一直到第二天下午,柳如霜才去看了进度,接下来就是先晾两天就能用了。
已经在养鸡人家订了五十只小鸡崽儿,过两天就会陆续送来。
小鸡崽儿先吃小米,也不能多吃,之后就是麦麸和虫子,再大些还能拌些沙子,慢慢就能放出来散养了。
这个散养当然是在鸡圈里边,打扫起来也集中一点,若是真的放到整座庄上去跑,翠儿光是扫地估计都要跑死。
柳如霜虽然不喜翠儿,但也不会这么折磨人,何况她的目的是养鸡赚钱,而非去报复谁。
过往吃了不少鸡却从未养过鸡的林天良等人,也是一脸期待,就连四喜和六顺都自告奋勇要来盯着小鸡成长。
柳如霜并未阻止他们,反而觉得有他们常来,翠儿便想怠慢也不敢了。
“丫头,养鸡的地方有了,这五十只鸡若能养大,这三天一只也能吃到三个月了,总得养到两三斤再宰才划算呐。”
林天良将还在观察鸡笼与宽檐高度的小厨娘拉到鸡圈外头,问起他现在比较关心的事儿。
一次养五十只,一个月后就是边养边吃了,顺便还有鸡蛋增加。
那一个月后要继续进五十只鸡,连着三个月,这鸡圈就得鸡满为患了。
“以往在村里买鸡,一只子鸡得是十二文的价,一斤半到两斤就是二十文左右,超过两斤就是大鸡,十文的价,但多是咬不动的老肉鸡了。”
“下蛋鸡贵,得二十文呢,两、三斤重就得五、六十文了。”
负责采买的张朝和岳扬连忙在一旁说起村里的鸡价。
一个个都两眼放光,仿佛以后庄上吃鸡不要钱,他们也能多吃几只鸡了。
“眼下正是农忙又天气渐热,每天要洗衣洗被也是没办法的事儿,但等农闲天气又渐渐凉快下来时,咱们庄上闲着的人手就会很多了。”
柳如霜看了几个兴致勃勃的小厮一眼,笑了笑慢条斯理地说道:“到那时,咱们自己孵小鸡崽儿,扩大养鸡数量。”
“目前能看到利益的也就是庄上自己伙食成本,而我想的是,数量和重量起来后,能赚钱的机会就多了。”
“可以做成熏鸡、炸鸡、卤鸡、黄泥荷叶叫化鸡、鸡蛋也可以做成咸蛋、卤蛋、皮蛋,以及——若能寻来奶牛,还能做成蛋糕去卖。”
“这么的庄子场地、这么多可以临时帮忙的人手,还有现成的麦子、玉米、各种豆子、可以收集来的干花、干果、加上鸡蛋,农闲时咱们还能把糕点买卖做起来。”
柳如霜说起赚钱计划也是两眼亮晶晶。
她没有这样的场地和人手,她甚至没有本钱。
但是庄主有哇!
若是合作愉快,哪怕她少分一点利益,也是稳稳地赚呐。
她有想法、他有钱,多好的钱程啊。
“好,一样一样来,只要你想到怎么做,咱们就动手。”
林天良看她表情生动一点也不像刚进庄时谨慎小心的模样,也不禁笑了。
自从他说了联手之后,这丫头是把庄子当自己家了,磨刀霍霍呢。
“那能把我那边放农具的屋子收拾一下不?以后我不在厨房里做饭的时候,就能在自己小院里试做这些东西了,也不用人来人往地受到影响。”
柳如霜见林天良发话了,立刻露出一脸期待的表情目光灼灼地望着他。
她那小院原本就是放工具和杂物的。
院门进去迎面是两间屋,右手侧是一间大屋,离院门这边还有一块空地长了些杂草,平时也有临时送来的杂物就堆那儿。
正房两间屋腾了一间给她住,旁边那间依然带着锁。
“好,明儿让张朝和岳扬过去帮你,要怎么收拾你吩咐他们就行。”林天良立刻答应了。
至少目前光是听她勾勒出的鸿图就很大了,能不能做到她说的这么好,就看她了。
而他也是好奇以及拭目以待。
又过了两天,养鸡大娘带着自家两个媳妇亲自送来几筐鸡崽儿,也检查了田庄的鸡圈确定没有问题,还殷勤地提了不少养小鸡的经验。
翠儿也不知认真听了没有,反正胡刘氏是仔细记在心上了的。
胡刘氏自然也从胡管家那儿听说了庄主很重视这次养鸡的事情,也知道柳如霜接下来养鸡要做的买卖。
村里几乎家家养鸡,而养鸡人家尤其养得多。
最重要的是能做养久人家而闻名的,必然是有孵小鸡崽儿经验的,才能一批一批生产出小鸡崽儿卖与别人。
剩下的养成子鸡、下蛋鸡再买与别人。
没卖出之前下蛋鸡每天能产出许多鸡蛋,不管是卖鸡还是卖蛋都是赚头。
卖不过来就做咸蛋,条件合适也继续孵小鸡崽儿,如此循环。
普通人家养鸡就是直接去找养鸡人家买鸡崽儿回来喂。
如今田庄也是如此,养鸡人家自然不会怪田庄自己开始养鸡,而断了自家以后卖鸡的路。
首先田庄就不是村里人得罪得起的,何况这几天田庄派了人过来学习养鸡,也给了一两银子红包,还答应给两百斤麦麸饲料的。
养鸡人家自然很高兴,一边结交了田庄,自家儿子、孙子在庄上田里也有活儿做,一边卖鸡崽儿本来就是生意。
因而,这些农妇们自己年复一年总结下来的经验,也是不轻易外传的技巧常识,就拿来攀交田庄了。
柳如霜闻讯赶来后,也同养鸡大娘聊了几句。
她本来就是村里人,又因被赶出门又得了庄主撑腰回柳家夺到田产,如今在村里也是大名鼎鼎的人物。
养鸡大娘心里盘算着,对柳如霜也同样很殷勤。
“如霜丫头,听说让庄上养鸡是你提的,你也是在家养过的,若是有什么问题不懂的可以来找大娘啊。”
“好啊,多谢汪大娘了。”柳如霜连忙笑着道了谢。
目光一转见翠儿虽然也在帮忙但脸色依然难看,捉鸡崽儿时下手也没个轻重,已经被汪家大媳妇提醒过几回。
她心念一动,突然道:“不知道春香和夏荷在家里忙不?”
“咱们庄上地儿大、饲料也多,这几笼鸡若养好了,恐怕还要养更多,让她们姐妹来庄主帮工如何?”
既然这个翠儿死活扶不起来,为了以后活计不出乱子,还是换人稳当一点。
哪怕让翠儿继续回去洗衣洗被,换另三个丫环里的一个过来也好,另三人的性子没翠儿这么差劲。
当然四人里也只有翠儿模样身段好一点,也难怪她心思大。
“好呀,她们这年纪能忙啥活儿呢,也就帮着我们喂喂鸡、扫扫鸡圈了。”养鸡大娘一听眼睛都亮了起来。
家里边确实养了不少鸡,每天也确实忙,但再忙也是自家活儿,家里老少也有不少,能临时搭把手的也多。
大孙女汪春香十二岁是大儿媳生的,二孙女汪春荷十岁是二媳妇生的。
大孙子十六了,上了几年学就在庄上帮工呢,农闲时也会去镇上做工。
还有二孙子九岁、三孙子七岁多,在村里上学呢,也能帮些忙的,腾出两个小丫头来庄上做工,何乐不为?