沈老爷子手背在身后,缓缓走了进来,扫了一眼院子里的人,不咸不淡地说了一句,“还真是多人。”
厉擎烈抱着小香香走了过去,“沈老……”
“嗯。”
沈老爷子淡淡应了一声。
他神情和蔼地看向厉擎烈怀中的小香香,“小香香,有没有想爷爷呀?”
“爷……”
小香香边流着口水,边“咯咯”笑着喊,那笑容如同小太阳般,让人心里暖暖的。
“诶,真乖。”
沈老爷子那双犀利鹰锐的眼眸难得出现温柔,伸手摸了摸小香香的脸蛋。
一旁吃瓜子的兵嘎子张大了嘴巴,剥好皮的瓜子都从嘴里掉下来了。
这,这……可是沈老爷子!
沈老爷子怎么会来老厉家里。
沈老爷子从厉擎烈怀中接过了小香香,朝屋内走去。
沈老爷子一离开,几个兵嘎子立马围了上来,手臂搭上了厉擎烈的肩膀。
“老厉,沈老爷子这样的大人物怎么来了?”
“天呀,我还是第一次见到这个传闻中的沈老,那可是军区里的传奇人物,我这种小虾米竟然也能见到。”
“老厉,快说,沈老来你家做什么?”
……
“来看孩子。”
厉擎烈回了一句。
看孩子!
众人一脸难以置信地看向厉擎烈,这是什么鬼理由?
难道沈老想含饴弄孙,家里没有孙子,就看上了老厉家的几个孩子,不得不说老厉家的几个孩子长得真是俊,在大院里找不到第二家。
一进屋,沈老爷子就看到两个大胖小子坐在铺上东西的地上玩耍,星宝在一旁磕磕碰碰给他们讲故事。
沈老爷子的目光更加柔和了,搬来小板凳,坐在边上,陪他们玩耍。
厨房里。
阮紫茉做梅菜扣肉,五花肉冷水入锅,加入葱姜八角、香叶、干辣椒,米酒煮三十分钟,她拿出一只大海碗开始挑酱汁,腐乳、酱油、白糖、米酒,搅拌均匀。
五花肉煮好后捞出,放入一只大铁盆,把酱汁倒进去,用牙签在肉上扎洞,涂抹均匀,浸泡五分钟,然后拿出晾干表面的水分。
锅中放油,油温四成热,将肉放进去,立马盖上锅盖,炸五分钟,等表皮起了小气泡,变成了金黄色,再肉捞出来,等肉放凉,不烫手了,再将肉切成片。
切好后,将肉片放到海碗里,拌均匀,腌制二十分钟。
梅干菜用热水泡上五分钟,接着清洗干净,挤干水分,切碎。
锅内留着油,放入蒜末、香叶、碎八角,炒出香味后,加入梅干菜,翻炒均匀,淋上腌肉的酱汁进去,翻炒起来,水分差不多干了,就炒好了。
拿出两只大碗,腌好的肉,一片一片均匀放在碗里,肉皮朝下,炒好的梅干菜铺上面,将表面压紧,最后放进锅里蒸四十分钟左右。
煮好后,拿出扣肉。
接着取出两只盘子,盘子放在大碗上面,按紧,然后倒扣。
汤汁回锅,浓稠之后,将汤汁淋在了扣肉上。
忽然阮紫茉隐约听到沈老爷子的声音,她疑惑地从厨房走了出来。
看到客厅里笑呵呵的沈老爷子,阮紫茉疑惑开口,“你怎么来了?”
“臭丫头,我怎么就不能来了,我又不是来看你的。”
沈老爷子脸上的笑容消失了,对阮紫茉吹胡子瞪眼。
阮紫茉耸了耸肩,转身回了厨房,继续做菜。
几个兵嘎子在聊天,见到沈老爷子后,他们谈论的话题,来到了沈家。
“魏副团长就要和沈家的千金结婚了,啧啧……以后啊,前途无可限量啊。”
“魏副团长最近一段时日都是春风得意。”
“多了沈家这个岳丈家,那么大的助力,魏副团长的晋升之路可就一路通畅了。”
“老厉,你就不担心?”
