“二狗，这几日闷得慌，你准备一下，咱们去郊外农庄看看。”
宁凡突然起了心思，打算出京去看看。
御赐两座庄园，他都还没去过。
二狗的效率还是很高的，套上马车准备干粮，一切准备妥当宁凡就命令出发了。
正午时分，宁凡一行人这才到达了郊外第一座庄园，也是宁凡出生就被赐予的庄园。
这座庄园，本有良田七百顷，但是因为宁凡之前胡作非为，已经被典当的差不多了，如今只剩下几百亩荒山了。
平时这些庄民们，主要依靠打猎为生，日子过得很是清苦。
“殿下，您的作坊还继续办下去吗？”
庄头赵青山小声问道。
之前为宁凡在作坊里加工糖和精盐，虽然只有短短的几天，但是宁凡赐下了上千两银子。
“稍后我会想办法的，不会让大家继续过苦日子。”
宁凡看着庄中男女老幼衣衫褴褛的样子，也觉得有些过意不去。
这些人本来有田可耕，就是因为前身好赌，把田地典当出去，才让这些庄奴门只能打猎果腹。
“殿下，今天中午咱们就吃烤野猪，另外我还让人下水打鱼，马上就回来了。”
赵青山说道。
说话的时候，打鱼的回来了。
几个庄民拎着鱼篓，满载而归。
鲜活的大鲤鱼，还有若干小鱼，还有许多活蹦乱跳的小龙虾。
“赵庄头，你怎么把这些杂虾都扔了？”
在古代龙是皇帝的象征，因此人们又称小龙虾为杂虾，因为小龙虾杂食，什么都吃。
宁凡看到庄民们挑拣鱼儿的时候，直接把杂虾扔了，顿时大惑不解。
“殿下，此等劣等虾除了外壳根本没什么肉，烹饪起来也特别费劲，所以平时都是直接扔了。”
赵青山赶紧解释。
听到赵青山这么说，宁凡直接懵了。
这么好的东西，竟然扔了？
要知道，在自己那个时代，这小杂虾可是夜市宠儿啤酒伴侣！
“赵庄头，这种杂虾，咱们这庄园附近很多吗？”
宁凡心脏狂跳，似乎发现了新的商机。
赵庄头不知道宁凡是什么意思，闻言一脸茫然道：“殿下问这个做什么？这些杂虾泛滥，到处都是，实在是不胜其烦！不止是咱们庄园附近很多，其他地方也有很多，捕之不尽！”
宁凡听到这里，终于笑了。
这几天，他一直在思考新的创业项目，没想到今天出来走走，终于找到了灵感。
“赵庄头，这些杂虾不要扔，你让人清洗一下，我来做。”
宁凡嘿嘿一笑道。
听到宁凡堂堂皇子竟然要亲自下厨，赵青山也懵了。
不过，按照身份，他只是宁凡的一个家奴，自然不敢违拗宁凡的意思。
当即就叫来庄里一群年轻的小媳妇儿，按照宁凡的要求，开始用毛刷把小杂虾清洗干净。
仔细在大脑中过了一遍麻辣小杂虾的作法，宁凡就开始让赵青山准备佐料。
“殿下，这杂虾真能吃嘛？”
二狗一脸不信之色。
宁凡笑了笑：“你待会儿让别把舌头咬掉就行了！”
看着二狗一脸不信之色，宁凡也没多说。
热锅凉油，佐料爆香。
宁凡做菜的时候很认真，每一道工序都一丝不苟。
伴随着小杂虾在锅里翻滚，一种奇异的香气，让众人的神色变得越怪异。
“殿下，这小杂虾多得很，您要是爱吃，我每天都给您送！”
赵青山憨厚的笑。
他说话的时候，宁凡可以听出，口水在嘴巴里打转。
嗞！
最后一道工序，宁凡把半壶老酒倒了进去。
这一道工序，也是宁凡觉得唯一和后世不一样的地方。
没有啤酒，只能用老酒代替。
盖上锅盖，宁凡看向了门口。
几个半大的孩子脸上脏兮兮的，身上的衣服很难遮蔽身体，一双双眼睛里包含着渴望。
“赵庄头，目前庄里大约有多少人？”
宁凡随口问道。
“九百多人！”
赵青山赶忙回答。
能够养活这么多人，是很难的，更何况良田都被他宁凡给卖光了……
“这样，最近父皇新赏赐我两座庄园！你自己准备一下，将一部分老弱妇孺都安置到另外两家农庄里去。”
宁凡朝着赵青山说道。
听到宁凡这么说，赵青山彻底震惊了，直接从小杂虾锅上收回了目光，一脸激动的朝着宁凡跪下了。
“殿下，我赵青山替他们谢谢您！”
赵青山流泪道。
宁凡摆摆手，示意不要说了，随即就打开了锅盖。
一股香喷喷的味道，瞬间钻进了每个人的鼻孔。
这些人无一例外，在极短的时间里分泌了大量的唾液。
“香！”
“太香了！”
每个人的目光，都被这一道美食给吸引了。
这些人的目光里，还充斥着难以置信。
带着土腥味的杂虾，竟然被宁凡给做成了美味！
“来，给你们几个一盘！”
宁凡率先盛出了一盘，递给了几个孩子。
随后，就是用大盆盛出来一大盆，众人围坐着开吃。
起初，大家都有些犹豫，但是有第一个人开吃之后，其他人就放开了。
入口的味道，让这些从未吃过小杂虾的人彻底震惊了，一个个差点把舌头都吞进去。
“你以后每日就组织人抓捕这种小杂虾送到京城，我那边大量要！抓得多赏的越多，可以用这些换粮食！”
饭后，宁凡把赵青山叫到了一边。
“殿下，这种东西要多少有多少，田沟水渠到处都是，俺保证每天都可以抓很多！”
赵青山又惊又喜。
如果真的能用杂虾换粮食，那么庄内的温饱问题也算解决了。
下午，宁凡又带着二狗去了另外两个农庄。
这两个农庄位置都差不多，相对富庶，宁凡视察了一番之后，就又吩咐庄头们抓杂虾的事宜。
回去的路上，马车走在官道上，夕阳从窗口照了进来。
“殿下，就算是你爱吃杂虾，也用不着天天吃吧？”
“这些农庄一天能抓几百斤杂虾，到时候您吃得完？”
二狗终于忍不住问道。
宁凡正陶醉在这纯天然的美景之中，闻言不由地笑道：“我做事自然有我的道理，什么时候叫你操心了？”