我来吧.”
“我接下来要制作的料理,将和前面的料理完全不同。”
“这道料理!”
“将会是现代料理的极限……”堂岛银对着一色慧等人沉声的说道,然后就朝着厨房重新走了过去。
“料理的极限?”
随着堂岛银出声后,田所惠等人顿时不由得一阵紧张了起来。
料理的极限。
这句话听上去完全不是他们现在应该接触的东西。
“城一郎?”
“堂岛他是认真的么?”在堂岛银等人离开后,大御堂文绪一脸凝重望着自己身边的幸平城一郎。
即便大御堂文绪知道堂岛银的个性沉稳,和跳脱的幸平城一郎完全不同。
然而。
料理的极限。
这听上去还是太过离谱了一些。
“文绪婆婆。”
“不如我们一起跟上去看看好了。”幸平城一郎一边说着,一边缓缓站起了身来。
……
来到厨房门口。
只是看着堂岛银的动作,幸平城一郎就明白堂岛银接下来准备做什么料理!
“堂岛。”
“真不愧是你啊!”幸平城一郎摸着自己的下巴,忍不住的感叹一声。
通过堂岛银的料理手法。
幸平城一郎又如何看不出堂岛银,对于从神田总司拿来得来的各种食材的料理方式已经彻底驾驭了。
厨房中。
堂岛银正在缓缓蒸煮的米饭。
很快。
米饭就已经被蒸煮完成,经过30分钟的冷却后,堂岛银江米饭倒入了一个大盆中,然后加入了醋、糖等调味品。
见到堂岛银的料理后。
吉野悠姬等人脑海中不由的浮现出一个问号。
这是什么?
难道就是堂岛前辈口中代表着料理极限的料理么?
可无论怎么看。
堂岛银就只是简单的蒸煮了一个米饭而已。
不过。
一色慧倒是若有所思看着面前的堂岛银,即便只是简单的蒸个米饭,只是一色慧却从其中看到不一样的东西。
那就是对火候、食材分量的把控。
在堂岛银的手中。
米饭和水的比例精准到了极致,充分考虑到了大米中的水分!
另外。
堂岛银将整好的米饭取出来的时候。
米饭的熟度也是恰如其分。
单单这两个步骤。
这就是已经足够远月的学生们学习上一段的相当漫长时间了。
只不过。
一色慧有着一点没有明白。
那就是堂岛银对于米饭的调味所使用的醋、糖这些的调味品的配比,完全和米饭量不对称……
下一秒。
堂岛银接下来的动作,直接就回答一色慧的疑惑。
随着玻璃瓶打开。
一股大海特有的咸味顿时就在厨房爆发开来。
轰!
香气弥漫。
田所惠等人顿时就有些站立不稳,纷纷诧异无比盯着堂岛银手中的那一小罐的玻璃瓶。
现在。
吉野悠姬等人现在也终于明白了,堂岛银和幸平创真两人为什么会这么在意这一小瓶的盐了。
“这……”
“这个东西竟然是盐么?”
“可是……”
“为什么只是简单的盐,竟然会有着这种香气!”一色慧的目光紧紧盯着堂岛银正在不断搓揉的着米饭。
“城一郎。”
“这就是那道料理中海洋气息的原因么?”大御堂文绪喃喃的说道。
“嗯!”
“文绪婆婆,这就是料理的极限啊!”幸平城一郎平静的回答道,不由的回想起自己在神田农场那场料理切磋。
……
“来吧!”
“大家都品尝一下吧!”堂岛银将自己的做好的饭团,分给了一色慧等人。
捧着饭团。
田所惠她们的心中还是有着一丝疑惑。
虽然刚刚香气确实十分的震撼,可是无论怎么看,这都是一个普通的饭团,甚至连海苔片都没有。
这样的料理。
难道也能够称之为的料理的极限。
抱着疑惑。
田所惠等人轻轻的咬了一口手中的饭团。
舌齿碰撞。
下一秒。
一股浓烈的香气直接从饭团中爆发出来,在田所惠她们的口腔中爆发开来,瞬间就席卷了他们的身躯。
一瞬间。
田所惠等人仿佛来到海边沙滩上。
一股巨浪打来。
田所惠等人瞬间就落入了海水中,海水直接打湿了她们的身上的衣服,衣物紧紧贴在他们的身躯上……
随后。
一阵狂暴的暴风雨袭来!
短短的时间内。
田所惠她们见识到大海的平和,也见识到大海的狂暴……
清醒过来。
吉野悠姬等人手中的饭团早就已经被全部吃一干二净,甚至连一颗米粒都没有残留下来……
“好吃,太好吃!”
“这就是堂岛前辈口中料理的极限么?”
“这种料理!”
“我从来都没有品尝过……”
“不对!”
“不对劲,明明就是普通的饭团,可是怎么能够有着这种味道!”丸井善二等人的口中不断的一连串的尖叫声。
“原来如此!”
“这才是这个盐的真正使用方式么?”幸平创真喃喃的说道。
在场的人中。
除了堂岛银、幸平城一郎外。
幸平创真是唯一一个接触过这个岩盐海星盐的人,幸平创真自然更清楚的岩盐海星盐的味道。
幸平创真更加明白了。
为什么自己的那道料理,幸平流鸡蛋拌饭改在幸平城一郎两人会得到不合格的评价……
堂岛银的这道料理。
饭团只是一个载体。
甚至糖、醋这些调味品都是为了衬托岩盐海星盐的存在。
换句话说。
堂岛银这个饭团,从始至终都是围绕着岩盐海星盐构建起来的料理。
而自己的幸平流鸡蛋拌饭改。
加入了酱油、大蒜……
这些食材。
反而没有将岩盐海星的风味发挥到极致。
(本章完)