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第459章 烧烤
    苏二丫补充道:“就是奶茶店,有的人喜欢将奶茶带回家,店里都是用竹筒装奶茶来着。”

    “用竹筒很方便,咱们在北州的时候,都没有竹子,自然就没法用竹筒做东西了。”

    沈月瑶听着竹子,神色一动道:“要不咱们就用竹子做一场竹子宴,专门用竹子做食物。”

    沈月瑶记得在北州的时候,都没有竹子,他们做的任何食物都跟竹子无关。

    其实用竹子做出来的食物自带竹子的竹香气,还是很不错的。

    沈月瑶觉得既然做好吃的,既然庆祝,那就做点平日没有吃过的东西。

    不光苏大丫苏二丫惊讶起来了,就是大宝二宝都有些兴奋。

    两宝眼睛亮晶晶的。

    二宝也就是苏阳问道:“娘,竹子可以做食物吗?”

    大宝也就是苏凌思索着道:“爹娘,我记得书中没有说过竹子可以吃的啊,就是甘蔗可以吃。”

    “但竹子可以装水,可以做竹筒用。”

    沈月瑶耐心解释道:“竹子确实不可以吃,但我们可以用竹子装大米,做竹筒饭,做竹子粽子等主食吃,还可以用竹签串肉串,烤出来的串串都带着竹子的香味,味道会不一样。”

    苏老夫人一听,来了精神道:“瑶娘,咱们是要做烤串吗?”

    沈月瑶点头道:“嗯,咱们做一种独特的烤串,就是一边烤一边吃,再加上小饼。”

    “喜欢用小饼卷着吃就用小饼卷着吃,喜欢就着竹筒饭吃就着竹筒饭吃。”

    苏老夫人脸上都带着笑容道:“咱们自从来了京城后,还没这么好好忙活着吃一顿饭。”

    平日都是匆匆忙忙做好饭,大家吃了饭后就去忙活了。

    如今这是倒出一整天的功夫做好吃的,自然让人觉得放松有趣。

    沈月瑶道:“现在时间还早,一会我先把面揉好,发上面后,咱们再去砍竹子。”

    苏老夫人道:“瑶娘,你歇着,我来揉面。”

    苏大丫和苏二丫都抢着动手。

    沈月瑶道:“娘,大丫二丫,我来揉面吧,你们先去买一些新鲜的肉,回来串串。”

    苏大丫问道:“三婶,咱们都买什么肉啊?”

    “买羊肉猪肉,五花肉,还有大蒜青椒,鸡心鸡爪鸡翅,再准备韭菜茄子香菇金针菇……”

    沈月瑶将可以烤的一些东西都说了一下。

    在京城就是有一样方便,那就是买东西方便,虽然价格贵一些,但种类齐全。

    去集市上买很方便。

    他们住的这个地方隔着集市也不远。

    苏大丫和苏二丫认真点头,两个人决定一起去集市那边买东西。

    苏老夫人则在院子里割一些韭菜和金针菇茄子,洗一洗一会好串串。

    大宝二宝也过去帮忙。

    知道娘要做新鲜的美食,两宝都很兴奋,也喜欢参与其中一起做饭。

    娘说了,亲自动手做的饭吃着香。

    他们觉得娘说的很有道理。

    苏雪衣则按照沈月瑶说的去铁匠铺买一些铁丝铁网回来。

    这些都要用来烤串用。

    沈月瑶知道做小饼揉面的工序力度也很重要。

    她担心苏老夫人掌握不好力度,所以她亲自揉面。

    还加了灵泉水,这样做出来的小饼更香更好吃。

    苏雪衣和苏大丫苏二丫刚出去没一会,董文仁就激动的拿着一些虾过来了。

    “舅母,表嫂!”

