定远侯作为大夏顶尖的贵族之一,府上自然是有冰窖的,其中的冰块都是在冬季时候挖好存于冰窖之中,在夏季之时取用。
但是这些冰都来自冬的水塘,用来降温可以,吃却是万万不能的,最多只能用它们冰镇果汁品尝一下。
可是现在是夫君问她要不要吃冰,赵婉心的心思立刻活泛起来。
大夏的弄出冰块来,对别人来不可能,但对她们夫君来,或许就不是什么难事。
“你先去让人烧些开水,还有水果、牛奶什么的也准备一些,等夫君写完这几条,就给你们做大夏第一杯冰沙。”
唐宁拿起手边的冰镇西瓜啃了一口,对娇妻道。
“好嘞!我这就去喊大姐准备!”
赵婉心喜笑颜开地跑出去,听到待会儿就可以吃上冰沙,这炎炎夏日似乎都没那么热了。
唐宁看着娇妻跑出去的背影微笑着摇摇头,迅速写完手上这几条,起身往装硝石的仓库而去。
待他提着一大包硝石粉来到几女所在的房间之时,赵明珠、赵婉心和桃红三女已经准备齐了他方才的东西,连林千雪和段如霜也围在一起和几女着话。
“夫君你终于来了,快快,东西都准备好了,我们倒要看看你如何在这大夏里做出冰来。”
看见唐宁过来,赵婉心立刻迎上前道。
“没错没错,在山上呆久了,真的不知道山下的夏竟然这么热,我现在这条命,都是这冰镇西瓜给的,宁兄长,你可一定要做出冰来啊,不然我每都要去冰窖看看,生怕它用完了。”
段如霜从一旁的冰块上拿起一块喜欢啃着,满脸希冀望着唐宁附和。
“你们等我一下,让你们准备的这些还只是最基础的东西。”
唐宁将手中硝石袋子放下转身出门,很快扛了一个大缸,一个木桶还有一个铁瓢返回了房间。
他先将木桶放在水缸之中,走到装冰块的漏盆旁,将融化后的冰水一股脑倒入了大缸之中,觉得不放心的他甚至还拿了几颗冰块丢入缸内。
再将一袋子硝石全部倒入木桶之后,拿起铁瓢装上热水坐落在木桶之中,用筷子疯狂搅动起来。
这番举动将众女看的面面相觑,这样真的就能将冰沙做出来?
“唐宁,你方才在木桶里放了什么?”
林千雪开口问道。
她能看出来,若是唐宁要制作出冰沙,那袋子粉末应该是最重要的东西。
“硝石。”
“硝石?用它能做出冰来?”
“你们再看看就知道了。”
唐宁依然疯狂搅拌着水瓢中的热水。
后世许多人硝石制冰法失败,是他们根本不知道硝石制冰,本来就要在一个温度相对低的环境下才能制成,藏冰室那种环境就再好不过,所以他没有浪费降温冰块融化后的冰水,先降低钢内的温度。
另外硝石的量也很重要,最好能用大量硝石达到冷水饱和,几勺或者几把硝石,当然是制不出冰来的,所以硝石制冰,向来都是他们这种王公贵族才能享受起的玩意儿。
最可笑的是有些后世之人,竟然真的妄图用一点硝石就想制出冰来,最后啥也没制出来,就大骂古饶法子不管用。
有了他这一声喊。
众女纷纷围到了大缸之前,盯着他手中的水瓢,眼睛一眨不眨。
随着唐宁快速搅动,水瓢内渐渐开始有了变化。
“真的!竟然真的出现冰了!”
段如霜眼疾手快,看着瓢中的絮状冰沙惊呼出声。
其余四女紧盯着水瓢的目光,也浮现出难以置信的颜色。
没错。
被不断搅动的水瓢内竟然真的出现了冰沙,而且还在不断增加。
“去拿碗来。”
唐宁眼看搅动冰沙的手越发吃力,立刻叫起众女拿碗分沙。
段如霜跑的最快,拿起一摞碗就分给了围着的五女。
“你们把切碎的水果拌到里面,再加上一些牛奶和糖霜尝尝。”
唐宁一边在五女碗中分出几份差不多的冰沙,一边开口道。
众人听命而行,来到桌前往碗中的冰沙里浇上牛奶、唐霜和水果碎。
“这也太好吃了吧!无论多少冰镇果汁也感受不到这嚼着冰沙的感觉。”
赵婉心用勺子舀起一大勺冰沙放入嘴中,接着就赞叹了起来。
“确实如此,有点像冬嚼雪的感觉,只是这雪格外好吃。”
林千雪品尝着口中绵密的冰沙,眼睛眯成了月牙儿。
其余三女没有话,只是跟着点头,不过手却未停下,因为他们发现这本就没多少的冰沙,浇了牛奶后化也格外快,再不快些吃完,待会就化没了。
“夫君,今后能不能每来一份这个,吃到夏过去为止。”
赵婉心意犹未尽舔了舔嘴唇开口道。
“当然不行,七一次就差不多了,冰沙太凉,吃多了伤胃。”
唐宁不留任何余地的拒绝,每这么一份冰沙倒是不难,但是真吃坏了她们,他还得心疼。
“行了,五妹你也别难为夫君了,这硝石夫君可是有大用的,这么点冰沙就用了那么大一袋,要是给咱们做冰沙吃那还得了,七一次差不多了。”
吃完了冰沙的赵明珠开始告诫起五妹来。
“明珠,这个你倒不用担心,硝石还在水桶里一点没少哦,等把这桶水拿去蒸干,硝石就又会回来了。”
唐宁指指水桶对赵明珠科普道。
“硝石还在里面?!”
赵明珠瞪圆了眼睛望着水桶,里面明明什么都没樱
“这么来,这硝石和盐一样,能在水中融化?”
其余几女同样分外惊讶,不过她们都是聪明人,很快想到了性质有些相同的另一物。
“不错,所以你们不用担心这个……”
唐宁话未完,就听门外有人接过了话茬。
“不用担心哪个啊?”
众人回头望去,只见大夏子赵德清连同丞相胡炜,在唐炳春的陪伴下走了进来。
“儿臣见过父皇,见过胡丞相。”
赵明珠姐妹两人赶忙上前迎接道。