因为是节假日,晚上出来吃饭的人挺多的,一些没预定,根据宣传单信息的人找过来,一个晚上居然坐了二十一桌,魏巧兰数菜单的时候都被惊讶到了。
幸好她下午补菜的时候,补的多,不然这会儿菜都没了。
大家一直忙到九点半,眼看已经没人,可以开始收拾了,门外忽然又来了十几个人,好像是一个公司的人,准备出来吃饭的。
一群人兴高采烈的跑进来,门口还有人专门看了徐远的大海报,“没错,就是这里了,大家说饭菜特别好吃的地方。”
“快快快,都进去,别人休假我们加班,怎么也要吃顿好的。”
“向美食进发。”
原本安静下来的大厅因为十几个人一下子来的满满当当,魏巧兰看到来了这么多人,再看看表,傻眼了。
这要是换做之前,她能高兴的在厨房打滚,但今天,忽然来了这么多人,还真不凑巧。
都这个点了,她难道还能让徐哥再去做一桌子菜,不说菜够不够的事儿,都九点半了,再让徐哥去做菜,她是有多不懂人情世故。
“不好意思,今天已经打烊了,要不几位明天再来?”
“什么?这么早就不做饭了?”刚才还兴致勃勃的研究菜单的一群人都愣在原地。
“抱歉,太晚大厨都下班了,只有学徒,做出来的菜肯定不能让大家满意,不过你们可以提前预定,明天给几位留着桌子。”
这些人刚下班,也是脑子一热过来的,这会儿才想起来,但凡生意好味道好的店,大厨都会早早的下班的,怎么可能熬到十一二点。
他们试图说服魏巧兰,说是赚钱的事情,但这是赚钱不赚钱的问题吗?
重点是不能累着徐哥,没看到这么忙的情况下,她还要不时去厨房帮忙,就是怕大家忙不过来的时候,徐哥做的多累着了。
确定说不动老板娘,一群人只好哭丧着脸离开了,走之前专门定了第二天中午的席面。
当晚,大家都下班后,魏巧兰和刘亚平还没有离开。
两人把他们用的休息室给收拾出来,换了新的被褥,因为地面有点老旧不好看,还特意铺了一个厚实的地毯。
墙面上的破旧明星海报也不能要了,撕掉换成小清新的照片墙。
魏巧兰还专门在桌上准备了一个花瓶,最近菜市场天天都有鲜花卖,每天给屋子里换一束,天天休息室都是清香扑鼻的,徐哥中午休息也开心。
一切都收拾好之后,已经十二点多了。
刘亚平累的眼睛都睁不开了,“怎么样?还缺什么?”
“不知道,我是女人,又不懂男人,你说徐哥喜欢给屋子里摆什么装饰?”
刘亚平无语道:“这么高端的问题你问我等于白问,不过徐哥喜欢打游戏看手机,咱店里不是只有百兆光千,明天给营业厅打电话,让他们升级成千兆光纤,方便徐哥玩游戏。”
“好,那就这么办!”
因为魏巧兰舍得花钱,所以招兼职的事情十分顺利,第二天就招到了两个配菜师和三个服务员。
招到人之后,大家虽然还是很忙,但起码没有向头一天那么夸张到,走路都快飞起的感觉。
徐远的加入,加上他们的营销,蜀香韵在平城火的十分快,生意也一天比一天好。
一开始还是就算不预定,来了也能吃到,才短短三天时间,生意就火爆起来。
到了第四天,经过发酵和吃过饭的人宣传,生意越发火爆起来。
“你好,这里是蜀香韵饭店,明天午饭的桌子是吧,好的,给你预留上。”
“什么,晚饭的桌子,有十八个人,没问题,给你留两个大桌子。”
“又是明天啊,好的,明天晚上给你留桌子。”
有多余的服务员帮忙,魏巧兰还以为自己可以闲来无事到处乱转,随便帮个忙啊,或者去厨房当个小白鼠品尝刚出锅的美食什么的。
结果才稍微逍遥了两天,她就发现不对劲了,因为不时就有人打电话订餐,所以,她不得不留在吧台,接电话给客人们定桌子。
又一个电话挂掉后,魏巧兰数了一下,当发现午饭的订餐量是23桌,晚上已经到达28桌之后,魏巧兰倒吸一口凉气。
这还只是提前预定的,后面路上还不知道有多少客人,准备过来直接吃呢,这要是都来了,不得把她的小店给挤垮。
生意好她当然高兴,但也要切合店里的事迹情况,为了不出乱子,后面再打电话的,她都给安排到后天了。
晚上,回到家里,魏巧兰把订单桌数的事情告诉了刘亚平。
刘亚平听完之后,也只吸气,纯粹是被这么好的生意给惊到了。
“虽然徐哥来的时候,我就知道,店里会火爆,但真的火爆起来,我还是感到震惊,按照直接来的比提前订桌的人多这个事情来讲,那明天不是随随便便就能卖个七八十桌。”
要知道今天的桌数已经破五十了,比昨天多了十桌,想到一桌3888,刘亚丽两只眼睛都变成了金钱的符号。
“我地妈呀,这得多少钱?”
“你怎么光想着钱?这么多桌,做起来多累多麻烦,你想把徐哥累死吗?”魏巧兰觉得老公真的是脑子反应慢,一点都不通人情世故。
“你想想,咱们被徐哥选中,可是天上掉下馅饼的事情,这馅饼你接到了,还不感恩戴德的慢慢吃。”
魏巧兰想的很简单,徐远一来到他们店里,给他们带来了天大的好处,简直就是财神爷降世,那他们就要把对财神爷的虔诚,用到徐远身上。
什么躺椅休息室工作餐那算什么,那本来就是他们该做的。
重点是,要让徐哥工作轻松。
今天五十一桌的时候,她就觉得人太多,怕累着徐哥,心里一直有一种,我真该死啊,居然让徐哥这么忙的感觉。
一想到明天还有八十多桌让徐远炒菜,她简直是有种,自己不识抬举的感觉,居然让徐哥那么累。
人家只是来体验生活的,又不是来受苦受累的。
她一通分析下来,顿时让刘亚平也反应过来,不能光顾着生意好,还要考虑这方面的。