    苏老夫人在院子里,一下子就看到董文仁提着两大木桶过来了。

    “哎呀,文仁来啦,快快进来。”

    “雪衣说今天沐休,我还想着你在家,想着待吃饭的时候叫你过来吃饭来着。”

    这是苏老夫人他们商量好的,说是中午叫董文仁过来吃饭。

    反正准备多做一些东西,一起吃饭也足够吃了。

    董文仁激动的道:“我听说今天国子监学童班成绩放榜,我过去看了,大宝二宝并列第一,把我给激动坏了,正好我爹娘让人捎来了一些东西,本就打算沐休的时候带过来,昨天刚到的东西。”

    董文仁之前就给爹娘写信,说国子监有学童班入学考试,大宝二宝会参加。

    他爹娘估摸着大宝二宝肯定会考中,所以收到书信的时候,就赶紧准备东西让人捎过来。

    还正好赶上了时间,董文仁赶忙将东西送来。

    都是一些河虾。

    沈月瑶刚将面揉好,盖上盖子准备发酵,听到院子里的声音,从屋内走出来。

    看到这些河虾,很是高兴道:“表弟,正好我们今天做烤串,你带来的这些虾都可以烤着吃。”

    董文仁都愣了愣,“可以烤着吃吗?”

    “说实话,这些东西虽然是好东西吧,但我们那边都是蒸着吃,一大盘,有的人喜欢吃,有的人觉得没太有味道。”

    也是得知表哥表嫂喜欢吃,他给爹娘写信的时候,才会提起这些来。

    爹娘都不知道给舅母他们送什么东西,知道他们爱吃,自然找人捎了很多河虾过来。

    但是太多了也怕坏了。

    他正好带了两大桶过来了。

    沈月瑶觉得一下子也吃不了这么些。

    她开口道:“一下子烤这些吃不了,咱们每一样都多吃点,别吃一样东西,就先烤一木桶。”

    这会天气不热,在院子里烤东西吃正好。

    董文仁虽然不知道表嫂做什么吃的,但他知道,只要是表嫂做的东西,就没什么不好吃的。

    全都是市面上买不到的食物。

    董文仁狠狠的期待了。

    期待着中午吃好吃的。

    “舅母,表嫂,需要做什么,你们跟我说,我力气大,能帮忙。”

    跟表哥表嫂待的时间长了,董文仁也没有什么君子远庖厨的想法。

    再就是小时候,被董家赶出来后,为了生活,他娘都会亲自做饭,他也会帮着他娘做饭做事。

    没觉得有什么不对。

    苏老夫人道:“暂时用不太着,不过一会咱们去砍竹子,做竹签,就需要帮忙了。”

    董文仁爽快点头道:“行,没问题,这些我会做。”

    董文仁就觉得表嫂太厉害了,做饭都能做出花样来。

    而且总觉得做饭不是做饭,而是在做什么有趣的事情。

    尤其大家一起上山砍竹子,都觉得很好玩。

    他觉得沐休来表哥表嫂家里一趟,哪怕只是简单的吃个饭说说话,都觉得极为放松。

    董文仁并不是文弱书生,他也学了点武功,比常人力气大一些。

    再就是表哥表嫂交代他,平日也不能光顾着忙翰林院的事情,该锻炼身体锻炼身体。

    表哥还教了他一套剑法,他每天早起练剑,感觉时间长了,上值的时候,都觉得全身有力气。

    很快,苏大丫苏二丫买了一堆食材回来。

    看到董文仁,她们也很高兴。

    对于苏家人来说,董文仁也是她们的亲人。

    苏大丫苏二丫还有董文仁一起动手,将一些肉切成可以串的大小肉串。

    至于腌制,她们不太会调味,就是沈月瑶亲自调味。

    沈月瑶知道烤肉串关键也要调味,调味调好了,烤出来更好吃,哪怕不蘸着调味料都好吃。

    很快,苏雪衣也从铁匠铺回来了。

    “这些是铁丝网,会厚一些。”

    “这是铁匠铺里的铁架子,还有一些木炭。”

    苏雪衣是赶着马车去的,这会将东西从马车上搬了下来。

    董文仁赶忙上去帮忙搬东西。

    沈月瑶看了看道:“这些架子可以用,上面放上铁丝网,下面放木炭,就可以烤串了。”

    “不过铁匠铺能定做东西吗?”

