小孩子要是不占位置,的确能腾出来一部分位置。
但人实在是太多了,腾位置也坐不下。
老爷子想了想,说出了两个解决方法。
第一种是把这些人分两批,吃完第一轮,再安排第二轮来吃。
但是这样就得多花钱了。
而且有些食材也来不及去做了。
王骥才兄妹几人听了这个办法,都为难的摇了摇头。
这样花销太大了,他们兄妹几个可遭不住。
老爷子也明白他们的难处,于是把第二个主意说出来。
那就是先腾出几个桌子给娘家人。
毕竟娘家人是上宾,得把他们招待好。
至于本村的这些人,能坐多少坐多少,坐不下的,就去找一些桌椅拼起来,大家伙站着吃。
反正这顿席准备的分量也足,上菜的时候每份少装一些,能多分出几份。
对于这个解决办法,王骥才几人倒是挺认可的。
几人商量了一下,便各自去通知来宾了。
来吃席的这些人也清楚主家的为难,都很配合。
尤其是那些带一大家子来的和不请自来的。
这些人本就有些不好意思。
但没办法,这酒席的味道实在是太香了。
从昨天下午,炖肉的香味就传出去好几里地,把对这里的馋虫都勾出来了。
“大家伙静一静,现在桌椅板凳,锅碗瓢盆不够了。”
“离家近的都回家搬东西,马上就要开席了。”王骥才扯着嗓门喊道。
住在附近的邻居们一听吃饭家伙不够了,立马回家拿东西。
毕竟这关乎着自己能不能多干点饭。
“莫慌,问题不大,我们回家搬东西。”
在众人的配合下,桌椅板凳和锅碗瓢盆很快便得到了解决。
十几个四方桌直接安置在路边,排成了一条长龙。
邻居们也是自带板凳碗筷,就准备开席了。
安置完所有人,杨厂长这边才松了一口气。
看了眼手腕上的时间,马上就要一点了。
于是他走出院子,对何雨柱喊了一声:“开席啦!”
何雨柱这边还在炒着菜。
听到开席的信号,便安排王家人开始上菜了。
“上菜上菜,先把凉菜端上去腾地方!”
准备吃席的来宾听到这一嗓子,顿时精神了。
饿了一上午了,可算能吃到了。
看着王家人跑前跑后的上菜,有些人甚至主动去帮忙端菜。
虽然办酒席的地方是乡下,但一些规矩还是有的。
就比如刚才要帮忙端菜的,都是一些小辈。
这些小辈也是先给老一辈那边上菜。
然后才回到自己这桌吃饭。
上了年纪的那几桌,气氛很融洽。
这些老人边喝酒边夹菜,时不时的还称赞几句。
但妇女那几桌,气氛就有些紧张了。
凉菜刚端到桌上,筷子便快速的挥舞了起来。
先把自家小孩的碗里夹一筷子,然后才是自己吃。
只用了十几秒,一盘凉拌羊杂被抢的干干净净,就连葱花也没剩下。
“儿子,你快点吃,一会就要上新菜了。”
一个戴着帽子的小媳妇忙着往儿子嘴里塞羊杂。
娃娃似乎不太满意妈妈的行为,表示要自己吃。
小媳妇见状也不强求,自己夹起一筷子羊杂送进了嘴里。
这些羊杂被处理的很干净,一点膻味都没有。
凉拌汁和羊杂融合在一起,吃到嘴里香嫩爽口,好吃的根本停不下来。
不知不觉,碗里的羊杂便被她们娘俩消灭光了。
小媳妇看着空空的小碗,不过瘾的舔了舔嘴唇。
早知道这凉菜这么好吃,就多抢一点了。
再看一眼桌上的盘子。
好家伙!
几分凉菜全都没了,连根葱花都没有,就剩下一点汤汁了。
“妈,我还要吃,我还要吃!”
娃娃咽下嘴里的东西,觉得没吃过瘾。
小媳妇摸了摸儿子的脑袋,低声安抚道:“别急,马上就要上下一道菜了。”
何雨柱这边锅铲子都快抡出火星子了,也赶不上这些人干饭的速度。
王家人更是没闲着,端着盘子穿梭在人群里。
“来啦来啦,上新菜了。”
小娃娃看见盘子,便惊喜的喊了起来。
众人齐刷刷的看去,眼睛死死地盯着盘子。
辣拌白菜丝!
与寻常凉拌白菜不一样,这道辣拌白菜丝是用红油调拌的,颜色非常的诱人。
等盘子落桌,一个大妈率先拿起了筷子,狠狠地夹了一筷子。
众人紧随其后,纷纷夹菜。
可无论他们速度再快,也落后了大妈一步。
大妈已经把第一筷子的白菜丝放到了碗里,然后快速夹起了第二筷子。
嚯!
不讲武德!
这菜本来就不多,你还夹第二筷子。
桌上的其他人都眼神不悦的看了眼大妈。
可大妈哪里在乎这些人的眼光,能多吃点才是硬道理。
众人也只是在心里谴责了一下,纷纷有样学样,先落碗为安。
瞬间,装辣拌白菜丝的盘子就空了。
大妈满意的看了眼碗里的战果,有些得意的尝了一口。
这辣拌白菜丝入口第一感觉便是辣,紧随其后的是红油的香。
轻轻咀嚼,那脆爽的口感和香辣的味道,让大妈在这道菜里,吃出了夏天的感觉。
每一根白菜丝都被调料包裹,每一口都能吃出香辣脆爽,根本停不下来。
相比于这一桌的,老爷们那几桌倒是挺和谐的。
他们边喝酒,边吃菜,光盘的速度比较慢。
有些小娃娃发现了这一点,纷纷脱离母亲的怀抱,去找亲爹了。
“我滴娘哎,院里跟闹饥荒似的,盘子唰的一下就干净了。”
王骥才的大儿子刚端菜回来,还没走院子,就发现菜没了。
“还不是因为味道好,我刚才瞅了一眼,老娘们桌抢的最狠,老爷们桌稍微好点。”
“也只是好一点点,老爷们平日里可都是哐哐喝酒,今天都忙着夹菜吃那。”
跟在大儿子身后的堂弟也是忍不住的感慨。
“唉,要是没来这么多人,咱们也能坐下来吃席。”
“等咱们忙完,估计也没吃的了。”
王骥才大儿子摸着咕咕叫的肚子,一脸委屈的说道。
他们一家子都在上菜,忙到这会,一口吃的都没混上。
而且这些喷香的菜只能看不能吃,别提多难受了。