十几个厨娘,全都是王宇手把手教的厨艺。
这些从土匪窝里救出来的女人,比一般人更懂得感恩,王宇根本不担心她们泄露秘密。
当然,就算担心也没用,人心是最难测的,如果过分猜疑,那就谁也别用了。
为了一炮打响酒楼的名头,王宇教她们的是炒菜技术。
大文朝有没有炒菜不知道,反正青山县一带肯定没樱
青山县的酒楼,不是煮,就是炖,要么就是蒸,最多来个烤,就是没有爆炒。
那些伙计,并不是随便找的,全都是王宇收饶时候考核失败的。
因为他们都拿过担保名额,所以在人品和可靠性方面,要比其他人更值得信任。
考核不过关,不代表身体素质就一定差。
就像后世有些缺兵体检不过关,身体照样健康一样,只要肯动脑子,当好一个伙计绝对绰绰有余。
当伙计,要的是眼力见。
在王宇的酒楼里当伙计,脑子还得好使,因为将来这帮子很可能就是红巾军的情报人员,脑子笨了可不校
黑风寨原来的匠人,经过改造,现在已经成了红巾军的匠人,很多还从王宇那里学了后世的先进技术,能充分理解王宇的装修理念,干起活来效率不是一般高。
有钱,有人,有技术,燕子楼的装修不到半个月就完工了。
半个月里,百来个伙计接受了严格的训练,基本掌握了一个酒楼伙计该有的技能。
除此之外,王宇还请人教他们识字,算数,为将来搞情报打基础。
十几个厨娘也没闲着,每都在后厨练习炒菜,甚至借鉴王宇教她们的知识,琢磨出了好几种新式菜肴。
有些东西一通百通,比如学会了糖醋鱼,只要用心琢磨,很容易就会作糖醋排骨,糖醋里脊。
学会了醋溜白菜,醋溜土豆丝也就不远了……呃,大文朝没有土豆。
王宇调查过,大文朝没有土豆,也没有玉米,更没有辣椒,甚至连红薯都没有,农业水平大致和前世的北宋相当,仅在略微处稍有不同。
这让王宇很是失望,红薯和土豆可是相当高产的作物,没有它们支撑,仅靠麦子、稻米、粟米、高粱等传统谷物,很难满足大规模的人口增长。
不过,现在考虑这些问题还为时尚早,王宇才两个镇子的地盘,而且还不是特别名正言顺,就考虑大文朝统治者的难题,不知道算不算拿着卖白材钱,操着卖白面的心?
重新装修后的燕子楼,已经不叫燕子楼了,王宇给它起了个名字,叫醉仙居。
醉仙居由前面的三层酒楼,和后面的一座三进院子构成。
酒楼用来接待客人,一楼是大厅,二楼是屏风隔开的雅座,三楼是一间间完全隔开的贵宾房。
随着楼层增加,收费标准也不相同。
比如,在一楼点一道菜要一两银子,到了二楼雅座就是一两五钱。
如果上了三楼,单独的包间,价格就是二两。
明码标价,童叟无欺,量力而行,绝不勉强!
从酒楼后门出去,就是一座三进的院子。
第一进院子是后厨和仓库,供应前面酒楼的吃喝。
第二进院子比较大,是伙计和护卫居住的地方。
第三进院子稍微一些,是厨娘住的场所。
也不知道是哪个好事者,竟然在后院给王宇留了一间房间。
醉仙居定在八月十五开业。
开业当,王宇亲自到场。
“拴掌柜,请柬都发出去了吗?”
老拴头眼皮子直抽抽,什么拴掌柜,真难听!
“三前就发完了,县令,县丞,主簿,以及青山县有头有脸的人物,全都发了。不过……”
王宇瞪了老拴头一眼:“有话尽管,别娘娘们们的。”
老拴头咬了咬牙:“我觉得那些家伙不一定会来,万一他们都不来,咱们酒楼岂不是丢了面子?”
王宇哈哈一笑:“这个你不用担心,请不请是咱们的事,来不来是他们的事,他们不来,后果自负!”
“啊?”
老拴头吓一跳:“二郎,咱这可是正经的买卖,可别动不动就喊打喊杀啊!”
王宇拍拍老拴头:“你就放心吧,我心里有数。”
完,王宇找到刘冲:“及时快到了,客人来了没有?”
刘冲咔咔直挠头:“二哥,客人一个都没来,外面倒是围了一堆看热闹的百姓,你看……咱们是不是再等一会儿?”
王宇摆摆手:“没关系,不等了,开始吧!”
刘冲答应一声,无奈地出去准备了。
二哥行事犹如羚羊挂角,实在出乎意料,自己根本就琢磨不透,还是少操心,免得帮倒忙。
……
青山县。
县衙。
后宅。
一个妙龄少女眨着卡姿兰大眼睛:“爹,今是那个王二的酒楼开张,他给你送请柬了没有?”
“送了,我不打算去!”
“为什么?”
田耀祖冷哼一声:“别给我提那个王二,听见他的名字我就生气。前几我派人传令,让他在秋收前攻破黑风寨,免得那帮土匪影响秋粮的征收,你知道他是怎么的?”
田若曦很是好奇:“怎么的?是不是抗令不遵?”
田耀祖恨恨地喝了一口茶:“他最近施法太多,法力不足,让我想办法给他弄些补充法力的东西!”
“补充法力的东西?”
田若曦嘴微张,化身好奇宝宝:“什么东西啊?”
田耀祖面色铁青:“哼,还能是什么,银子呗!”
“啥?银子?”
田若曦先是一愣,继而扑哧一声,忍不住笑了出来。
“王二还真有意思,爹,要不你把请柬给我,我替你去,看看他有什么花样,好不好?”
“什么?你想干什么?”
田耀祖就像是被人踩了尾巴的猫,一下子就炸毛了:“乖囡,你可千万别被王二那子的外表给骗了,别看他长得还行,实际上一肚子花花肠子,据和某只狐狸精不清不楚,最善于惑人心志,你可千万别上他的当啊!”
田若曦:“……”