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第168章 楼底下哪来的凉面摊?
    “厨房收拾出来了吗?”

    林周本来还担心几个小时可能收拾不出来一个厨房。

    但现在,他对黄正浩公司员工的能力有了新的认知。

    换好衣服,干净清爽的走出来,看到黄正浩还在他办公室里候着,就问了下。

    “基本上可以用了,就是装修有点简单,您去看看行不行?”

    黄正浩一抬头看着新老板换了身纯黑色短袖加牛仔裤,单鞋,更觉得林周年纪小了。

    这看着跟大学生也没什么区别。

    脑海里关于林周的身份猜测也越发扑朔迷离了起来。

    “别您您的叫吧,喊我老板就行。”

    林周摆摊的时候听多了别人喊他老板,还是这个称呼更自在一些。

    来到厨房,林周看着同样空旷的场地已经习惯了。

    员工们都已经给锅碗瓢盆等厨房用具清洗干净在擦拭了。

    见到林周过来,一个个都停下手里的活打着招呼。

    林周点了点头,看着一应俱全的厨具一点功夫不耽误就开始动手做凉面。

    见林周真的自己动手开始揉面了,一众员工才从震惊中回过神来。

    原来老板骑着三轮车来视察大厦,是真的要在楼底下摆摊卖凉面啊。

    而且看这熟练的动作,大家都意识到林周是真的会厨艺。

    “老板,我来帮你吧,我有厨师证,可以帮忙的。”

    一位打杂的拖地的男员工见林周这举动立马觉得自己机会了,主动开口自荐道。

    “你会做饭的话,帮我把黄瓜洗干净切丝,绿豆芽焯水,海带丝同样,对了花生也得磨成碎末状,蒜泥多备点,鸡胸肉也焯水去腥,撕成丝状,香菜切碎。”

    林周在收到菜谱后,就订了今天摆摊的菜谱。

    时间有限,就只准备原味凉面跟鸡丝凉面。

    凉面凉面,面条的好坏对于味道的占比是很高的。

    所以他打算自己揉面来做面条。

    其余的配菜不需要什么技术含量,有人帮忙刚好可以节省时间。

    “好的老板。”

    打杂的男人只是公司里一个小员工,在一众同事有各种技能证书中间,他的厨师证平平无奇,平时只能做一些资料调查助理的工作。

    没想到新老板竟然喜欢做饭,这不是机会掉眼前了嘛!

    一时间在场的员工都看向了男人,眼神说不清是什么意思在里头。

    有看不上他这行为的,有嫉妒的,有懊悔自己怎么没想到,让别人抢占先机的人,气氛那叫一个微妙。

    林周无视周遭的情况,聚精会神的揉着一大盆面。

    揉面可是个体力活。

    凉面需要的面是那种光滑带着一点硬度的口感,这就需要在揉面的时候,少加水,还得加食用碱进去中和多余的酸性。

    揉面是个费力的活,得有足够的力气,揉、捶、甩、扯,反复进行。

    最后揉成一个光滑的面团,才算完工。

    林周看着自己的杰作满意的拍了拍面团,盖上棉布,让它醒个三十分钟。

    期间林周开始炸辣椒油。

    凉面怎么能没辣椒油,冰凉的口感,配上麻辣酸爽的调味,开胃又好吃,想想林周就感觉馋了。

    “老板,忙到现在还没吃晚饭,我给您准备晚餐?”

    黄正浩看了眼时间才发现已经九点了,想到老板一来,就开会,到现在还没吃饭,他赶紧上前问道。

    “不用,我一会吃凉面就行,对了,你们该下班了吧?”

    “公司一直有人值班,刚搬公司,事情有点多,老板您不用在意我们。”

    林周听黄正浩还是一口一个您的,也就不提醒了。

    年纪大一些的人,基本都注重这方面的分寸,估计习惯了。

    见林周不需要太多人帮忙,黄正浩就带着其余人离开了厨房。

    员工们短短时间,经历了公司转让,搬家等一系列事情,恨不得一个人变成两个人忙。

    哪怕九点了,顶楼依旧灯火通明,没有一个人下班。

    想要在最短的时间内接手整栋写字楼的所有工作,也不是简单的事情。

    那一大堆的合同账本就足够财务部全体加班的了。

    一群人二话不说直接回各自岗位继续干活。

    这样的工作强度大家显然已经习惯了。

    高工资自然也代表着高付出。

    林周期间还去楼下给自己装食材的不锈钢桶取了上来。

    各种准备好的小料全都分类装好。

    然后拉好的面条在煮出来过冰水,在拌上芝麻油就完成了。

    赶在10点前准备好所有食材,林周在员工的帮助下,给三轮车开到楼底下的空地处开始摆摊。

    林周打发走要给他帮忙的员工,总算松了口气。

    这一天下来,也是够累的。

    赶紧做一碗凉面尝尝味道,抚慰下自己的胃。

    拿出凉拌用的铁盆,先抓两把凉面丢进去,在按顺序,加黄瓜丝,绿豆芽,海带丝,鸡丝,然后就是调味。

    蒜水是必备的,还有放了芝麻香料等现炸的辣椒油,别提多香了,再来一勺花生碎,二八芝麻酱也是必备。

    醋,生抽等调味料也不能少。

    各种食材混合在一起,稍微那么颠起来搅拌几下,酸辣开胃的香味就飘了出来。

    又香,又酸,又辣的滋味直接吸引了刚下班的丁宿。

    还没等他疑惑哪里来的香味,刚走出大门,就看到写字楼门口摆摊的林周。

    哪怕这个点,写字楼的灯光也非常的足,足以照亮门前的一片地方。

    原本空荡荡的路边上,竟然出现带着暖光的路边摊,常见的凉面摊,谁都能一眼认出来!

    丁宿下意识的回头看了看写字楼。

    吓他一跳,还是原来的写字楼,没穿越。

    不是,没穿越公司楼下怎么会有人在摆摊卖凉面?

    他在紫源大厦里面工作三年了,也没见园区里有路边摊出现啊!

    一瞬间,连带着冰冷的大楼因为一个小小的路边摊,透着一丝深夜的温暖。

    加班到这个点,不饿是不可能的,丁宿带着好奇毫不犹豫的走向林周所在的摊位。

    “老板,凉面怎么卖的?”

    林周正吃着呢,看到来客人了,立马放下手里的凉面,推出小黑板。

    “原味的10块,鸡丝的15.”

    系统没规定价格,林周偷懒,就直接沿用了上周卤肉卷的价格。

    “那给我来个鸡丝凉面。”

    丁宿见这凉面摊真能做生意顿时对林周好奇的不行,悄悄凑上前打听道:“老板,这边能摆摊吗?”

    ......

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