    苏雪衣道:“都是定做的东西,很少有人去铁匠铺买现成的东西。”

    “这几块架子是他们废弃不用的,烧坏的东西。”

    “价格便宜,所以就买回来了。”

    本来沈月瑶跟苏雪衣说了一下烤肉串的架子,说是如果没有的话,就可以用炭盆,下面放木炭,上面放铁丝网一样烤。

    但是有架子高度更方便一些。

    当然炭盆也可以在下面垫东西。

    只不过没有架子大,这个架子一个就可以一下子烤很多东西。

    沈月瑶摸了摸下巴想了想道:“回头还是要画一下图纸,让铁匠铺打造出来。”

    沈月瑶想打造的东西,自然就是那种小型烧烤架子,下面放木炭,上面放烤串,自己烤的那种,而不是让人烤好了现吃。

    她觉得自己烤更有趣味。

    烤串还能一直保持着热量。

    不至于放的时间长了都凉了。

    大家都好奇是什么样子。

    不过想到打造出来就看到了,也就没细问。

    蔬菜类的东西都洗好了,肉串也都切好了一个个小块,都腌制了一下。

    都做准备差不多了,一行人坐着马车去了京野山庄。

    京野山庄后面有一座山,山上有很多竹子。

    苏雪衣和董文仁都拿了斧头开始砍竹子。

    需要多少砍多少,他们不会多砍。

    苏大丫和苏二丫便提着篮子在山上采摘一些蘑菇。

    “三婶说了,可以吃烤蘑菇。”

    “那我们多采摘一些。”

    她们之前在柳河村的时候,就跟着三婶学会辨别山林里的蘑菇,也知道采摘哪些蘑菇可以吃。

    大宝二宝也欢快的跑着帮忙。

    砍了竹子回去后,一家人坐在院子里开始弄竹签。

    主要是苏雪衣和董文仁弄竹签,苏老夫人她们则负责串串。

    大宝二宝要动手帮忙,苏老夫人怕他们戳着手,道:“你们还小,别戳着手。”

    “奶奶,我们可以帮忙。”

    “对,奶奶,我们会小心一点。”

    就算是大宝二宝如此说,苏老夫人也舍不得让他们动手。

    苏大丫苏二丫更舍不得让他们动手了。

    苏大丫苏二丫对于大宝二宝两个弟弟是真心的心疼。

    恨不能什么事都不让他们做。

    可是三婶说了,不能娇惯,该让他们做事的时候就该让他们做事。

    苏大丫仔细想了想她的性子,以前可能也是被娇惯了。

    不过她觉得不该让弟弟们做的事情还是不让他们做。

    要是伤着手了,就没法握笔写字了。

    三叔还有董叔那都是有武功在身的,他们用刀削小竹签,都不费力。

    她们串这些串串,都要小心着点,一不小心都戳在手指头上了。

    大宝二宝看着大家都干活,他们不干活就觉得不自在。

    也是因为苏雪衣和沈月瑶从小给他们好的教育,让他们没有衣来伸手饭来张口的习惯,想吃什么也要自己动手做。

    虽然他们现在四岁,年纪还小,但两宝也会简单的炒菜下面条。

    沈月瑶看着大宝二宝的样子,有些好笑道:“你们过来,帮娘擀皮吧。”

