半个时辰后，谢小凡举着托盘，上面放了一个小小的瓦罐，放在常威的面前道：“大掌柜，这是第一道菜，您先尝尝。”
随着瓦罐开启，一股浓郁的肉香扑面而来，定睛一看，一块两寸见方色泽油亮的五花肉正摆在罐中。
“五花肉？”常威有些意外，没想到居然是如此平平无奇的一道菜，心中不免有些失望。
“正是！”谢小凡也不多话，这其实就是一块东坡肉，取材简单，但东坡肉的做法在这个时代尚未出现。
要知道，即便后世过了几千年，东坡肉依然能够俘获一众吃货的味蕾，他可不相信这道菜在这个时候还能不受欢迎？
果然，随着常威轻轻夹起一块肉放入口中，常威的眼睛越瞪越大，神色越发的精彩起来！
肥而不腻、软糯鲜嫩，咸中带鲜，鲜中带甜…丝毫没有肉的腥膻味，这真的是五花肉？难怪说这是仙人美食！
虽然没有人真正知道仙人们每日吃的东西是何种味道，但想必无外乎也就就是这个味道吧…
“好！这么好吃的菜，恐怕仙人吃不上也会馋，这道菜，可叫‘仙人馋’！”常威一拍桌子兴奋的说道。他已经决定了，这道菜临水居一定要拿下！
随即转身向一旁的常海问道：“可有添加什么珍贵食材？”
“回掌柜，并无任何珍贵食材！皆是常见之物。”常海恭敬的回话道。
“你已经会了？”
“回掌柜，小的已经会了！此菜制作简单，一学便会。”
“大掌柜，如何？”见火候差不多了，谢小凡在一旁开口问道。
“不错！化平凡为神奇，不愧是仙人美食！”这下常威是彻底相信了谢小凡有真本事！甭管这是不是真的由仙人传授，就这一道五花肉，已经让他看到了临水斋再次打响名头的前景！
“大掌柜，现在，我们可以谈谈价格了吗？”
“好！常海你先去忙吧。有事我再唤你。记住，今天的事情必须要保密！”此刻已经过了申时正，客人已经慢慢开始上来了。
“好的掌柜，小的明白。”说罢，常海退了出去。
“谢老弟，你手中除了这几道菜，还有哪些？一起开个价吧！”如今已经知道了谢小凡脑海中那些菜谱的水平，对于这些菜谱，常威势在必得！
“目前能想起来的只有三四道菜，其他一些菜谱我还得回去想想，看能否再回忆出来。”
“才三四道？那谢老弟准备卖什么价格？”
“不多，每道菜，一百两！”
“什么？一百两？谢老弟，你这可有点漫天要价了…”
“大掌柜，这些菜可都是这世上绝无仅有的！一旦贵店掌握了这几道特色菜，相信要不了多久，你们临水斋的生意便会重回巅峰，你这酒楼每日的进项想必不用我说，一百两，绝对是公道价！”
说罢，谢小凡端起面前的茶碗悠哉悠哉的喝了起来，也给时间让常威好好想一想。他相信，常大掌柜会做出正确的选择。
果然，不过片刻，便见常威一咬牙道：“好！就按谢老弟说的办！不过我有个要求，这些菜谱一旦卖给了我常家，你可就不能再转卖二家！若是让我知道这菜谱又在别家出现…”
“大掌柜放心！在下绝非那种要钱不要命的人！在沅陵县得罪常家会是什么下场，在下还是拎得清的！不过有一点先说明，先前我便在这三山镇摆小摊卖凉粉，以后这生意我家还得做。所以…”
“无妨！区区一碗凉粉，你家继续卖，没关系。谢老弟稍等，我这就派人去取银子，也请老弟将脑中的菜谱都抄写出来。”
“无需如此麻烦，明日我直接来此，你安排几个信的过的大厨，我直接教会他们即可。”
“好！一言为定！那在下明日便在店中恭候谢老弟！”
随即谢小凡便将明日需要准备的食材做了交代，便带着谢小非返回了客栈。
“怎么样？小弟，谈妥了吗？”谢小非见谢小凡与这掌柜一谈便谈了一下午，也不知道最终结果如何。
“放心吧，大哥，一切都谈妥了！明日我再去一趟，跟他们签合同。”
“真的？那可太好了！”想到今日谢小凡的种种表现，谢小非突然觉得他有些看不透这个小弟了。
以前小弟整日瞎混没个正形，没想到居然也不是纯粹白混的。比如今天见到那临水斋大掌柜，他紧张的连完整的话都说不清楚，小弟却应对自如…
就在谢小凡离开以后，临水斋大掌柜常威赶忙对店里众人交代了一番后便匆匆赶回家去，他要把今天的情况报告给堂兄常白山。
是夜，常家内宅书房。
常威恭恭敬敬地站在一旁，桌案分别摆着凉粉、皮蛋和一碗东坡肉。
一个年约四十，蓄着短须的中年人缓缓放下了手中的筷子。此人便是这沅陵县明面上的二把手，暗地里的土皇帝——沅陵县县丞，常家家主常白山。
“家主，您觉得如何？”常威有些紧张地问道。
“不错！尤其是这道…五花肉，能将五花肉做出此等味道来，着实神奇！关键是方法居然如此简单！这姓谢的小子还真有点本事！”
“是。我也正是尝了这道菜，才决定答应他的要求。”
“嗯，你做的是对的！那范麻子一来本县便插手沅陵县的酒楼生意，看在他县令的份上，我给他三分薄面，但若以为我常家是好拿捏的那他可就错了！
要想挫这范麻子的锐气，这应对之法，只有公平竞争一途！堂堂正正的靠美食压他一头，我倒要看看，届时他范麻子该如何应对我这阳谋？”
“家主说的极是！那谢小子正是这么说的！”
“哦？年纪轻轻，便有如此见识和胆识，倒是让我对他更加好奇了！”
“那要不要我安排他过来拜会一番？”
“暂时不必了！日后再说吧…明日，你安排几个可靠的，这几个菜谱务必不能出错。我已差人快马去了三山镇，想必很快便有…”
正说话间，便听到外面有下人报道：“老爷，二少爷回来了。”