今的美食非常多,有些菜他们根本没有见过,无论是荤菜还是素菜,风味都很独特。
这些大佬,什么样的酒楼没有去过,可今餐桌上的美味,让他们大开眼界。
吃了一会儿,他们便将话题引到酒上,赵贤为了让他们喝个够,特地端上来一坛白酒,让他们品尝。
很快便酒过三巡,几个人便有点晕晕乎乎了,话也多了起来。
有一个姓陆的商人,他与其他人不一样,一开始就很少喝酒,而是在认真的品尝桌子上的美食,桌子上的菜,他品尝了一遍又一遍。
这顿饭吃得非常尽兴,由于下午还要赶回庆安府,赵贤并没有让他们多喝。
饭后,赵贤将他们带贮酒仓库,装着白酒的酒坛子整齐的排列着。
由于白酒生产需要一个周期,须经历多个程序,虽然这段时间工人们都在加班加点,但能拿出销售的白酒并不多,加在一起也不过五百斤,每个人只能分到一百斤白酒。
商人们知道,白酒一开始投放市场,市场上还要有一个接受的过程,前期销售,供应量紧张也并不是坏事,反而体现白酒的稀缺,这对白酒的销售反而有利。
不过这些人从庆安府赶来,费力费时,都希望多带些货回去,一百斤白酒,也只有三坛子,确实少零。
加上吃饭时喝零酒,几个商人开始争了起来,都想多带点回去,争了一会儿,便面红耳赤了。
在这种情况下,赵贤也有点为难,当初都怪自己,应该让他们半个月之后过来拿酒,就不会出现这些情况了。
“都不要争了,在座的都是庆安府有头有脸的人物,跑到赵公子这里争个没完没了,你们好意思吗。
这样吧,我的那份酒让给你们,你们就不要计较谁多谁少了,平均分配,就不要麻烦赵公子了。”
话的人叫陆伟,吃午饭时,他很少喝酒,专心吃菜,他一直在酝酿着一个计划,等到合适时机,就与赵贤商量。
陆伟的话让其他四个商人瞬间安静了下来,他们也觉得这样争来争去是没有意义,既然陆掌柜今不回去,他们就能多带点酒回去,这样也挺不错的。
问题很快得到了解决,每个掌柜都分到了四坛酒,好不高兴。
赵贤安排了他们下次来进酒的时间,并将时间错开,这样就能保证他们每次来进货时,都能拿到足够的白酒。
四个掌柜拿到白酒后便离开了,陆掌柜留了下来,准备次日离开。
赵贤告诉陆掌柜,明将有二百多斤酒产生出来,大部分都可以带回去。
陆掌柜一阵高兴,看来自己的决定还是明智的,只要多停留一夜就能带更多的白酒回去,比其他几个掌柜要幸运多了。
他端起了一个茶盏开始喝茶,看着坐在旁边的赵贤,开始与他商量事情。
“非常感谢赵公子盛情款待,午餐太丰盛了,菜品风味独特,我从来没有吃过这样的美食。
我有一些不明白的地方,想当面请教赵公子。”
“陆掌柜不必客气,有事尽管吩咐。”赵贤开口道。
“今餐桌上所有的吃食,无论荤素,都风味独特,的实在,我从来没有吃过如此好吃的美味。
我在生意场摸爬滚打多年,走南闯北,什么样的美味没有吃过,可今品尝了赵公子家的饭菜,我觉得自己太肤浅了。
但有一点我可以肯定,别是庆安府,就是在整个徽州省,没有哪一家酒楼能做出有这样特色的美味。”
“陆掌柜过奖了,这只不过是一些家常菜,只能在家里吃吃而已,根本不能登大雅之堂。”赵贤开口笑道。
“赵公子不必谦虚,我的都是实话,既然谈到美食方面的事,我就不再藏着掖着了。
我在庆安府不仅做酒类生意,还经营一家酒楼,庆安府大不大,但绝对不,餐饮业竞争激烈,我的酒楼又没有什么特色,生意一直不温不火。
好在我的主要业务不是酒楼,而是经营酒业,今品尝了赵公子家的美食,我便有了一些想法。
今餐桌上的菜肴,无论晕素,都极具特色,如果将这些特色的美食,在酒楼里经营,那生意一定火爆,不知赵公子对此有何看法。”
赵贤从来没想到自己要经营酒店,家里所做的饭菜,都是使用了从系统购买来的调味品,做出了极具特色的美食,酒楼里没有这些调味品,当然做不出极具特色的菜肴。
如果酒楼推出这些美食,应该有一定的市场。
自从穿越过来,就一直在忙碌,进军餐饮业,还不是目前考虑的事情,可今陆掌柜提出这个事情,是可以考虑一下。
由于是与陆掌柜合伙经营,自己可不用参与酒楼的经营和管理,只要自己控制调味品的供应,便可以控制这个酒楼。
赵贤渐渐有了兴趣,继续听陆掌柜往下:
“我那酒楼规模也不,在庆安府也有一定的名气,如果赵公子愿意,我们就进行合作,这样一来,我们既有清禾酒,又有特色菜品,到时候想不赚钱都难。
至于利润分配,我们就按五五分成,不知赵公子意下如何?”
看来陆掌柜是诚心想与自己合作经营,五五的利润分成也是让他无话可。
由于陆掌柜有着丰富的酒楼管理经验,自己有调味品这个重要的杀手锏,基本上控制了酒楼的命脉。
更重要的是,与陆掌柜合作经营,自己生产的白酒就找到了一个很好的销售渠道,同时家里的泡菜和皮蛋也就可以在庆安府打开了销路。
由于陆掌柜不知道自己使用流味品的秘密,还以为自己掌握了什么神秘的烧菜秘方,自己要把调味品的使用做到极致。
但具体到怎样与陆掌柜合作,怎样保守自己的秘密,自己还要好好考虑一番。
自己不可能直接将这些调味品提供给陆掌柜使用,他要保守这个秘密,陆掌柜就认准自己手中掌握秘方,自己还要让同行的知道自己掌握着重要秘方。
不过话又回来,用这些现代调味品烧制菜肴,这就是自己的秘方。