    沈月瑶看了看盆里的面,都发酵好了,就可以做小饼了。

    本来她自己擀皮也很快,但大宝二宝想做事,沈月瑶也会鼓励他们动手。

    之前沈月瑶包饺子做面食的时候,大宝二宝也会跟着动手帮忙。

    所以两宝不太会包饺子,但却会擀皮。

    一听自己娘这样说,大宝二宝立马兴奋的跑进屋子,坐在面板前的椅子上,拿着小擀杖就准备动手擀皮。

    沈月瑶揪出一块块小的面团,压平,然后让两宝擀皮。

    两宝擀好后,沈月瑶看厚薄不均匀的话,也会补一下。

    当然沈月瑶也弄了竹筒饭,在灶口里放了柴火,自动蒸着。

    待晌午的时候,小饼也烘烤好了。

    沈月瑶和大宝二宝出来的时候,沈月瑶都惊讶住了,“都已经串了这么多串啊。”

    苏老夫人看着这些串道:“瑶娘,咱们能吃得了吗?”

    虽然一家人吃饭都挺多的,但这么多串,苏老夫人还是有些惊讶。

    就连火腿肠都串了十多串。

    这还是第一次他们吃烤火腿肠呢。

    沈月瑶笑着道:“娘,待会烤着吃的时候,你就不觉得多了。”www..cc

    “看着多,但每一串其实不多。”

    确实看着一堆,真正吃起来的时候就不觉得多了。

    “而且忙活了一上午,大家肯定饿了,吃东西的时候会更有食欲。”

    就连沈月瑶都觉得很久没吃串了,她都觉得自己能吃很多。

    “而且吃多了没事,我做点竹筒饮,吃了烤串后喝点清爽的冷饮正好。”

    用竹筒装冷饮,喝着味道就不一样。

    这个季节,中午天气热,虽然不是很热的那种感觉,但喝点冷饮也不会冷着冻着。

    沈月瑶这样一说,苏老夫人心里就有数了。

    沈月瑶看都串的差不多了,然后将架子摆好,下面放上木炭。

    拿了一些五花肉羊肉串放在了铁丝网上面。

    然后她点燃了下面的木炭,将锅里的竹筒饭拿出来,小饼拿出来。

    都摆放在了旁边。

    “一会烤好了就可以吃了,这是调味料,可以洒上点调味料,也可以自己蘸着蘸料卷小饼吃。”

    沈月瑶一边解释一边教导着大家如何烤串。

    大家都觉得这样动手烤串很有趣味。

    “感觉跟玩一样啊。”

    董文仁吃饭都从未有过这样的吃法,只觉得稀奇的很。

    之前在柳州家乡的时候,也吃过河虾,但都是蒸着吃,第一次知道还可以这样当烤串烤着吃。

    对董文仁来说,这一切都稀奇又有趣,看着都激动。

    果然自己动手的感觉很不一样,感觉一会都能吃很多。

    苏大丫和苏二丫认真烤着。

    大家都不了解怎么算烤好了。

    “三婶,这样算是烤好了吗?”

    沈月瑶看了看道:“火候还不够,多翻动一些,两面都烤熟了就可以吃了。”

    沈月瑶帮忙看着,待好了后,就从下面拿到上面的架子上。

    “上面这些可以吃了。”

    沈月瑶告诉大家如何吃。

    苏大丫和苏二丫烤好了都先给苏老夫人吃。

    苏老夫人看着两孙女孝顺她的样子,心里很欣慰道:“这里有,你们吃,我也吃。”

    接着她们用小饼卷着吃了起来,这一吃,她们直接被惊艳住了。

    “这也太好吃了吧?”

    “真的好好吃啊。”

    哪怕吃过三婶做过的很多美食,口味都被养刁了,依然会被这样的食物给惊艳住。

    “太太好吃了!”

