沈家风风火火搬到新房后,山洞就被锁了起来,等新房入伙过后,就要在洞口周边建一个面积二两多平方两层高的仓库。
新房入伙的这一天,整个莲山村除那几个和沈家有矛盾的没有来,其余的都来了,与沈家有合作的,能来的都来了,不能来的都送上大礼。
这大半年他们都靠着沈家赚了不少钱,都想着要和沈家打好关系。
村民看到那些客商送来的新房贺礼,嫉妒眼都红,恨不得那些礼是他们家的。
沈家在建房的时候,工坊已经搬出山谷了,除了泥瓦匠这些人知道新房是什么样,村里的人都一无所知。
当他们看到青砖黛瓦的新房后,都不由感慨道:“这房子建得真好!”
“这是青砖的,能不好吗?”
“这青砖是沈家烧的,待我们有钱了是不是可以在沈家买一些砖瓦建房子啊?”
他这么一说,在场的人都动了心思,他们都清楚在沈家这里买的砖瓦肯定要比在镇上买的要便宜。
村长也有这样的打算,只是不能现在说。
“行了,都入席吧!”村长今天是顾念特意请来帮他招呼客人的。
当时顾念还想给他这一天的工钱,村长死活不肯要,他又不傻,这是与沈家交好的机会,怎能用一天的工钱来衡量呢。
沈家酒席的桌椅都是顾念用两道菜方子跟福源酒楼借来用的。
一共五十桌,莲山村村民就占了四十多桌,客商占了几桌,再留几桌主桌,五十桌就全坐满了。
村里族老们和村长坐一桌,沈家人坐一桌,沈家来往比较好的朋友坐一桌,这些都是在主桌的。
五十桌的酒席单是靠顾念一个人肯定做不来的,她只能从交好的掌柜那里借来几个人帮忙掌厨。
这种农村酒席不用做得多粗致,主打就是一个肉多油水足,其中一道猪肉丸子是顾念提前在郑屠夫那里买了两头猪做好的。
一道青菜猪肉丸子汤吊足了众人的味蕾,猪肉丸子q弹多汁,配上鲜甜美味的底汤,让人赞不绝口。
水晶猪手,酱香白肉,鸡丝笋丝,豆泡酿肉,腐竹肉片还有各类小炒。
当菜都上齐时,在座的村民不自觉的咽了咽口水。
“这沈家人做的菜也太丰富了吧,没想到这豆泡还能这么做的,明儿回去我也试试做。”
一顿酒席下来,众人吃得满嘴是油,都顾不上说话了。
就连赵译这种吃惯山珍海味的人都吃撑了,摸了摸肚子,暗暗松了松腰带。
“顾娘子,就你这一桌子的菜式要是放出去,绝对让人趋之若鹜。”
顾念只是笑了笑不说话,她既然敢把这些菜式做出来,自然是不怕这些来自各酒楼帮工的厨师学的。
因为很多菜都是她提前做了半成品,后来只需要他们帮忙煮一下就可以了。
“顾娘子,在府城的酒楼,这些菜绝对要放到菜单上。”
“赵公子,你放心吧,绝对不会让你的那五百两银子亏本的,对了,府城我没有找到合适的店铺,你可有什么好推荐的?”
“这事好说,我让管家帮你留意一下!”
“那多谢啦!”
酒席散去,还剩有很多肉菜,顾念给每家都分了一点,这让收到剩菜的笑得合不拢嘴。
要知道他们平时难得才吃一顿肉,就算家里有人在工坊做事的,都没有每天吃肉的,都是隔上六七天才煮那么一回肉。
更何况,这酒席剩下来的菜确实好吃,他们就算在外面都买不到,收到这些剩菜自然是心满意足。
酒足饭饱,把客人送走后,这些桌椅也要让人拉回去。
福源酒楼的方掌柜故意留到最后,他找到顾念。
“顾掌柜,那道水晶猪手不知道能不能把方子卖给我呢?”
这道菜吃起来一点也不油腻,在夏天绝对能大卖,整个青州府一到夏天很多人都没有什么食欲,他们的酒楼的生意也不好,要是能上这一道菜的话,夏天时,酒楼的生意肯定会跟着好起来。
顾念忙了一整天,累到不行了,整个人都提不起劲来。
也没跟方掌柜扯皮子,“方掌柜出价几何?”
“五百两。”这个价格相当高的了,他能出这个价,一方是卖好,另一方面是真心想要做这个买卖。
顾念摆了摆手,“方子我就不卖给你了,这样吧,我们合作。”
刚听到不卖时,方掌柜心里慌了一下,可随后听到合作二字就有点不明白了,“合作?”
“你这一道菜放在你们的酒楼里卖,最少都要五百文钱吧?”
方掌柜点了点头,没说具体是多少,但也没否认这个价格。
“不管你这道菜卖多少,每卖出一道,你给我三成如何?”
“这……”这事他也没办法做主啊。
“你先回去考虑一下,或者跟你们东家商量一下。”
顾念能卖这一道水晶猪手自然是不怕影响到她以后的店的。
先前就打听过了,福源酒楼在府城没有分店,到时她的店在府城开起来了,福源酒楼更不会去跟他抢生意了,只要有脑子的都知道是抢不过的。
福源酒楼的店铺主要分布在县城,京城也有一家。
方掌柜站起身,躬身作揖,“如此,我就不打扰顾掌柜了,待我回去与东家商量过后再来。”
揉了揉额头,撑起疲惫不堪的身体把方掌柜送出门口。
沈九一个箭步走到顾念面前,“夫人,我扶你回房吧!”
摸了摸沈九的头,声音疲惫,“有劳小九了!”
回到房间,换了一身衣服直接躺床上了,连被子都没盖就睡着了。
沈九走进来一看,连忙帮她把被子给盖上。
主院里的每一个房间都自带浴室,想要热水还可以直接在一旁小灶烧水,为了免去提热水的麻烦,所以每个浴室一旁都有一个专烧热水的小灶台,烧满一锅水,可以供两个沐浴。
顾念睡着后,沈池走了过来,看到沈九在门口守着,问道:“夫人呢?”
“回主子,夫人忙了一天,已经睡着了!”
沈池点了点头,没说什么,转头就回了房间。
翌日,顾念睡到中午才起来。
此时村长在正厅等着她了。
“夫人,村长来了。”
顾念梳头发的手一顿,“村长,这个时候来,是找我有事?”
“好像是关于水田的事。”
顾念一下子想了起来,她先家让村长帮他留意水田的事,应该是有结果了,这段时间大家都在准备春耕,要是要卖田的都会在这个时候卖掉了。
简单挽了一个发髻,穿好衣服就走到正厅。