到了村西头的小湖，门口的安保人员立马身体站直，给李默敬礼。

    “李默书记好！”

    李默摆摆手：“嗯，好。”

    “李默书记，您请进！”

    对于安保人员这么认真的工作，李默非常满意。

    现在这个小湖有千米深，人要是掉进去，绝对没有生还的可能。

    因此一定要看好了，闲杂人等绝对不能进去。

    升龙水产品养殖公司的总经理陈桥早就等着李默到来了，在看到李默后，陈桥赶紧迎上来。

    “老板，咱们公司的升龙大闸蟹，我已经让人抓了几只上来，就等您过来查看情况。”

    “行，拿过来吧，我看看。”

    陈桥往后看了一眼，一个工作人员提着一个小桶走过来。

    李默看了下这个小桶里面的情况，整个人直接愣住。

    不是……

    你这一个小桶里就只装了一只大闸蟹？

    嗯……好吧，这不是重点。

    重点是，一只大闸蟹就把一个小桶撑满了？

    卧槽！

    李默震惊过后，直接伸手将里面的大闸蟹抓了出来。

    蟹钳早就被绑了起来，因此李默才不担心自己的手会被夹到。

    大闸蟹拿在手里，李默感受了一下重量。

    “这一只大闸蟹有10斤重吧？”

    “老板厉害啊！”陈桥一脸惊讶的看着李默。

    “老板，您怎么知道这只大闸蟹有10斤的？而且是一克不多，一克不少的，整整十斤！”

    李默笑了笑。

    对于从小在农村长大的孩子，一个东西有多少斤，拿在手里一提就能知道的。

    这不是基操吗？

    “行了，别整这些没用的，咱们公司的大闸蟹，个头都是十斤，还是有小的或者更大的？”

    “老板，十斤的大闸蟹，目前是个头最大的，其余的大闸蟹，个头基本上都在8斤9斤的样子。”

    “也就是说，8斤的大闸蟹就是个头最小的吗？”

    “是的，老板。”

    这下，李默心里有数了。

    “现在正是大闸蟹上市的时候，尽快把所有的大闸蟹都抓上来，统计好数量。”

    “这一只大闸蟹，我就带回家去尝味道了，到时候也好估价。”

    李默说完，把这只十斤重的大闸蟹放到自己车上，中途把黄悦心带上，开着车回了自己家。

    一到家门口，旺财就站在门口摇着尾巴，笑嘻嘻的迎上来。

    “旺财，今天有口福了，给你奖励一个大闸蟹的蟹钳尝尝。”

    李默说着，把手里提着的大闸蟹提起来给旺财看。

    结果，旺财被吓得直接原地跳起来。

    “汪！”

    哎呦，主人你干嘛？

    你没看到这玩意的那个大钳子比我狗腿都粗吗？

    这玩意要是给我一下，我不得直接骨折？

    主人，我拜托你做个人！

    一旁的黄悦心伸手摸了摸旺财的头：“旺财，乖，别怕，这只大闸蟹已经被控制起来了，没危险的。”

    这下，旺财才重新小心翼翼的靠近大闸蟹，用鼻子闻了闻。

    “好了，旺财，不逗你了。”

    李默说完，提着大闸蟹进了厨房。

    李默母亲看到李默提进来的10斤重的大闸蟹，也是直接愣住。

    “哎呦，哎呦呦，阿默，你拿的这什么东西？”

    身为大西北的人，李默母亲还从来没有见过螃蟹这种东西，因此惊讶是很正常的表现。

    “妈，这是螃蟹，是咱们升龙水产品养殖公司养殖的，现在正好要上市卖了，今天咱们自己先尝尝味道。”

    “阿默，这东西怎么做？妈没吃过，不会做啊！”

    李默直接说：“妈，这东西最好做了，只需要放到锅里蒸，就可以了。”

    “这只大闸蟹有十斤重，水烧开以后，蒸个50分钟就能熟。”

    出于保险起见，李默决定蒸50分钟。

    50分钟，肯定能熟。

    李默说完，直接给锅里面倒入水，然后开始烧水，水开以后，李默把捆好的大闸蟹放到蒸屉上，盖上锅盖，然后计时。

    没多久，李默母亲这边也把其它的饭菜炒熟了。

    50分钟一到，李默揭开锅盖，看着蒸屉上已经被蒸成橘红色的大闸蟹。

    “阿默，这东西怎么一蒸还变色的？”

    “妈，螃蟹都是这样的，蒸熟后就变成橘红色了。”

    李默一边说，一边把蒸熟的大闸蟹拿出来，一整个直接端上桌。

    李默快速上手，开始分解10斤重的大闸蟹。

    在李默的无情铁手下，大闸蟹很快被拆解成几个部分。

    两个大蟹钳，八条腿，以及一整个完整的蟹身。

    当然，蟹身能吃的地方在里面，李默按照网上的教程，开始分解蟹身，很快，金黄色的蟹黄就露了出来。

    好家伙，这蟹黄竟然这么多？

    李默耐心的把所有蟹黄都刮到几个碗里，估摸着算了一下。

    一斤十斤重的大螃蟹，出了5斤的蟹黄！

    这个出蟹黄率，简直不要太离谱！

    正常情况下，螃蟹的蟹黄只有螃蟹体重的25％。

    也就是说，正常情况下，10斤重的螃蟹能出2.5斤的蟹黄。

    然而，10斤重的升龙大闸蟹却出了5斤的蟹黄！

    这简直不要太离谱。

    看着金黄色的蟹黄，闻着蟹黄的鲜美味道，李默快速捏开一个螃蟹的钳子，把蟹钳里面的肉扔给旺财。

    “咱们好好品尝一下升龙大闸蟹美味的蟹黄。”

    说完，李默直接吃了满满一口。

    这一口刚入口，李默就瞪大了眼睛。

    这个鲜美的味道，属实是超出了李默的想象！

    这个味道，真的绝了，这也太满足了吧！

    一家人没有一个多说话的，只顾着把蟹黄往自己的嘴里塞。

    五斤蟹黄，李默一个人吃了2斤，剩下的三斤，黄悦心跟李默父母一人吃了一斤。

    然后，桌子上的其它饭菜就没人动筷子了。

    李默母亲笑了笑说：“没事，这些饭菜都没动筷子，咱们晚上热着吃。”

    也只能这样了，黄悦心现在也适应了这一切。

    吃不完的饭菜，都会热着吃。

    谁家的饭菜都不是只吃一顿的。

    毕竟粮食饭菜来之不易，不能浪费。

    今天，李默亲自品尝过升龙大闸蟹的美味后，心里对升龙大闸蟹的价格也有了数。

    于是，他拿出手机，把自己刚才拍的照片发到了朋友圈里。

    “升龙大闸蟹强势袭来，味道鲜美绝伦，出蟹黄率达到了50％，想要的老板速度联系我。”