东汉极为缺乏食用油,几乎完全依赖动物油。偏偏大部分动物的脂肪含量其实并不高,猪的比例算是最高了,但也产出很少。
因此,东汉即便是贵族,也吃不到炒菜,更别说是油炸食物了。
今天刘封拿出来的油炸食物,几乎横扫全场,给了会稽土鳖们一个超越时代的美食震撼。
吴范十分机敏,听见刘封的话后,当即拜倒曰:“不想我等竟如此有福,竟能尝到将军私家美食。”
两汉时期,远远没有后世对庖厨的鄙夷和蔑视。
实际上这是一个不断严苛的过程,即便到宋朝时,苏轼对美食的开发依旧当时之人称道的雅事,而并非是自甘下贱的丑事。而在东汉,很多贵族子弟聚会时,也会亲手炮制鱼脍和烤肉,并以此取悦友朋亲故。
会稽本地士族好像们能够品尝到刚刚打断他们脊梁的征南将军家的私房菜,自然是喜不自禁。
这不恰好说明了他们正走在正确的道路上吗?
刘封给了吴范一个赞许的眼神,让他自己去领会,随即却是冲着魏滕道:“周林先生何在?”
魏滕猛的听见自己的字,还有些回不过神来,片刻之后才应声而起。
刘封却是毫无不虞之色,等到魏滕慌忙起身,冲着自己行礼的时候,才笑吟吟的阻止道:“周林先生于百姓有德,于我有情分,于朝廷有功。”
说到这里,刘封举起酒盏道:“我在此敬汝一杯!”
这话一出,在场的县官、士族、豪强们眼睛都红了,对魏滕是各种嫉妒。
不过随即想到魏滕捐出了大几万亩田地,占了这半个月来投献土地的八九成,这份嫉妒又淡了下去。
土地可是各家的命根子,魏滕此举何异于败家子。
众人虽然羡慕,但心里也有看魏家日后笑话的想法,只是这并非一朝一夕,他们眼下还得捧着魏滕。
魏滕却是顾不得其他人的眼光,赶忙举起酒盏,陪了刘封一杯。
饮完之后,刘封并未将魏滕放回席中,而是将对方召到近前。
一时之间,堂上众人的目光都聚焦了过来,落到了刘封和魏滕的身上。
吴范心里也有些紧张,紧盯着两人,心里隐隐猜到了几分,觉得是刘封要嘉奖魏滕了。
果然,刘封将酒盏放下之后,却是面带浅笑的问道:“周林先生,你既有功,我怎能不赏,你有何愿望,即可告诉于我。但凡在我力所能及之下,必为先生办到。”
魏滕脸上露出惊喜之色,可真当刘封问他说出想要什么封赏的时候,他却也张口哑然了。
他自然是有愿望的,而且不止一个,乃至于他愿意听从吴范的意见捐出大量土地,也是为了能够重振魏家,求取更高的官位,甚至是爵位。
可这些话不能当着这么多人的面说啊。
不管士族好还是坏,只要不蠢透了,还是能分辨什么价值观是好,什么价值观是差的。
当众求官是东汉时代最为唾弃的行为了。
与西汉截然不同,东汉的养望之术已经是一个极其成熟的刷名望手段了,但这手段造成的负面作用就是主动求官的人会被天然的歧视。
魏滕自然不想身败名裂,在偷偷看见吴范正给自己使眼色后,他灵光一现,对着刘封摇了摇头道:“滕之所为,一报天子、朝廷之盛德,二谢征南安定乡土之隆恩,三感百姓困苦之深情,实非为一己之私也。”
“征南赏罚分明,处事公正。”
魏滕一边说着,一边冲着刘封拱手作揖:“今欲行犒赏之意,乃征南大公无私之举,滕不敢误将军大事,滕有一愿,请将军行之。”
刘封当即应允道:“周林先生可尽管直言,但为合情合理之请,封无有不允。”
魏滕当即大拜行礼,额头触地道:“建安二年以来,先有孙策肆虐,后有不法叛乱,乡土为兵灾所侵,百姓流离失所,青壮死伤惨重。今滕恳请将军豁免会稽今年夏收、秋收三成田赋,以活乡梓百姓。”
吴范心中大喜,他素来知晓魏滕刚直急躁,没想到他这一次回答居然如此机敏。
贾逵在一旁听了,脸色也是软化了下来。
别看贾逵对着官吏铁面无私,但对百姓却是相当的仁善,在各地都有很好的官声,而且最喜推动地方兴修水利,开垦荒地。
贾逵当豫州刺史时,功绩甲于天下,兴修水利梁渠,拷问贪官污吏,被曹丕评为各州此时之法。
魏滕的话无疑说到了贾逵的心尖上了,不然也不会让素来冷面的贾逵也露出了欣赏的笑容。
刘封哈哈大笑起来,从案后转了出来,亲自将魏滕搀扶起来。
这魏滕当真是知情识趣,于是当即答道:“周林先生之功,即便免除会稽一年田赋也是绰绰有余,为何求恳却是如此保守?”
