东元人家的酒楼内。
宽敞无比的厨房。
原来的厨师们纷纷让开,让老刘带着他那一群徒弟们大摇大摆的走进来。
反正老刘现在的派头,是很像一位大厨了。
不知道的,还以为是五星级酒店的行政总厨呢。
“来!”他换下自己的衣服。
一旁,自然有机灵的徒弟上前帮着给他穿起了厨师服。
“刘大厨,菜单来了。”东元人家的老板亲自送上了菜单,然后满是期待的站在门口,想看看待会儿刘大厨的表演。
刘大厨自然存着给新东家卖弄一番的想法。
“来来,都给我开工。”他吆喝了一声。
顿时,一群徒弟们各司其职,开始打下手,在厨房的各个角落开始忙活开了。
厨房外,东元人家酒楼的老板娘也走了过来,站在老板身边,一起看向厨房内忙的热火朝天的样子。
“怎么样?”她笑着问。
“我挖来的人,还能有错,你看看这架势。”东元人家的老板大声夸赞道,“还有你看看外面,光是把厨师团队挖来了,就跟着来了多少客人。”
他相当得意。
老板娘也是这么想的,且异常得意。
“对了,这个刘大厨你可得好好维护好了,可别被其他人给挖走了。”老板娘再三强调道。
“放心吧,我给的待遇,还有权限,他绝对满意。”老板相当自信道。
厨房内。
和往常在海琴酒楼一样,刘大厨得心应手,飞快出品。
以前怎么做的,现在还是怎么做。
没一会儿,第一道菜就出来。
门口的老板早就等不及了,亲自进来端菜,顺便体验一把待会儿被食客盛赞的感觉。
也是巧了,这道菜刚好就是隔壁来的客人点的。
“来,请慢用。”他满脸笑的将菜送了上去,也不着急走,准备等着客人的反应。
“好,果然还是原来的菜式。”等菜的客人一看到送上来的菜,还没等吃,先是自己夸了一句。
毕竟,看样子,闻味道,都和之前的别无二致。
想必待会儿吃到嘴里,味道也不会有变化。
说着,他就有些迫不及待的伸了筷子,准备重温那熟悉的味道。
菜入口。
一旁的老板满脸期待的等待着。
但是,这个客人却是忽然双眉一皱,“不对!”
“啊?”一旁的老板猝不及防。“菜是有什么问题吗?”
“不对不对。”食客一边咀嚼,一边连连摇头,表情相当苦恼,“怎么没那种感觉了。”
说实话,他们原来在海琴酒楼爱吃那里的菜。
并不是说菜的口味有多美味,实际上,每道菜硬要挑刺的话,有很多瑕疵和不足,但是恰恰不同的是,那里的每道菜,吃到嘴里,都有一种源自记忆深处的熟悉亲切感。
这种感觉,足以让他们包容一切菜的缺点。
但是此刻呢?菜没尝出那种熟悉的亲切感,自然是只剩下各种瑕疵了。
抛开那种种感觉,这菜也就是平庸之作。
“是不是您搞错了,您再好好尝尝?”老板站在一旁,继续试探着问。
食客也不信,只好尝试着再吃了几筷子。
让人失望的是,那种感觉真的没了,那种亲切感,那种熟悉感。如果让他们无比期待的菜,只是这种平庸之作,那他们宁愿不来,宁愿不吃。
他也只好,默不作声的吃完,然后起身结账,走人。
老板满是疑惑的看着食客的背影,脑海中自然盘旋着各种疑惑。
渐渐的,更多的菜被厨房送了出来。
不消片刻,大堂内,顿时都是此起彼伏的质疑声。
“怎么回事啊?这菜吃着不对味啊?”
“太咸了··还有这道菜,做的真的挺失败的,确定真是原来隔壁海琴酒楼出来的厨师?”
事实上,菜从来都没变过。
只是把那层BUFF的光环拿掉,这些菜的缺点,瞬间暴露无遗,而原本包容无比的食客们,也终于难以包容。
一时之间,大堂内到处都是这种声音。
东元人家的老板和老板娘面面相觑,心里百思不得其解。
“是不是刚来我们酒楼,到一个新环境还得熟悉一下?”