    就连董文仁激动的都要哭了。

    大宝二宝她们也喜欢吃。

    两宝吃着开心的时候,小酒窝一动一动,满脸的笑容,一副吃的很满足的样子。

    苏雪衣烤好了都没顾得上自己吃,先给大家拿着吃。

    苏老夫人都不用苏雪衣烤的,她们自己烤着吃就行了。

    而且大家都觉得苏雪衣首先要照顾的也是瑶娘(三婶)(表嫂)。

    是的,在众人眼中,一致都习惯认为沈月瑶最重要。

    苏雪衣将手中的烤串递给沈月瑶道:“你别光顾着忙活,先吃。”

    沈月瑶甜甜一笑道:“我这里有,你也吃。”

    “喜欢吃的话,咱们下次再烤就是了。”

    现在家里的条件好了,买东西自然不用像在柳河村那时候省吃俭用了。

    京城的东西虽然价格贵一些,但也都能买的起。

    而且买东西也方便。

    不像在村子的时候,一开始要去镇上买。

    虽然后来柳河村有了商业街集市,买东西方便很多,但种类也没有京城这边齐全。

    在京城这边生活确实很方便。

    一听下次还会烤,大家都一致的点头。

    “好啊,好啊。”

    看着大家迫不及待的样子,沈月瑶笑着道:“其实夏天吃烧烤挺好的,到时候也会经常烤着烤串吃,所以吃的次数很多。”

    听沈月瑶如此说,大家也就放心了。

    她们实在是被这种口味惊艳住了,实在是太好吃了。

    “好吃,好吃。”

    沈月瑶道:“也可以直接吃烤串,也可以卷着吃,还有别忘了竹筒饭。”

    “太美味了。”

    “赞不绝口。”

    “这要是开个店,生意也一准火爆。”

    沈月瑶神色一动,确实到夏天了啊,要是想吃烤串了,总不能每次都自己在家准备在家烤吧。

    她平日也要忙生意的事情。

    但若是开个店呢,想吃的话就可以去店里吃了啊。

    最主要的是现在鹿林庄子那边都火起来了,因为草莓火起来了。

    大多数人都知道那个庄子了,很多人买草莓都去那边。

    那边的奶茶甜品店都生意爆火了。

    当然她也让范全在庄子里继续建几个店铺。

    那边庄子是她自己的,建店铺成本很低,比买店铺合算多了。

    范全将苏家当初一些奴仆找回来,再加上庄子里的一些人,她手中可用的人就有很多。

    开个店人手也不会不够。

    而且她觉得烤串应该很受欢迎。

    若是开起来的话,想吃烤串的人估计不少。

    再就是她还有农场,农场那么多羊和牛,提供羊奶牛奶做奶茶。

    但农场里的猪肉羊肉都可以做烤串啊。

    还可以多弄一些,不必去市场买。

    去市场买肉的话,成本就高了。

    沈月瑶在心中算了算,觉得开个烤串店,确实挺合算的。

    沈月瑶在脑海里思索了一番道:“确实可以开个烤串店。”

    “而且鹿林庄子那边环境不错,靠近山谷,夏天也很凉快,吃烤串也不会热到。”

    这个时代没有电,自然也没有风扇和空调。

    但庄子那边有山谷有水潭背靠鹿林山,比较凉快,夏天也适合去吃烤串乘凉。

    一听开店,董文仁激动住了,“这要是开了烤串店,就可以经常去吃了。”

    “只是,三婶,这一串烤串价格会很高的吧?”

    董文仁感觉这么好吃的东西,他可能都恨不能天天去吃。

    沈月瑶解释道:“价格不一样,比如羊肉串和鸡翅串的价格就不一样……”

    在京城这里,控制食材成本,自己庄子出食材的话,那么成本可以控制下来,一个串可以五六文钱。

    这样算,其实价格都算是很便宜的了。

    沈月瑶想着开这个店的话,就准备计划起来了。

    她要赶紧将京城的店铺开起来。

    大家一边说着话,一边吃着烤串。

    旁边还有沈夜瑶准备的冷饮,大家吃着非常高兴。

    慢悠悠的吃着,一串一串的也不觉得多了。

    最后所有的烤串还真的都吃出来了,后面小饼都不够了。

    沈月瑶道:“下次再烤,到时候多做点小饼。”

