这做鸭子工序复杂,时间也长,各种配料准备好,还要上锅蒸一个半小时才能吃。
本来大家是想直接尝尝徐远做的菜的,结果这道菜做的时间太长,这会儿都饿了,一个个肚子咕咕叫。
倒是徐远,来之前专门给自己做了一个虾仁炒饭,这会儿还不饿。
刘亚平问大家要不要吃饭,但大家都统一口径的摇摇头,反而把目光落在蒸笼里。
不就是要蒸一个半小时而已,等等有什么,他们又不是不能挨饿,距离美食只有一步之遥,谁还愿意去吃那土豆丝之类的家常菜。
但这八宝鸭子,也就是让他们尝尝而已,又不能一口气吃到饱,刘亚平看他们光想着馋,都把这事情给忘了,摇摇头,拿着铲子准备炒菜了。
徐远想着反正这会儿也没事,干等着多无聊,干脆让刘亚平把铲子给自己,顺手炒了个酸辣土豆丝和笋片炒肉。
这店里因为生意不景气,服务员外加厨师一共才六个人,两个服务员,一个勤杂工,一个配菜师,外加主厨刘亚平。
老板娘魏巧兰就是个万金油,哪里缺人去哪里,不管是厨房帮忙,还是外面跑腿都是一把好手,两个菜虽然简单,但分量足,也够吃了。
刘亚平想着,他们吃饭让徐远在一旁看着不好,说什么都要再做几个菜,让徐远一起来吃,柜子里的茅台都已经翻出来,但被徐远拒绝了,他又不饿,没必要抢人家工作餐吃。
刘亚平见状,也不好再坚持,想着等下八宝鸭子好了,让徐远多吃点。
此时,几个路过的路人闻到了香味,不由得停下脚步,朝这饭店里看过来。
“这饭店里正在做什么菜,怎么闻着这么香?”
“是啊,我刚吃了一份小吃,闻着这菜的香味,居然又饿了。”
“我也是,闻着这香味口水都忍不住直往外流,恨不得马上大吃一顿才好,要不,我们进去吃点东西?”
这几个人都是今天来平城旅游的,自驾游,下车后去了一个旅游景点,出来后吃了一肚子小吃。
那小吃又不顶饱,这会儿闻着菜的香味又饿了,几个人一合计,都决定去这家饭店里吃个饭。
一走进屋里,那菜的香味更加明显,隐约已经能分辨出是鸭肉的香味,几个人忍不住陶醉的吸了一大口。
正准备吃饭的服务员察觉到有客人来,连忙上前招呼。
“你们厨房里正在做什么菜,怎么这么香?”
这些人真会吃,一进来问的就是大菜,服务员云依依解释道:“这是我们店里的一个宴席菜,叫八宝葫芦鸭子,正在做,还没熟呢。”
“原来是这道名菜,难怪这么香,我们就要吃这个。”游客里的美女君君道。
服务员一听她要的是这道菜,顿时为难了。
他们店里这几个月生意一直不好,这种大菜的食材都是有老客户要了预定才会准备,平时不会多准备的,今天店里也就准备了两份。
而且这个菜不是老板做的,是今天才来的徐哥做的。
但店里好不容易来客人,她总不能说没有,把客人给推走吧,一旁的魏巧兰见状,快步走过来。
她也没想到,徐远才来,就是做了个菜,准备让大家尝尝,就能吸引到客人进门,顿时心花怒放,不愧是活招牌。
“几位客人好,听服务员说你们想吃八宝葫芦鸭,真是不好意思,这道菜是需要预定的,你们想吃的话,后天才有。”
她快速拿出刚在写的手写菜谱,递到几人面前。
“我们店从后天开始,会专门推出这种宴席菜,全都是硬菜,里面不但有地方大菜,还有满汉全席里的菜,都是店里的大厨徐哥亲手操刀做的,一份只要3888。”
“徐哥你们还不知道吧,就是热搜上那个工人为了多吃点他做的工作餐,给吃进医院的那个大厨,他后天才开始上班,几位可以先看看菜单,若是想吃的话,提前定个位置,后天来吃。”
她手脚麻利,给了菜谱后,又翻到之前的热搜递给客人们看,显然,在跟徐远商量宴席菜谱的时候,就已经考虑到,该怎么给店里做宣传了。
一旁的两个服务员看到她这娴熟的操作,都露出了惊讶的表情,脑子里全都是一个想法。
老板娘好厉害,不愧是老板娘。
几个游客对热搜到是没多少感觉,毕竟现在各种网红美食一堆,他们现在饿了,就对吃感兴趣,闻着那鸭子的香味就馋,听说不能吃,都很失望。
这边,队伍里那个八岁的小男孩看到了放在桌子上的两个菜,只觉得这两个菜闻起来特别好闻,吸引他走过去,整长脸都凑到菜上了。
闻着土豆丝那酸辣开胃的香气,口水都差点流出来,大喊道:“妈妈,我要吃这两个菜!”
男孩妈妈看他脸都快凑到盘子里了,赶紧把人拉走,八岁的小男孩,正是任性的时候,被拉走了死活不愿意,哭闹着非要吃桌上的菜。
“我不走,我就要吃这两个菜,不让我吃我就不吃饭了。”
男孩妈妈尴尬的要命,这孩子平时很懂事的,也没这么调皮过,怎么今天忽然就闹起来。
他们在外面,周围都是陌生人,总不能按着揍一顿,只能好言相劝,但男孩怎么都不愿意。
旁边溺爱孩子的奶奶哪里舍得小孙孙难过,就对服务员说:“我进来的时候看到了,那两个菜才端过来,要不,你把这两个菜卖给我们。”
竟然是连炒菜的时间都不想等了。
“可是,这是我们的工作餐,做出来准备自己吃的。”
这孩子真会吃,徐哥才把菜炒好,他就闻到香味了,魏巧兰是会做生意的,提议道:“不如这样,几位要是不嫌弃的话,我装点饭和菜给这个小帅哥吃。”
“好好好,我要吃。”大人们还没开口,小男孩已经先开心的欢呼起来。
孩子妈妈也不好意思再说拒绝的话了。
魏巧兰亲自拿打包盒装了一份饭,又给两个菜盖在米饭上,做成了一份盖浇饭,淋上了一点汤汁。
男孩妈妈拿出手机要扫码,魏巧兰特别会做生意,摆摆手不愿意要,反正是工作餐,小孩能吃多少,就当是请他吃的。