“估计是,哪能一下子就适应,估计还得给点时间。”
两口子低声议论了一下,也只好先给出了一個比较勉强的解释。
随着时间的推移,整个大厅,到处回荡着一种失落声。
两口子终于有点坐不住了。
“刘大厨。”厨房外,东元人家的老板招手示意。
“怎么了。”老刘还是一副大厨的模样,大喇喇的走出来。“应该吃的都相当满意吧?”
“不是。”酒楼老板面色很复杂,“那个··您和您的徒弟们,能不能尽快适应适应,这个外面客人们,好像吃的不是很满意。”
毕竟是重金招进来的厨师,他也不好立马就说重话。
只是相当委婉的说了一句。
“吃的不满意,怎么可能?”老刘双眼微睁,“罗总,我这刚来,你不会就想给我上眼药吧?”
“没有没有,没那个意思。”老板摇摇头,又咬咬牙,“算了,没事了,您忙。”
“本来就是啊,能有什么事?”老刘不满一声,径直转身走进了厨房。
大堂内,店家老板老板娘两口子看看好几桌都没动几筷子的菜,眼神都有些阴沉。
“不对不对,不该是这样。”
“对了,我尝尝。”老板看看一桌子几乎没动的菜,想了想,要来了筷子,一筷子就下去尝了尝。
那菜刚入口。
顿时,嘴里一股子浓重的油味扑鼻而来。
“怎么样?”一旁的老板娘追问。
“确实不怎么样,也就是路边摊的水准。”老板皱眉说道,“这个老刘,不会是来搞破坏的吧?就这个水准,完全就是瞎胡闹吗!”
“再看看,再看看,观察观察。”老板娘深吸一口气,“就像是你说的,可能还没适应,给点时间适应适应,说不准就不一样了呢?对吧?”
“我倒是想,可是外面那些客人可不这么想。”老板眉头紧锁,“那几道就动了几筷子的菜,你指望人家下回还来?就那菜的水准,不说吸引客人了,就连我们原本的出品都不如,这不是砸自己招牌么!”
他们东元人家的菜品,虽然不能说多惊艳,但是胜在味道地道中正,一向以口碑闻名。
但是这么一搞··
莫名的,他心里就是有点忐忑不安。
但是事到如今,只能用还需要适应这个理由慰藉慰藉自己了。
两口子站在大厅,向外张望着食客们皱眉用餐的样子,心中都是一阵敲锣打鼓。
··
另一边,海琴酒楼的厨师们终于到位了。
当穿着四季酒店厨师服的大厨们穿过大堂,直奔后厨的时候。
大堂里的食客们,都是面露惊异,议论纷纷。
“这是···四季酒店的大厨?”
“这家酒店的老板什么来头啊?能请来四季酒店的大厨?”
后厨这边,数位四季酒店的大厨站成一排,一水的白色厨师帽加制服。
“张董好。”
“这两天就多辛苦你们了。”张洋笑着点了点头,勉励了两句。
片刻之后,厨房内,几位接手了厨房。
“四季酒店的大厨,儿子你这是哪儿找来的?”张兆海少顷走出来,满脸不可思议。
儿子说是可以安排来厨师,他还真有点不清楚是哪儿来的。
谁曾想,直接上来就是几个五星级酒店的大厨。
四季酒店这招牌,无敌了好吗?
“老爸伱就别管了,反正你这边招的人到时候正常上岗就行,我这边的几个大厨暂时先接手,保咱们家酒楼万无一失。”张洋笑了笑道。
片刻之后,菜品有序的出品,送到了大堂包厢的各个桌子上,
BUFF加持,再加上源自四季酒店大厨的手艺。
所有人都仿佛享受到了一次饕餮盛宴。
不少留下来的食客们,一边庆幸自己关键时刻的坚定,一边迫不及待的向别人炫耀分享着。
海琴酒楼内,一片其乐融融。
而门外,刚刚那些中途离场,投向隔壁东元人家酒楼的客人们,正无比失望的离开了东元人家。
“太失望了,怎么和海琴酒楼吃到的完全不是一回事,确定真是海琴酒楼出来的厨师。”
“老板框我们呢吧?”
