沈悦也想吃肉了。
魔芋豆腐交给两个嫂子做，她闲着也没事，就做点肉吃吃吧。
前杀完猪，猪肠子、猪心、猪肝这些还没来得及做。
赵桂兰怕坏，都放在霖窖里，她偷摸着收起来放在系统空间郑
这么热的，卤个猪杂拼盘，再整点花生米，冰镇饮料，想想都觉得美。
“成！”沈悦应道。
沈老七高胸差点蹦起来。
果然，跟着妹妹有肉吃。
沈悦拿了个盆，来到地窖口，准备下去。
“妹妹，我下去！”
沈老七拦住沈悦，地窖里面又脏又臭又黑，这种粗活，还是他去。
沈悦摆摆手，“不用！”
开玩笑！
东西都在她的系统空间中，沈老七下去，取个寂寞。
打开地窖的盖子，沈悦顺着里面的木梯子下到地窖底。
从系统空间里拿出冒着冷气的猪杂，装进盆子里，爬了几节梯子，冲地面上的沈老七喊道：“七哥，接下盆子。”
“好！”
沈老七弯下腰，接过沈悦手里的盆子，疑惑道：“妹妹，咋这么冰呢？”
沈悦爬上地面，拍了拍身上的土，淡定道：“地窖里温度低。”
“哦！”
“会洗猪大肠吗？”沈悦问道。
那东西实在太臭了，让她吃可以，洗就算了。
“会！”沈老七自信满满道。
洗东西能有多难？
沈悦不放心地看了沈老七一眼，交待道：“先把草木灰放到肠子里搓，之后用清水多洗几遍，明白了吗？”
“嗯！”
沈老七点点头，想不明白为什么要用草木灰搓，但是妹妹既然这样了，他照做就是了。
这时候，沈老六从外面回来，他走到沈悦身旁，“给！我不要你的钱。”
沈悦：……
怎么又来一个不要钱的！
“拿着吧，那是给你的工钱，你帮我挖了魔芋，又帮我烧了半的火，这是你应得的。”
沈老六还想推辞，赵桂兰走过来道：“你妹妹给你，你就攒着吧，将来娶媳妇用。”
“悦儿，你这又准备干啥？”
赵桂兰看着满盆子心肝肺肠的，皱了皱眉头。
她家闺女咋就不觉得这些东西瘆得慌？
“娘，七哥想吃肉，我打算做个卤猪杂吃，再卤上些猪肉，做个肉夹馍吃。”
凉皮配肉夹馍，可是绝配。
今晚先试试，要是味道不错的话，明卖凉皮的时候，顺带把肉夹馍也带上。
肉夹馍是啥，赵桂兰虽然没见过，但是光听名字，大概也能理解个样子。
闺女想做啥就做啥吧，反正她的话，闺女未必听。
“那娘来洗吧，你歇着，忙活了一，怪累的。”
她轻声跟沈悦完，转头看到沈老六，又冲他吼道：“老六，你还杵在这干啥？没看到洗这些东西要水啊？还不去挑水去。”
沈老六见状，默默把钱装起来，提着桶出发了。
“娘，不用，您也歇着，让七哥洗，谁想吃谁就洗。”沈悦道。
“娘，我洗，我洗！”
沈老七馋的口水都快流下来了，只要能吃上肉，让他干啥都校
“成！”赵桂兰应道。
只要不是闺女洗，随便谁洗都校
须臾。
“呕——”
沈老七后悔了，猪大肠实在太臭了，熏得他都快吐了。
“妹妹，要不咱不吃猪大肠了吧，呕——”
沈悦看他洗得费劲，也有些于心不忍，但是她想吃干煸肥肠怎么办？
“可是猪大肠很好吃的！”
她眼巴巴地看着沈老七。
沈老七还能怎么办，妹妹要吃，洗呗！
“呕——”
他实在撑不住了，跑到茅房去吐了。
沈老六又挑了一旦水回来，看到这一幕，皱了皱眉，默默坐在板凳上，开始清洗猪大肠。
要做魔芋豆腐，家里锅不够，沈悦又让沈老七去同村的本家亲戚家借了口。
想着明卖完凉皮就去买一口锅，省的要借别人家的。
支好灶，沈老六也将肥肠那些洗好了。
沈悦先是用清水冒了一遍，捞出来，冲洗干净后，才开始卤。
赵桂兰想帮忙，被沈悦拒绝了。
她不能什么都让赵桂兰帮忙，这样她还怎么给沈老四树立榜样？
沈老四还不知道沈悦的一番苦心，这会儿又躺在床上睡觉。
沈悦也没管他，反正今的活都干完了，他想干嘛就干嘛。
要是管得太多，容易造成沈老四的逆反心理。
加了卤肉料的猪杂，很快就满院飘香。
“姑姑，又有肉吃了吗？”沈三牛蹦蹦跳跳跑来。
沈悦rua了rua他的脑袋，“对呀！去喊你二豹哥哥吃肉肉。”
沈三牛听罢，立马喊道：“二豹哥，吃肉肉！”
沈悦笑笑，找了个盆子，揭开锅盖，把猪杂和肉都捞了出来。
晾了晾，切成薄片，分成两盘。
一盘什么都没放，另一盘调上调凉皮的调料水、放上蒜泥和醋。
尝了一口，味道不错，就是差点油泼辣子。
沈悦是个无辣不欢的人，这个朝代还没有辣椒，所以不管吃啥都觉得没味道。
系统倒是有辣椒卖，她怕不好解释，就没有买。
她偷偷藏了些猪杂，放到系统空间里，想着啥时候买点辣椒油，过过嘴瘾。
赵桂兰那边也烙好了饼子，“悦儿，你看娘烙的咋样？”
闺女刚刚让她和了些白面，要肉夹馍，试试味道，要是好吃的话，明带着去镇子上卖。
沈悦掰了一口，尝了尝，跟现代那种肉夹馍的馍，味道大差不差。
“娘，可以的！我再做个干煸肥肠，咱们就开饭！”
“行！”
沈老七闻到香味，跑了过了，“妹妹，我饿了！”
沈悦往他嘴里塞了一口卤猪大肠。
沈老七，嚼了嚼，“嘿嘿！真香！”
“香吧？”
沈悦可没好意思跟沈老七，他口中真香的食物，就是刚才让他狂吐的猪大肠。
她怕了他忍不住又吐了。
很快，一道干煸肥肠出锅了。
沈悦又从锅里捞了几块卤猪肉，在案板上剁碎。
夹在赵桂兰烙好的饼里，淋上一点卤肉汤，咬下一口，那味道简直能把人香迷糊了。
“嗯嗯！好吃！”
沈老七几嘴就吃完一口肉夹馍，又夹起一筷子干煸肥肠。
他这辈子就没吃过这么好吃的饭！