心中震惊万分的同时,突然想到,以前不知道在哪看到过,或者是听到过的一条传闻。说的是,高明的大厨,不会用重口味去压制食材本身的异味。像是血腥味,土腥味,脏器味等等。而是将这种味道变成菜肴的美味之一。使这盘菜更加美味。
原本,唐胖子还对这个传闻嗤之以鼻。会做饭的他,认为这个传闻完全是胡说八道。是影视剧中,或者是动漫中才会出现的夸张情节。
却没想到,今天竟然亲眼看到了,竟然真的有人能够做到。而且还能做的这么牛博一!
让他无比震惊的同时,对这位名厨的厨艺产生了万分的敬佩之情。甚至,感觉自己以前非常无知,非常的丢人!
正在唐胖子震惊的时候,凯撒从摆在盘子旁玉石做成的筷枕上,拿起一双银光闪烁的筷子,优雅的从盘中夹起一节酱红色的肥肠,放进口中。同时,闭上了双眼和嘴巴,轻轻咬下去。
咔滋!
唐胖子隐隐听到肥肠,那焦脆的外皮被咬下的声音。
卧槽!我听到了咔滋声!对吧!没错吧!
此时,已经满嘴口水的唐胖子,忍不住狂吞口水。身体前倾,用力向里面探头。也不知道,究竟是想看到什么,还是想听到什么。总之,就是想离的近一些。
正在这时,意外又发生了。
由于发力太猛,脚下一滑,下意识的一拉门。头再次被门夹住了。
哎呦!雾草!
心中焦急的唐胖子,根本不在乎有多疼,而是飞快的站稳了身躯。继续专注的看着那盘菜,看着凯撒流口水。
专注的他,根本就没发现,不知道什么时候,背后站了两个妹子,看着这一幕,同时捂着嘴,开心的笑个不停。
而凯撒和名厨两人,仿佛根本就没听到唐胖子的惨叫一般。凯撒专注的闭着眼品尝着美食,名厨专注的看着凯撒,等待着他的评价。两人都非常专注,似乎将其他的一切都隔绝在外。
将银筷子,放回玉石所做成的筷枕上。将口中的美食慢慢咽下,凯撒慢慢睁开了眼睛,迎上名厨满是期待的眼神。拿起桌子上白色磁盘中摆着的白毛巾,轻轻擦拭根本没有半点油光的嘴唇。又拿起纯白瓷杯,喝了一口茶。这才开口说道:“威尔逊,比起上次见面的时候,你的厨艺精进了不少。”
看着凯撒的一连串动作,唐胖子的心中莫名的就想起,以前在影视剧或者是高级餐厅里,见过的那些所谓的上流人士。这些人做这些动作的时候,唐胖子只觉得这些人非常的做作。但是刚才凯撒的这一连串动作,心里莫名的出现两个字,优雅!
真是太tmd优雅了!
不行不行!我怎么能这么想呢?他就是个装博一的惯犯!这根本不是优雅,而是装博一而已!对,就是这这样!
在唐胖子胡思乱想的同时,也终于得知了这位名厨叫什么。
威尔逊听到凯撒的称赞,顿时露出喜悦的笑容。
紧接着,凯撒看着这盘干煸肥肠笑道:“这盘菜色看上去,色泽艳丽,闻起来香鲜扑鼻,吃起来焦脆软嫩,多汁的同时还有些微柔韧,可谓口感一流。多种香料的挑选,和肥肠自身的鲜香味组合成一种独特的复合香味,使这道菜肴变得美味绝伦。”
听着凯撒的评价,威尔逊喜笑颜开,笑的眼睛都眯成了一条缝。却说出了一句,唐胖子都没想到过的话。只见他笑道:“我们都是老朋友了,还是直接说但是吧。”
满嘴口水的唐胖子,一边咽着口水,一边在心中吐槽。
但是之前都是屁话,但是之后都是重点。难得啊!这两个外国人,也懂这个道理啊!
凯撒淡淡一笑,说道:“但是,这道菜的辣味,多了那么一点点。你选的辣椒没有选错,香味十足。就是,烹饪的时候,放的多了那么一点点。如果能少放一些,这道菜的味道就会更好了。”
“哦!凯撒,能不能告诉我少放具体多少克?就像是我们最早认识的时候那样。”威尔逊对凯撒的判断,完全信任。无奈的苦笑道。
“不行。为了你的厨艺更上一层楼,我们上次见面的时候就说了。我以后只会说一点,一些,这样的意见。绝对不会说多少克。你忘了吗?不正是因为这样,你的厨艺才更加精湛了吗?”凯撒笑着说道,仿佛一切都理所当然一般。
“哦嘎的!我当然没有忘。”威尔逊无奈的感叹道:“不过,你说的这少一点,却要花费我更多的心力和体力,才能做到啊!”
接着,露出回忆之色说道:“想起当初师父教我们的时候,总是说适量这个词。当时,我们那一届的学生,都以为师父不是想真心教我们厨艺,只是在糊弄我们而已。后来才知道,我们大错特错!适量这个词,才是厨艺的精髓。不但要考虑到食材、香料和吃饭的人,还要考虑到餐具和环境等等。只有这样,才能掌握适量这个词所代表的度!”
“但是,能完美驾驭适量这个词的人,目前这个世界上只有师父和师兄两个人啊!只有他们两位达到了儒家所说的,随心所欲而不逾矩的境界啊!不论是在任何地方,用任何方式去烹饪任何食材,都能烹制成绝顶的美味佳肴。剩下的师兄师弟,师姐师妹,或许还有人能做到。只不过,对我来说,怕是这辈子都无法达到这样的境界了吧?”
“不要这么说,只要你每天进步一点,厨艺每天都在精进,也不是没有可能,达到那出神入化的境界啊。”凯撒安慰道。
“啊!谢谢你安慰我。有你的帮助,我的厨艺每天都在进步。能达到那样的境界,说不定也有可能啊!”威尔逊眼前一亮,感慨道。
“我也能帮你进步啊!哎呦!雾草!”唐胖子焦急的喊道,紧接着,没错!再次脚底一滑,头被门夹了。
唐胖子连忙站稳了身躯,已经第三次了,动作已经非常熟练了。
没想到,这边刚刚站好,正要开门冲进餐厅去。就听到身后传来两个妹子开心的笑声。
连忙转过头来,却看到露丝和莉莉笑的花枝乱颤的样子。
“你们男人啊!就这么喜欢被夹吗?”露丝调笑道。
“那要看夹哪里了。”唐胖子当然听得出来,她话语中调戏的意味,吐槽之魂发动,下意识发出反击。接着焦急的说道:“先不说了,牧师在病房里。我还有别的要紧事要处理。”
说着就推开门,冲进了餐厅。
露丝和莉莉也不着急离开,而是想看看接下来,是不是还有乐子可以看。
“威尔逊大厨,我也是个美食家啊!能不能让我尝尝你烹制的佳肴!我也可以帮你进步的啊!”唐胖子急匆匆的冲到桌子旁,一脸真诚的说道。
威尔逊倒是无所谓,而是问道:“凯撒,你觉得呢?”
唐胖子顿时担忧的望向凯撒,害怕被他拒绝。
没想到,凯撒爽快的笑道:“当然可以让你尝尝,但是……”