他们回到海琴酒楼门前取车,忽然纷纷驻足,看到了从门内走出的客人们。
客人的议论声纷纷传到耳边。
“太好吃了,四季酒店大厨的手艺果然不同凡响,听说是小老板自己的关系叫来的。”
“有滋有味啊,和之前的感觉一样,而且菜品本身更加无可挑剔。”
每个人的脸上都洋溢着满意的笑容,走向远处。
原地,刚从东元人家走出的客人们,面面相觑,不知道发生了什么。
他们站在门外,隔着门向内看去。
大堂内,人声鼎沸,一如当初在海琴酒楼的一店那么红火。
“什么情况?”
“大厨走了,人家又招了一批更好的?”
“真不该走。”
这会儿,大多数人下午还有事,肚子也暂时吃不下了,但是还是有那么几位老饕,不达目的不罢休,索性再次走进海琴酒楼,准备再次一尝个究竟。
几天时间很快,足以见证很多东西。
海琴酒楼这边,张兆海新招的厨师们终于到位,借着国庆那天的好日子,海琴酒楼东元路店,也宣告正式开业。
开业当天,花篮锦簇,张兆海两口子的亲朋好友,远的近的,从前结交的,发达之后结交的,纷纷上门锦上添花,捧场开业。
两口子红光满面。
不仅仅是因为二店正式开业了,更因为这些天的试营业,生意照常红火。
老刘那帮子人走之后,酒楼生意非但没有影响,反而愈加蒸蒸日上,隐隐成为了东元路上风头最劲的酒楼。
张兆海也终于明白,自己酒楼生意好,并不是因为个别厨师的原因。
那是什么原因呢?
想必可能真的是老天保佑,祖上积德了。
而另一边,东元人家酒楼,这些天来,真是每况愈佳了。
酒楼内:
老板脸上阴云密布,有一腔子火憋在心里。
这些天,隔壁的继续红火他也看在眼里,简直每天都在打他的脸。
“刘厨,今天可能很忙,请你和你的这些徒弟,务必尽心尽力。”老板走进厨房,开口道。
“罗总,这些天我们的表现你又不是没看到,够卖力了吧?”老刘不以为意道,“对了,这阵子忙完之后,我得请几天假休息休息,我的这些徒弟们顶几天没问题的。”
“再说吧。”酒楼老板皱眉说道。
卖力?
这些天下来,别说吸引原来海琴酒楼的客人了,就是他们这边的老客,都是相当有意见。
因为现在酒楼的菜,就连之前的水准都达不到,很多老客都相当失望,这些天都不知道流失了多少。
但是,他心里始终还是抱有一丝幻想,觉得要有适应的时间。
临近中午,他走走出门准备迎接贵客。
顺便,看看隔壁的门庭若市,眼神之中尽是艳羡。
“这种生意,东元路上哪家店及得上?”他自言自语了一句。
不知道过了多久,门口一辆漆黑的奔驰S停下。
他连忙堆起满脸笑,迎了上去。
“王哥,王哥您来了,欢迎欢迎。”他笑着上前。
眼前的车门打开,一个气度威严的中年男人走下了车,点了点头走来。
“老罗,中午还是老样子,今天我要招待的客人都挺重要,我知道你们家菜一向对我胃口,今天可别给我掉链子。”男人说道。
“王哥你放心,绝对包在我身上。”东元人家的老板拍拍胸脯保证道。
“嗯。”男人点点头,径直走进包厢。
中午时分,东元人家也终于开始忙碌了起来。
毕竟是过节,生意和从前相比,肯定是多有加成,要好上不少。
店里面也算是座无虚席。
厨房内,忙个不停,不时传来刘厨的吆喝声。
一道道菜,不断出品,被送到一位位客人的桌上。
“这个包间我来。”老板特意交代了一下,端着菜,径直走向其中一个包厢。
(本章完)