魏滕正色答道:“将军于会稽之地征讨山越不臣,收拢流民,安抚百姓,修缮水利,兴修文教,皆需钱粮。滕之初心,是为乡梓父老减负,却并非是为将军添乱。若是会稽免征,所需粮草皆需从江北转运,一石之耗,运费数倍,非我本愿也。”
刘封听罢,长叹一声:“不意江东也有周林先生这般英士。”
众人顿时齐声称赞,对魏滕不遗余力的夸奖起来。
刘封沉吟片刻道:“减税之事,就依周林先生。只是单凭此赏,不足以酬功。”
刘封故意在堂上度了几步,随即扭头道:“先生可知雪盐、霜糖、香油乎?”
魏滕愣了下,先是点头,随即又摇了摇头:“回禀将军,滕只听说过雪盐、霜糖,家中也曾经买到过一些,确实是人间美味,让人不舍。只是不曾听说过香油。”
这里的香油并不是日后供奉佛教,用来点灯的香油,而是食用的麻油、豆油等可食植物油。
东汉时代已经有少量的花生,而芝麻在西北和司隶也已经有批量种植,至于大豆,那更是主要的农作物之一,名列五粮之中。
可偏偏没有压榨技术,也不知道花生、芝麻和大豆能够压榨出食用油这个秘密。
因此,东汉坐拥宝贝在手,却依然只能可怜兮兮的靠着动物脂肪煎制出的动物油,来进行简单的煎炸厨法,实在是暴殄天物。
刘封在去年开始,就在广陵一线安排了大量的花生、芝麻以及甘蔗、甜菜等作物耕种,至于大豆,那数量巨大,根本不需要刘封特地安排。同时,还在河流处建设了上百座风车磨坊,不但能够制作麦粉,米粉,还能够压榨植物油。
如今,有了固定的原材料的供应,以及大规模扩建出来的工坊,刘封手头的雪盐、霜糖、香油等物资极为充沛,这些物资虽然价格昂贵,却依旧供不应求。????在尝过添加了雪盐的菜肴,融有霜糖的茶水,香油煎炸的肉类,绝大部分的人是完全无法放弃这些美味的。况且这些本质都是消费品,每年的需求量都是客观存在的。
如今最大的几个市场无非就是四个,一个是河北,一个是荆州,一个是益州,而最后一个,就是以江东为核心的扬州。
因为这几个地方遭到战争破坏的影响最小,伤亡的人数最少,被摧毁的田宅最低,这里不但人口众多,而且还有足够的经济实力消化这些属于奢侈品档次的消费品。
刘封原本就在思考该如何推广这些东西,来给刘备集团增加额外的收入。
看见魏滕之后,刘封找到了一个很好的办法,那就是让魏滕这样效忠于自己的士族豪强担当分销商,在回馈补偿他们的同时,也能够将这些奢侈品铺开。
这些人不但本身有钱有需求,而且结交的人也都是潜在客户,他们在本土本身就是商铺和渠道的拥有者,只能说是再合适不过了。
既然如此,那就让专业人士去做专业的事情。
魏滕就是刘封精心挑选的代理商。
他捐出了近半身家,还积极投效贾逵,对征南军极其顺从。
这样一个人,显然会成为其他士族豪强瞩目的对象。
刘封这也算得上是竖立一个标杆,希望能够起到城门立木的效果。
“周林有所不知,此三物,皆是我徐州之特产也。”
刘封笑着给对方解了疑惑,随后反手一个大馅饼扣在了对方的脑壳上:“不知周林是否愿意为我代理上虞、乃至北会的特产销售?”
