小柚子连忙点头,乖巧地说道:“奶奶,您放心吧,我会乖乖听话的,绝不会伸手去乱摸的。”
她心中暗自惊叹,数量多了,看上去的感觉是截然不同的。
昨天竹荪的数量只有一丢丢,就那么贵了。
没想到今天大哥哥他们去山里一趟,居然挖了这么多回来。
那得多少钱啊这是。
果然应了那句古话:自己动手,衣食无忧。
面对这么多竹荪,即使敞开肚皮尽情享用,也绝对绰绰有余。
然而,这类珍贵的山间美味,多数时候只是作为配菜来提升菜肴口感,若将其当作主菜食用,未免过于奢靡。
华老微笑着说:“哪里能当成普通菜品来吃呢?这得花费多少钱财啊!”
实际上,徐清风在竹林时,曾悄然移植了一些竹荪到空间之中。
他期望观察竹荪是否能够在空间内繁衍生息。
空间里有一小片竹林。
将竹荪放置于空间后,徐清风便不再过多关注。
对于这件事,他并未抱有过高期望。
要知道,蘑菇这类植物保质期较短,且生长需要特定条件,并不一定说就能够在空间顺利的繁衍开来。
当然,若是最终成功了,那也是令人欣喜之事。
他就可以实现竹荪自由了。
等将来回到东北,还可以让家人们一同尝鲜。
昨天尝过竹荪之后,众人对它鲜美的味道赞不绝口。
可见竹荪的味道,还是十分不错的。
“今天晚上用来炒一盘,其余的,可以晒成蘑菇干,留着以后慢慢吃。”徐清风把这些竹荪的归宿都给想好了。
好东西当然不嫌多了!
如果一时半会儿吃不完,那就把它们晒干,这样可以长时间地保存!
而且呢,干蘑的味道同样也是很不错的,稍微泡发一下,就可以吃了。
说到吃,徐清风也兴致勃勃地和华老他们分享起了竹荪的各种烹饪方法。
徐清风可是个厨艺高手,对于竹荪的吃法那真是如数家珍。
“哈哈,能收到这么一个徒弟可真是太幸运了!这几天啊,老头子我可是享尽了口福啊!”
华老不禁感慨道。
他所说的“享福”,自然就是指品尝到了徐清风烹制的美味佳肴。
不得不说,徐清风的烧菜技艺确实相当出色,令人赞叹不已。
“师父,您和师娘多吃些竹荪对身体大有裨益哦!竹荪不仅口感鲜美至极,还富含各种营养成分,简直就是一道不可多得的美食佳肴啊!”
徐清风继续说道。
想当年,竹荪还曾被列为“草八珍”之一呢!
所谓的“草八珍”,其实是从满汉全席中流传下来的一种说法。
满汉全席里,有所谓的“四八珍”。
其中分别是山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍。
每一组八珍都代表着不同类型的珍稀食材,而竹荪恰好就是草八珍中的一员!
“现在离吃饭的时间还早,我们先把这些竹荪给处理了吧。”徐清风对众人说道。
他们下午采摘回来的这些竹荪,已经到了完全成熟的阶段,如果不尽快处理,甚至都不用再过一两天,可能明天早上就会腐烂了。
所以需要先处理一下。
不同种类的蘑菇,保鲜期也是不一样的。
相比其他种类的蘑菇,比如说茶树菇,香菇,榛蘑这些,竹荪的保鲜期要更加短暂。
一旦成熟并被采摘回家后,如果没有及时的采取措施,将其处理一番。
不出一两天便会腐朽、凋零。
那可真是暴殄天物。
“对对对,先把这些宝贝给处理了。”华老点头。
团子看着他们先对竹荪下手,似乎有些不解。
因为团子对竹荪并没有多感兴趣。
“团子,你吃竹荪吗?”
小柚子侧头询问团子。
团子别过头去,没有回答,十分的高冷。
徐清风哭笑不得,他告诉小柚子,团子其实是吃竹荪的,但它可能吃的太多了,所以这会已经厌倦了竹荪。
竹荪的生长,一年有很多次。
徐清风估摸着,春天以来,这都已经是第3-4批生长出来的竹荪了。
团子常年在竹林里晃悠,肯定吃了不少,可不就腻了吗?
韩如梦等人...
“团子吃腻了,哈哈。”
“说实话,我对团子都有些羡慕了。”
“谁说不是呢,这竹荪贵的很,我吃一颗,都会犹豫很久,但团子居然吃腻了。”
“咳咳,团子过来帮忙。”徐清风喊团子过来帮忙。
只见团子,连忙屁颠屁颠的跑过来干活了。
它一屁股坐在徐清风的旁边,贴心帮助徐清风一起处理采摘回来的竹荪。
其实就是把竹荪的菌帽摘除,仿佛是帮竹荪脱下小裙子。
韩如梦等人不禁感到困惑。
为什么要有这样做?
徐清风向其他人解释道,竹荪的菌帽是不能食用的。
因此,处理竹荪的时候,会直接掐掉它。
人们吃竹荪,其实就只是吃它的网状菌伞,还有海绵状的菌柄部分。
这菌帽虽然吧,是竹荪的颜值担当,但在吃的方面,纯粹是多余的。
韩如梦感到非常困惑,不禁好奇地询问:“姐夫,我有个问题啊,为什么不要这菌帽呢?”
徐清风微笑着向她解释道:“这是因为竹荪的菌帽有着一种独特的怪味道,可以说是有点臭味。”
说话间,徐清风伸手摘下一个菌帽,将其凑近团子的鼻子。
团子嗅了一下后,立刻发出一阵呕吐声,并迅速跑开,接着又继续跑远,迅速逃离。
团子的内心是崩溃的。
同时还在疯狂地吐槽:“嘤嘤嘤……”
这嘤嘤嘤肯定不是啥好的内容。
要是团子会说话,肯定会来一句,我不是人,但你也真是狗!
但别说,这样一来,所有人都明白了。
好家伙,效果实在是太明显了。
无需徐清风再做更多的解释,众人已经深刻地认识到了竹荪菌帽的怪味。
只是可怜了团子,成为了这场演示的牺牲品。
徐清风紧接着告诉大家,竹荪的菌帽其实并没有毒性。
尽管它散发的味道,也不是什么令人难以忍受的臭味,只是一种很奇怪的味道。
但如果你不介意这种异味,还是可以食用的。
“呃,那为啥不想办法把这个味道给去了呢?”小柚子在旁边茫然的眨了眨眼睛。