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第一章 香菇豆腐(一)
    郑纭珊本打算睡一觉起来,再给自己做煲仔饭的。

    然而一觉起来,窗外夜幕已临,月照屋中,夜雪飘空。

    郑纭珊起身坐立,伸了个懒腰,只觉四周寒气裹身,她伸出手,双手上下摩挲自己的手臂,忍不住打了个寒颤。

    睡了好几个时辰,此时早已过了吃晚膳的点。

    然而,她却是因为缺乏运动,腹中不觉一点饥饿,倒是身上,因为忘盖棉被,而觉得寒冷。

    她搓搓手,然后往嘴边哈气,看着嘴中飘散出来的寒气,她自言自语道,“要是能有点热汤喝就好了。”

    郑纭珊说罢,便起身走出房门,朝厨房走去。

    此时雪又加大,郑纭珊走在路上,只觉寒气侵骨,她冷不防打了个喷嚏,随后她赶紧加快脚步往前走,“好冷好冷,赶紧去煮碗热汤喝,感冒了就不好了呀。”

    走到厨房门口之时,地上覆雪又重一层。

    她踩在厚雪之上,走进厨房之中,赶紧将火点燃,让火光带来些热气,将自己的身子烤暖些。

    等到身子上下各处舒缓一些后,郑纭珊便在厨房中四处走走看看,搜罗着可以使用的素材。

    她忽然看到一旁箩筐中几只像是今日做饭时剩下的香菇,她手指握着其中一只香菇的菇腿,放在脸颊旁,轻轻敲了敲自己的脸,想到了一道美味的菜汤。

    她又去架子上找了找,本想找两片青菜叶,却是左右上下都找遍了也没找着。

    只找到了篮子里的盘子上装着的一块豆腐。

    郑纭珊将豆腐取出来,放到菜板上,“豆腐就豆腐吧,将就一下咯。”

    她将箩筐中的几只香菇洗净切成薄片,放在一旁,随后又将豆腐切成小块。

    冬日里天寒地冻,豆腐便也成了冻豆腐,切到里面的碎冰,发出“咔哧咔哧”的细响,郑纭珊笑道,“绿色天然冻豆腐,孔隙多、弹性好!”

    将豆腐切好,放入锅中,她再舀了些水,倒了些黄酒在锅里面,关上锅盖,用大火烹煮。

    等到水烧开之后,她将锅中的水倒掉,将蘑菇薄片放在锅中,加上水。

    她又将木架上装着淀粉的罐子拿出,然后打开盖子,舀了两勺淀粉在碗中,最后在碗中加上些水,用竹筷在碗中搅拌均匀,倒入锅中。

    随后她又往锅中加上少许酱油和香油,等她用汤勺在锅中将所有调料和配菜搅拌均匀后,便盖上锅盖,随后用小火烹煮。

    煮了好一阵,厨房中香菇飘香,锅中之水开始沸腾,飘散着白雾之时,她扔下手中的柴火,打开锅盖,用勺子舀了一勺汤,连同少许的豆腐和香菇,倒在旁边的一只小碗上,随后用小勺子舀了一勺汤倒入嘴中,眼中带光,“粘稠香浓,好好喝!”

    随后她又将碗中的一小块豆腐舀起放在勺中,送到自己嘴中咬了一口。

    冻豆腐因为碎冰融化而有许多小孔,此时成了一个个小容器,装了许多汤汁在里面,她一咬,便从唇齿中喷出些汤汁出来,她赶紧用力往嘴里吸了吸,然后闭上嘴快速吃完,“爆浆了,等会吃的时候一定得闭上嘴吃,把香浓的汤汁喷出去,就太可惜了!“