    苏老夫人道:“实在是太好吃了,没想到这么多串还真的吃出来了。”

    她们一边烤着一边吃,吃了一个多时辰的时间,也就是两个小时的时间。

    但吃的很开心。

    每个人脸上都带着笑容。

    就连大宝二宝都摸着肚子,觉得饱饱的吃的很饱。

    吃饱饭后,将东西收拾了下,沈月瑶又准备了奶茶和草莓,大家捧着奶茶,坐在大树下的躺椅下,一边休息一边吃草莓,只觉得惬意又放松。

    苏二丫道:“待葡萄熟了,还可以吃葡萄。”

    苏大丫道:“三婶说了,还有西瓜,西瓜特别甜。”

    她们没吃过西瓜,但三婶给她们描述过,所以她们可以想象西瓜有多甜多好吃。

    中午虽然吃的很饱,但下午沈月瑶带着大家去庄子里活动了一番,待大家消化的差不多,晚上一行人再吃火锅。

    可以说狠狠的玩了一整天。

    不过晚饭的时候,苏雪衣还是严肃的跟大宝二宝说道:“虽然你们这次考了第一,但这只是一次入学考试,以后你们要为官就要参加科考,所以你们现在要保持平常心态,不骄不躁……”

    苏雪衣担心大宝二宝会骄傲浮躁,所以会他们嘱咐一下。

    看着他们爹很严肃的样子,大宝二宝也都认真严肃的听着。

    “爹,放心,我会好好学习。”

    “爹,我会努力每一次都考好。”

    沈月瑶看着两宝认真严肃的样子,又担心他们又压力道:“其实你们也不用有太大的压力,就是平日该学习学习,该放松也放松。”

    沈月瑶就觉得自己的心情非常纠结。

    既担心鼓励他们会让他们骄傲,又担心说教他们会让他们有压力。

    就不太懂如何说。

    但好在苏雪衣会教导大宝二宝,倒也不太用沈月瑶操心。

    而且看两孩子的神色很正常,沈月瑶也就放心了。

    待苏雪衣教导了一番大宝二宝后,沈月瑶将给他们准备上学的东西都准备好了。

    “这是你们的笔墨纸砚,这是你们的书包,还有给你们带的点心零食还有棒棒糖,你去了班级,可以跟小伙伴们一起分享这些小零食。”

    沈月瑶觉得让两宝在学堂里跟同窗们搞好关系还是很重要的。

    当然至于如何做,也是看两宝的安排。

    她也不能帮忙将什么事都安排好了。

    大宝道:“娘,你放心,我和弟弟准备将我们的游记跟大家一起看。”

    二宝也认真点头,“嗯嗯。”

    两宝有想法,沈月瑶还是很欣慰的。

    ……

    只是谁也不知道此时很多人家盯上了苏家。

    甚至袁家也就是前太后袁太后娘家袁大人也在想如何攀上苏家。

    袁大人的嫡长子听着自己父亲的话,直接脸色都铁青了起来,“爹,我是你儿子,你怎能如此安排。”

    袁景痕看着自己爹,简直要疯了。

    实在是袁大人想让袁景痕娶苏家的那位苏大丫。

    他都觉得他爹疯了。

    “爹,你莫不是疯了不成,苏家刚来京的时候,你让我调查过苏家的事情,那苏家大小姐就是个……”

    有些话,袁景痕说不出口,但他一个堂堂男子,怎能娶苏大丫那样的女人。

    那是被人给休弃的女子,名声极为不好。

    说出去都丢人的很。

    “爹,袁家至少也要脸面的吧?”

    “若是按照你说的去做,袁家会成为笑话。”

    袁大人脸色铁青着道:“笑话,你只知道是笑话,袁家现在被皇帝忌惮,根本不会重用,你是我袁家的希望,你娶了苏家那丫头,以你的才学袁家就会起复。”