厉擎烈心不在焉,他目光时不时瞟向厨房那边,想到后院那个吻,他舌尖顶了顶腮帮子。
一人朝厉擎烈撞去,结果扑了个空,倒在了椅子上。
“我去厨房看看。”
厉擎烈站了起身,朝厨房走去。
阮紫茉正在做青椒酿肉,剁好的五花肉放进一个铁盆里,加入些许蒜末、盐、生抽、淀粉,最后打入一个鸡蛋,抓捏均匀。
用大青椒切成两段,再把尾部和头部切去,再把辣椒籽除去,五花肉放进一个用一个小勺子将剁碎的五花肉,塞进青椒里。
热锅烧油了,将青椒放进了锅里,小火慢煎,开始调酱汁,在将蒜末撒入锅煮,再加入酱汁,小火慢煮。
香味不断飘出。
厉擎烈走进了厨房,本来还算宽敞的厨房瞬间变得逼仄。
“有什么需要我做的?”
他主动询问。
“把腊肉和鸡肉都切了。”
阮紫茉也不和他客气。
“好。”
厉擎烈洗手,开始切肉。
阮紫茉知道部队里训练苦,能量消耗大,这些当兵胃口自然大了,因此阮紫茉打算做好几个肉菜,反正她现在能挣钱了,也不差那么一点钱,难得厉擎烈的朋友来家里聚,她自然要让他们吃饱吃好。
腊肉切好后。
阮紫茉开始做腊肉炒春笋。
切好的笋,冷水下锅,放入一勺盐,水开后,煮三分钟,这样能很好去除草酸,焯好水的笋用冷水冲凉,蒜苗切断。
热锅加油,放入腊肉,将腊肉炒出油汁,加入姜、蒜、辣椒,继续翻炒。
倒入春笋,继续翻炒,炒出笋里面多余的水分,这样更入味,也不会涩口,放入一勺盐、一勺酱油,不停翻炒,接着放入切好的蒜苗,炒到蒜苗变色,就能捞出了。
诱人的香味飘出去,激得人饥肠辘辘。
“真香啊。”
“比国美大饭店的饭菜还香。”
坐在院子里的几个兵嘎子,直咽口水,手中的瓜子也不香,目光饥渴地望向厨房那边。
有一人吐出了瓜子皮,“羡慕死老厉了,媳妇漂亮,家里饭菜香,神仙日子都不如他。”
小吃货渝宝,扔掉了手中的小汽车,抓着沈老爷子的裤子,小手指向厨房,口水直流,嚷着,“去,去……”
沈老爷子摸了摸渝宝的头,“你还小,不能去。”
渝宝见达不到目的,乌溜溜的大眼睛噙满了泪水。
沈家那几个小子,小时候要是为了一口气掉眼泪,沈老爷子觉得没出息,肯定拿藤条抽死他们。
沈老爷子先是板着脸,想要唬住孩子,可一岁多的孩子完全不受威胁,渝宝哭得更凶了,泛红的鼻尖一抽一抽,无比可怜。
“乖,不哭,等下给你冲牛奶喝。”
沈老爷子抱起了渝宝,放轻声音哄,拿着玩具,分散他注意力。
沈家人
厨房里。
阮紫茉要做菌子炒鸡肉,将青红辣椒切好。
在锅中加入油,油热,把鸡肉放入锅中,翻炒起来,将鸡肉的水分爆干,将藤椒放进去,再加姜、蒜、米酒,翻炒均匀,那肉香味飘了出来。
接着放适量盐、辣椒酱进去,大火翻炒均匀,接着放入适量米酒和井水进去,再加入处理好的菌子,盖上锅盖,煮二十分钟,快出锅时,加入青红辣椒,翻炒几遍就能装入大海碗中。
阮紫茉打算再炒个青菜,这顿饭就做好了,她让厉擎烈拿碗筷出去。
窗前冒出两个脑袋。
“嫂子做什么好吃的?”
两个人咽了咽口水,咧着一口大白牙,笑着问。
他们脸上的馋意很明显。
“菌子炒鸡,你们去洗一下手,等下就能吃饭了。”
阮紫茉笑着说。
“嫂子,我们抓了些鱼,你看看怎么弄好吃?”
两人提着水桶走了进来。
阮紫茉一看,有不少黄骨鱼和两条鲫鱼,收获还颇丰。
两人的腿上还有不少泥。
“你们去抓鱼了?”
