“不过只是一道小炒肉而已,怎么会这么香?他们到底用的什么料?”
很快。
随着第一道小炒肉做好上桌,王龙场三人已然都不淡定了,也顾不得礼让陈元庆、周煌他们了,忙是小心试菜。
“唔,这……”
王龙场吃完顿时便瞪大了眼睛,看向旁边他的两个老友。
那刚从礼部致仕的官员叫苏培元,是江南豪族出身,最讲究一个吃,可以说是这个时代最有水平的美食家。
然而。
便是苏培元,一时也傻眼了,想说些什么,却是不知道怎么说了,忙是又尝了一筷子。
另一人叫薛牧。
是湖广岳麓书院出身的顶级天才,当代最有名的词曲作家,也是所有青楼才子的鼻祖,在吃方面自也是有着深厚底蕴。
可薛牧此时也有点懵了,不知道该说些什么。
小炒肉就是最寻常的小炒肉,原材料他们都看过,而看那些厨子的手艺虽算是还不错,却远没有达到最顶尖的水平。
然而……
就是他们这个水平做出来的这道菜,怎么就会这么鲜香,这么滑嫩,这么悠悠回转?
很快。
诸多菜色陆续上来。
陈元庆也不说话,只是笑着示意王龙场三人品尝。
陈元庆不动筷子,周煌、唐寅、卢斌他们也不敢动,都在等着王龙场三人先尝。
但看着王龙场三人只是吃却是不表态,旁边的海明珠和董夫人都有点急了,忙都是急急看向陈元庆。
俨然就生怕她们的大厨表现不好,配不上这‘天下第一鲜’。
陈元庆却不慌不忙,示意两女淡定,只是耐心的品着茶等待着。
主要耗油和味精的效果,陈元庆已经见过,心中本身便有着底气不说,再者便是陈元庆准备了一个杀手锏!
——那便是一个汤菜。
看似很简单的丸子汤。
就是肉丸煮好之后用清鸡汤冲。
但这个菜看似简单,却是最不简单!
因为!
只有这种最清淡的菜色,才最能表现出味精的那种鲜美!
对付王龙场他们三个这种老饕,只有这种最朴实无华、也最简单的菜色,才更能破他们的防!
再者。
便是前面的菜色已经鲜美够了,用这种清汤一漱口,那种效果立马便出来了。
很快。
最后的丸子汤便上来,陈元庆挨个给王龙场三人盛了一碗,看他们尝过后都是满脸震惊,火候已经差不多了。
陈元庆这才笑眯眯道
“龙场先生,苏先生,薛先生,您三位感觉如何?”
“呼。”
王龙场此时已经发汗,一时也不顾形象了,忙是抹了把头上的汗水赞道
“鲜,鲜,又鲜又美,着实是鲜美!老夫这辈子,才是第一次吃到这般鲜美的东西!元庆,你这调料到底是什么,快拿来让老夫瞧瞧!”
陈元庆一笑,却就是吊着他,又看向苏培元和薛牧两人。
苏培元止不住连连摇头苦笑,用他那还带着不少吴腔的官话说道
“陈将军,我淮扬一带,最讲究鲜美,也最讲究食材本味,也一直让老夫以为,我淮扬菜才是天下第一,可,今日吃了你这席面,老夫真是长见识,长见识了啊。”
“不知陈将军可否将你的宝贝调料拿出来,让老夫等好好涨涨眼?”
陈元庆依旧笑而不语,又看向薛牧。
薛牧苦笑
“陈将军,甚都别说了。今日,老夫认输了。你这天下第一鲜什么时候开业?老夫定要去捧场!特别是这丸子汤,真是老夫的心头好啊!”
陈元庆这才笑着看向王龙场道
“龙场先生,您认输了没?”
王龙场早有准备,嘿嘿一笑
“元庆,老夫认输没问题。可,你也知道,老夫这辈子就是个榆木疙瘩,也没攒下多少银子。就怕今天你让老夫吃了好东西,把老夫的嘴巴养叼了,以后,老夫吃不到了怎个办?”
陈元庆暗骂这老不休,却是忙对海明珠和董夫人使了个眼色。
这种时候,海明珠的决断力俨然比董夫人这种出身普通人家的强太多了,忙恭敬上前施礼道
“龙场先生,您可是天下文明的大儒,您能来小店吃饭,小店不知道多荣幸呢。又怎敢要您的银子?”
