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第75章 我们晚上去会所吃饭吧
    要是平时,有人说大家一起去聚餐玩玩,多少会有几个人响应号召,但今天,大家都兴趣缺缺。

    “出去吃饭有什么意思,我们连花老板的前去团建都不想去,算了吧。”

    “我也不想去,谁知道那会所菜好不好吃,万一钱花了,菜还不好吃,不是浪费。”

    “我老婆要是知道我去会所玩,能把天都翻过来,我也不去。”这话显然是周满说的。

    阿媚见大家都不想去,就把她表姐发的朋友圈翻出来,给同事们看。

    同事们都凑过去,定眼一看,那条信息上赫然写着一句话:

    家人们谁懂啊,去了这家会所吃饭之后,就欲罢不能了,今天还带我爸妈去吃了牛肉面,我爸妈第一次来会所玩,知道这里东西好吃后,不但没有说我,反而还夸我会找地方吃。

    信息下面是几张照片,拍的都是一些小吃,也不知道那图片是修过的,还是加了特效了,反正那些小吃在图片上看起来,非常有食欲。

    其中有一张是一碗牛肉拉面,似乎还冒着热气,白瓷蓝边的碗,里面是红彤彤的一片红油,面条堆叠在红油里,冒了一个白色的尖尖,周围摆着几大块牛肉。

    那牛肉看起来纹路分明,有白色的筋膜在其中浮现,牛肉吸满了汤汁,有一根筷子压在上面,汤汁若隐若现,加上碧绿的葱花和香菜,简直是诱人极了。

    他们甚至能感受到,那牛肉咬在嘴里,轻轻一吸,汤汁入口的感觉,反正就是馋了。

    看了这张图片,倒是有好几个人心动了。

    小王说:“要不还是去吧,这是自从徐哥离开公司后,我第一次嘴馋想要吃的东西。”

    白凯也举手:“我要去,别的不吃,就吃这牛肉面。”

    熊东西和张家铭也附和着,准备跟着一起去。

    “好,那就这么定了,晚上我们五个人去吃大餐。”

    中午十一点多,徐远正在做饭,刚起床,人还有点发懵,忽然听到手机震动了一下,他拿过去一看,是霍金水的电话,也不知道为啥,响了一声就挂了。

    徐远还以为是打错了的,又把手机放下,过了一会儿,手机又响起短信提示,他一看,还是老板的电话,问他醒了没有,显然是有事,徐远就把电话回过去。

    “老板,你找我有事吗?”

    霍金水没有先回话,反而问道:“徐哥,你起床了没,我没打扰到你休息吧?”

    “起了,正在做饭!”

    “那就好,我真怕不小心把你给吵醒,影响到你睡觉了。”

    霍金水松了一口气,说到:“是这样的,到目前为止,会所晚上已经有十五桌的订餐电话,晚上应该还有好多不订餐直接去的,我就是想问问你,我们准备的菜够不够,需不需要再准备点,正好这会儿还来得及。”

    光是订餐的就有十五桌,徐远记得,昨天订餐的才几桌而已。

    虽然今天的菜备的很多,可今天是星期六,日子不一样,那些整天忙碌的白领啊,老板之类的,全都出来浪了,生意肯定比平时还要好。

    加上这几天的美食宣传,门口小姐姐们到处试吃,客源也会更多,确实需要再多准备一些。

    沉吟片刻后,徐远道:“要不这样,我再加一个菜,虽然小吃挺多的,但总觉得没有什么大菜,晚上我再做一个白切鸡,老板你买上一些童子鸡来。”

    霍金水一听,晚上又有新菜式出现,一阵激动,这下他又有口福了。

    “好嘞,我马上让菜店给送。”

    挂了电话,徐远才又给自己做了一点吃的,吃完饭后,肚子里有货了,整个人也舒服起来,随后打开电脑,又开始玩游戏了。

    晚上六点钟,徐远准时来到会所,刚去厨房里忙碌了一会儿,霍金水过来找他,说是来应聘勤杂工的人过来了,都是员工们介绍来的。

    还有几个侍应生和服务员,也约到了今天面试,让徐远一起过去面试,挑选合适的员工。

    徐远想也没想就拒绝了,面试这种事情,都是老板做的,他一个员工去凑什么热闹,还不如在厨房里做饭来的安逸。

    “徐哥,你真不去,那要是我挑的勤杂工不合适多不好。”

    只是勤杂工而已,洗个菜洗个盘子什么的,哪里会有那么多不合适,主要人勤快就好。

    “老板你放心,我相信你的眼光。”

    这话也不知道戳中了霍金水哪个点,他整个人都得意起来,一副飘飘然的表情。

    双手一搓,摸了下被打理的油光水滑的头发,神采飞扬地说:“那是,我不但慧眼识珠,还有欧皇气运,要不,怎么会招聘到你这么厉害的厨神。”

    说完,屁颠屁颠的去应聘去了,走之前还特意问了徐远,什么时候做白切鸡,他好来帮忙。

    他一个四体不勤五谷不分的年轻小伙子能帮什么忙,还不就是想提前尝一尝,生怕东西卖的太好,他一不注意,就没的吃了。

    徐远好笑的说了个时间,转头去忙了。

    片刻后,厨房里就来了一个阿姨,专门给洗菜的,有了这个万阿姨的加入,厨房的压力一下子就减轻了许多。

    徐远开始做今天的新菜式,白斩鸡。

    说起这白斩鸡,意思就是用白水煮鸡,不像是卤鸡肉一样调料特别多,而是用最少的调料,取出鸡肉的腥味,把鸡煮熟,这样可以最大程度的释放出鸡肉的香味。

    原汁原味的鸡肉香味,是老卤鸡无法达到的那种鲜爽味道。

    霍金水买材料从来不会抠抠搜搜,买的鸡都是上好的三黄鸡,还带着黄油,这样的鸡做白斩鸡肥美鲜嫩,再合适不过了。

    十几只鸡,已经清洗干净,漂走了血水,他给灶台上烧了一大锅开水,另外一个灶上放上铁锅,里面注入油滑锅,等油热之后倒出去,重新放入了凉油。

    这一步是炒菜的基本步骤,热锅下冷油,不管是什么锅,只要用了这种开锅的办法,炒菜的时候就不会有粘锅的现象出现。