阮紫茉惊讶开口。
“是呀。”
两个兵嘎子不好意思的摸了摸寸头,担心阮紫茉会嫌弃,他们补充一句,
“这黄骨鱼味道挺好的。”
“你们那么客气做什么,去洗一下手脚吧。”
阮紫茉笑了笑,觉得这两个愣头青太实在了。
两人听说过厉副团长的媳妇不好相处,因此一路上都忐忑,现在见阮紫茉没有嫌弃几条鱼寒酸,他们松了一口气,走了出去。
院子里的兵嘎子口水都咽都干了,被那飘出的香味诱出了馋虫,聊天都觉得无趣了,眼巴巴望向厨房那边。
阮紫茉开始清洗处理黄骨鱼,她打算做辣焖黄骨鱼。
黄骨鱼切成块,装入碗中,加入少许盐、生姜、米酒,搅拌均匀,腌制五分钟左右,接着切姜蒜末、辣椒、泡椒、豆豉,装入碗中,淋上热油,再加入酱油,再加入一点盐,搅拌均匀,将调好的酱汁放入鱼,泡一会,腌制。
阮紫茉拿出砂锅,在锅底垫了一层洋葱,将黄骨鱼倒进去,用中火焖十八分钟。
最后掀开锅盖,撒入少许葱花。
“嫂子,你做什么好吃的,怎么不叫上我。”
院门再次被人“吱呀”一声推开,顾云庭走了进来。
看到院子里的几个人,顾云庭面容狰狞地爆了一句粗口。
“你们竟然偷偷跑出来吃香喝辣,也不告诉我一声,你们这些人真没良心。”
他气愤地指着那几个人。
“我们本来想找老厉出去聚餐,是嫂子留下我们吃饭。
那几个人尬笑。
厨房里。
阮紫茉在炒青菜。
“妈妈做的菜好香,一定好好吃。”
星宝跑进了来,口水都要流出来了。
阮紫茉拿起筷子,夹了一片腊肉给星宝吃。
“香!”
星宝双眼亮晶晶,满脸喜色。
阮紫茉又给星宝夹了一片菌子。
“好吃,妈妈好棒。”
星宝吃得心满意足,还不忘夸阮紫茉,双眼直勾勾地盯着灶台上的菜。
阮紫茉笑了出声,“星宝先出去,等下就能吃饭了。”
“嗯……今晚的饭好吃,妈妈做的。”
星宝虽然还很想吃,但还是听妈妈的话,走出了厨房。
厉擎烈进来将饭菜都端了出去。
顾云庭看到色香味俱全的饭菜,也不和人争吵了,找了一个天时地利与人和的位置坐下,方便他干饭。
顾云庭突然偃旗息鼓,弄得几个正要辩驳的人都有些不适。
邓青萍要照顾孩子,不能一起吃,阮紫茉每样菜都装了一些出来,端给邓青萍吃。
“辛苦你了。”
邓青萍见阮紫茉忙碌了大半天,她什么忙都没帮上,有些惭愧地说。
“是妈辛苦,要照顾几个皮猴子。”
阮紫茉不仅做了大人的饭菜,还给三胞胎蒸了鸡蛋羹,她想鸡蛋羹端了出来。
渝宝是一个小吃货,一看到鸡蛋羹,双眼睁得又大又圆,张开双手,流着口水对阮紫茉喊,“妈,妈,妈……”
一声比一声急促,又带着几分讨好的意思。
阮紫茉看到他那馋样,觉得有些好笑,这臭小子还真是有奶便是娘。
阮紫茉刚放下鸡蛋羹。
渝宝爬得飞快,双手抓着矮桌,站了起来,他也不等人喂,馋得整张脸就要砸到碗里去,还好阮紫茉反应快,用手按住了他的小脑袋,不然就砸疼他的额头了。
“你呀。”
阮紫茉将渝宝抱离。
待在阮紫茉怀里的渝宝,还像一只小蛮牛要不断往前冲。
邓青萍也被渝宝刚才那猴急的样子弄笑了,过来,抱起渝宝,喂他吃。
渝宝这才安分起来。
小香香却不肯待在这里,抱着阮紫茉的腿,张大嘴巴哭。
渝宝听到妹妹哭,他也张大嘴巴嚎了起来。
邓青萍舀了一勺鸡蛋羹塞进渝宝嘴里。
渝宝止住了哭声,似乎觉得哭影响他吃鸡蛋羹,他也不哭了,晃着小腿吃鸡蛋羹。
邓青萍边喂步宝,边喂渝宝,分不开身哄小香香。
“怎么了?”
厉擎烈走了过来。
阮紫茉扶额,瞪向厉擎烈,“你闺女闹脾气呢。”
厉擎烈低笑了一声,上前抱起了小香香。
周围的人静悄悄的。
顾云庭找好位置,正打算大刀阔斧干饭时,一抬头,看到走过来的人,吓得从椅子上摔了下来。