“从今之后,龙场先生您的伙食,我天下第一鲜全都包了。若以后我们有了孩儿,还免不了要龙场先生您教导。”
“对对对。”
董夫人也反应过来,俏脸直要笑出花来,忙深深施礼道
“龙场先生,您以后想吃什么菜,尽管吩咐奴两人便是。若是不愿来店里,奴两人也一定派人给您送去。”
王龙场闻言不由开怀大笑,怼着陈元庆喝道
“元庆,瞧见没?还是人家两位女掌柜豪气,女中豪杰啊。不像是你,抠搜的,饭都不想管老夫的。”
陈元庆一笑
“龙场先生,元庆这不是怕越粗代庖吗?敢问龙场先生,这些菜,敢不敢称天下第一鲜?”
王龙场没好气的白了陈元庆一眼啐道
“元庆,你小子什么都好,就是忒不赶眼色,非要分出个胜负来。你就不能给我们三个老头子留点面子嘛。”
众人顿时哈哈大笑。
…
一顿午宴,大家都十分开心,都喝了不少酒。
天下第一鲜的菜色,有了味精和耗油的加持,算是彻底征服了王龙场三人,也证实了这个名头不虚。
而待酒宴结束,王龙场当即便借着酒意,挥毫泼墨,龙飞凤舞的写下了‘天下第一鲜’的大字牌匾。
苏培元和薛牧也不甘落后,纷纷题词。
苏培元写的是一副点评,详细论述了这些菜肴的特色,特别是对丸子汤赞不绝口。
而薛牧则是直接诗兴大发,写了一首诗,同样是对丸子汤赞不绝口。
海明珠和董夫人此时自然已经知道苏培元和薛牧的身份,这可都是士林的泰山北斗,忙是小心将他们的字风干,然后至宝一般收起来,就等着打制成牌匾了。
陈元庆这时又笑着看向周煌和唐寅
“军师,唐兄,三位前辈都有作品了,你们两位可不能拉跨。”
周煌顿时无言的失笑摇头。
但他太了解陈元庆了,早就料到了陈元庆这一手,当即也挥毫泼墨,写下一副点评。
虽然周煌的文才在此时这些人中肯定算不上好的,甚至只能是一般水平,但他这些时日身居高位,一言九鼎,自是有一股气势。
这一副点评写下来,也是滴水不漏。
至于唐寅就更不用提了。
这种题词本就是人家的看家绝活,当即便是也潇洒的写了一副点评,引得王龙场三人、包括周煌和卢斌止不住赞叹‘好字’。
海明珠和董夫人此时已经乐开花了。
尤其是董夫人。
从没想到过,她此生居然能跟这些天下闻名的大人物、大才子这么近距离的接触。
关键。
根本就不用她发力、求爷爷告奶奶,陈元庆几句话之间,所有事情便都已经办妥了……
董夫人芳心里真的是无比庆幸!
庆幸她当初拼了命孤注一掷的正确性!
一时间。
董夫人看向陈元庆的眼神,直要流出蜜来。
心道,只要她能和陈元庆有一个孩儿,不管男孩还是女孩,那她这辈子真的知足了。
见周煌、唐寅的字都被迅速宝贝般守好,也等着刻匾了,陈元庆忽然摆手道
“不用刻匾了,咱们收藏便收藏真迹!除了龙场先生的招牌,都不用刻匾了。”
“这……”
董夫人一个机灵,忙小心看向陈元庆道
“将军,若是不刻匾,又如何保存?”
王龙场众人也都是看向陈元庆。
陈元庆一笑
“山人自有妙计。”
说着便知会亲兵,让玻璃厂烧一些牌匾规格的薄玻璃片过来。
“这,这也行?”
一时间。
王龙场三人顿时瞪大了眼睛,根本想不到玻璃竟是有这等妙用。
陈元庆一笑
“诸位,别着急,咱们便在这耐心等一会儿,等做出来,您诸位便知道效果了。”
王龙场三人都是若有所思,但片刻,王龙场忽然坏笑,怼着陈元庆道
“元庆,咱们都写了,你作为东主,总不能不留下点墨宝吧?”
“这个……”
顿时。
所有人全都是看向了陈元庆。
特别是海明珠和董夫人,全都是无比崇拜的看向了陈元庆。
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