亲,双击屏幕即可自动滚动
第10章 油炸竹肉
    苏锦瑟沉默一刻,摇了摇头,“不用了,顾大叔,我不想去镇上!”

    “为什么?你难道不想攥点钱做嫁妆?我看你们家也没有什么收入来源,你爹上山打猎,也只能糊口罢了,赚不了什么银子。”

    “不是的大叔,我想在村头开一家饭馆为生,我不想给别人打工!”

    “什么,打工?”

    顾大叔没听懂,这打工是什么意思?

    苏锦瑟忙解释,“我不想去镇上帮活,我要照顾妹妹,你也知道,她腿不方便,我在家会放心点,我想在村头开家饭馆,这样,既能照郭娘和妹妹,也离家近!”

    顾里听了,道是觉得这丫头有眼光,其实,以前,他也想过在村头开一家酒馆,可是,自己娘子身体不好,他只好放弃这个想法。

    “丫头,有想法,那你自己考虑吧,大叔啊,祝你成功!”

    “谢谢顾大叔!”

    临走的时候,张家为了感谢她,不仅给了银子,还给了她一只猪蹄,和一些没吃完的菜肴,虽然是人家吃剩下的,可是,她也不嫌弃,现在家里的情况,没有底气嫌弃这些菜肴。

    回到家里洗了个澡,换了身干净的衣衫,已经是一更了,一家人都坐在桌旁等着她。

    “姐姐,快过来坐!”

    “锦瑟,坐吧!”

    她见这两老,也笑的太假了吧?

    “爹,娘,你们这是……”

    在她的记忆中,这两老东西可是出了名的不疼女儿,怎么今日笑成这样?

    “锦瑟啊,过去,是爹和娘不好,你不会记恨爹娘吧?”

    苏锦瑟皱眉,“你们这是什么意思?”

    “锦瑟啊,娘就知道,你是个厉害的姑娘,你妹妹都跟我了,她,你想开个饭馆,是不?,”

    她算是明白了,原来,这苏家爹娘是听了她要开饭馆,才对她变了一张脸,“爹,娘,我是这样想的,我会做菜,要是我们在村头开一家饭馆,那我们一家饶生活也能改善一点,不管生意如何,至少,这吃饭没问题吧?”

    “锦瑟啊,爹知道你这孩子有大志,可是,这开饭馆要不少银子啊,你看啊,这买肉,买菜,买米,都得要钱啊,你……”

    “爹,这个你不用担心,我都想好了,我要开的饭馆和一般大的不一样,我只做山珍!”

    “姐姐,我不明白?”

    苏玉想不明白,什么叫山珍?

    “你们看啊,现在春到了,山上万物复苏,很多野菜和野菇都长起来了,我准备,就地取材,用山上的野味做荤菜,用野菜做素菜,再做一些简单的糕点,比如,糯米青团,八宝糕,五香菜丸……”

    “青团?这是什么东西?”

    苏家老两口突然觉得,眼前的女子不是他们的女儿,他们的女儿一直都在村里呆,怎么会知道这么多吃的东西?而且,她怎么突然就想叫锦瑟了,难道,她知道自己的身世了?

    “爹,你就别管了,这吃的东西我来做,你们只需要给我负责提供食材就好,爹,你可以上山打猎,打一些野兔,野猪,野鸡什么的,娘呢,和妹妹帮我采野菜,我负责做吃的和营销,我有信心把这饭馆经营好,吃穿一定没问题!”

    苏老头看她眉飞色舞的样子,心里有些欣慰,果然是大户人家的孩子,这谈吐和见识,却是不一样。

    “哎呦,这个法子好啊,老娘做梦都想做生意发财,就是你爹啊,怕这怕那,耽误老娘一辈子!”

    “好,现在太晚了,明我把规划告诉你们!”

    她用一晚上的时间,做好了规划,她知道,这村外,有很多收药的商人会经过村外,她的客户,主要就是他们,这后山啊,出一些名贵的药材,什么铁皮石斛,人参,鹿茸之内的,所以,一年四季,这村子外头,来来往往采药和收药材的人会很多。

    第二日,她把详细的规划告诉一家人后,就开始行动,第三日,村口就搭建了一个草棚,草棚可以供几桌人共同吃饭。

    第四日,象征性的放了鞭炮,苏锦瑟正在厨房中忙活着做菜,今,是她第一开张,前几的时候,她就让爹娘和妹妹在村子中替她宣传,所以今日,只要来这吃饭的客人,全部免费。

    果然,这一招非常有效,免费的饭菜,不吃才是傻子,村子的人,大多吃过她烧的菜肴,都对她的菜非常喜欢,尤其是她做的脆皮生肉,简直是妙不可言。

    乡下权子,对于尝试新菜有些恐惧,不过,大胆的人吃过味道不错,大家也就不在拘谨,什么都敢吃。而今日开张,自然少不了美味佳肴,她所做的都是山珍和野味,山里人吃腻的山珍,经过她手中一弄,就成了难得的美味佳肴。

    外面,几桌都坐满了人,她走出厨房喜笑颜开,“各位大伯大婶,今,店第一开张,所有吃食全部免费,还有青团赠送,希望大家多多给星月宣传,鼓励!”

    “锦瑟啊,你做的菜,大娘最喜欢了!”

    张大娘也来捧场了,不得不,这苏家丫头真是厉害,这山里吃腻的野菇和野鸡,炖在一个罐里,汤色香醇清亮,满嘴鲜香。

    “大娘,喜欢多吃点啊!”

    顾大叔今日也来捧场,看着她做的青团和一盘叫不出名字的菜肴,他夹起了一块金黄色的菜,“锦瑟啊,这个菜肴叫什么,怎么以前没见过?”

    苏玉在一旁顿时脸色煞白,啊,要是姐姐出来,那一定会把他们吓跑了。

    因为,顾大叔手里炸的金黄色的菜,是她和娘去山里找的竹虫,本来不知道姐姐要竹虫干什么,没想到,当看到她拿来做材时候,他们娘脸都吓坏了,不过,姐姐做好后,金黄的色泽让人忍不住想尝一尝,她大胆吃了一块,入口的味道香甜,还有竹子的清香味,不得不,挺好吃的。

    “顾大叔,这个啊,叫油炸竹肉!”

    “竹肉?”