“代理?”
魏滕听的有些懵逼,不明白刘封的意思。
“对,就是代理。”
刘封解释道:“我可授权周林,可自徐州购买这些物资,然后运回会稽本地进行销售。经我之授权,可保证周林家中商队,可在徐州取得最为优惠的价格。”
这话一出,刚刚才淡化了几分嫉妒之情的众人眼睛又直了,这些人家中也曾多少购买过雪盐、霜糖。
虽然没买过香油,但这东西能和雪盐、霜糖并列,想必也是极为珍贵的好东西。况且刚才征南将军也说了,今日午宴上所上的菜色里,就有倚靠香油所制而成的佳肴。
堂上众人很是眼红,其中有个小豪强胡艺在席位上突然叫喊道:“将军,不知我等是否也可如周林一般,为将军代理会计商务。”
“此何人也?”
刘封脸色顿时一冷,不悦的开口问道。
胡艺心头大惧,刚才他也是因为喝多了,酒意混杂着贪念,再加上刘封表现的很是亲民,于是脑子一热,开口喊了起来。
现在看到刘封冷了下来,他身后的许褚和堂上的贾逵等人目光森然,犹如刀剑一般射来,直把他溺水都给吓出来了,几乎昏昏欲晕。
胡艺此时后悔死了,恨不能回到十几个呼吸前一巴掌拍死自己。
他手忙脚乱的爬出席位,找了个方向就对着刘封口头道:“在、在下……下……胡、胡……艺,见、见过……将军。”
刘封缓缓走到胡艺身前,而对方却像是一只鸵鸟一般,只是深深的埋首在地,完全不敢抬头。
“哼!汝有何等功劳,可尽述于我。诸位先生名士俱在堂上,我必当秉公持正,犒赏于汝。”
胡艺听着从脑袋上方传来的消息,心中彻底凉透,此时此刻,他无比后悔,只能硬着头皮求饶道:“将军恕罪,将军恕罪!在下也愿投献土地,在下家中还有三千亩田地,愿全部献出,还请征南应允。”
看着此人痛哭流涕的模样,刘封却是苦笑摇头。
这厮这番喊话,倒像是自己故意下黑手敲诈勒索士族豪强家产了。
果然,听到胡艺的喊声,堂上的士族好像们偷偷的观察起刘封的神色来。
“汝醉矣,酒后失德,醉态难看。”
刘封并没有理会对方愿意投献的言辞,当即就以喝醉为借口,将其赶了出去。
胡艺却是如蒙大赦,赶忙连滚带爬的退了下去。
看见胡艺并未被惩罚,堂上众人心中顿时一松,他们刚才可是十分担心刘封当真接受了胡艺的投献。
他们虽然不敢反抗刘封了,但如果刘封真这么做了,恐怕在会稽的名声要一落千丈了。
别看之前那么多的会稽本地士族豪强起兵造反,支持孙策来跟刘封对垒,还拉拢了大量的山越蛮兵。
可刘封在会稽的声望却是不低,否则也不会有这些士族豪强们站在刘封的一边了。
他们站在刘封一边的原因各有各的,但有一个基础点就是希望刘封得保护他们的既得利益。
因此,刘封早早的就把工作重点放在度田上。
东汉初年就曾经发动过度田,但因为保守派以及开国功勋们的坚决反对,最终也只是完成了部分的任务。
如今,刘封倒是捡了起来,打算先在东南扬州,尤其是江东地区试验一下。
同吴郡相比,会稽郡中的阻力无疑要小的多,毕竟大部分人都被刘封给解决了,剩下的也都是些许软骨头。
吴郡虽然骨头还不如会稽硬,但它留存的士族豪强人数太多了。
因此,刘封第一个选定的度田地区,就是会稽。
(本章完)