等彻底确定不一样也大口大口吃了起来。
陆怀瑾看陆泽确实不像装的,飘进鼻子的味道也确实香,伸出筷子去夹了一块到嘴里,味道确实蛮好的。
如果不是由他来洗的话。
而后他还是老老实实地去吃猪肝,土豆,等其他卤菜。
许年年从屋里拿来一个小剪刀:
“你们吃螃蟹呀,要趁热吃才好吃呢。”
说着她就敲开蟹壳,教孩子怎么掰,陆泽还好,陆忆林力气就很小,掰了半天也没掰开,
许年年从他手里接了过来:
“我来。”
说着就掰开了壳,里面的黄瞬间溢出来了。
又一一去掉里面的的腮,蟹心等杂物,将伸过去让陆忆林将里面的黄都咬掉。
买的螃蟹便宜,蟹腿有些难扣,许年年便直接放弃了。
陆泽第一次吃到蟹黄,黄澄澄的,一口咬下去感觉着舌尖上软糯的质感,香而不腻,吃了还想吃。
不过婶婶就让他吃一个,说这个寒凉之物。
等晚上再做了肉蟹煲来吃。
许年年吃完母蟹又挑了一只公蟹来吃,白腻呼嘴的口感吃到嘴里很是刺激。
不过这个时节,公蟹还没母蟹肥,蟹膏也咬了一口就没了。
下午,刚睡醒没多久,两个小战士就抬着两个筐子螃蟹过来了,许年年收到之后也将钱托他们帮自己转交一下:
“嫂子,这是又要做好吃的吗?”
“对,晚上你们来吃啊。”
“不用了不用了,我们先走了。”
不过他们走的时候还是被许年年塞了小包肉干。
他们这次来抬螃蟹,一听说是给陆团长家抬的,几个人都争着抢着要来。
上次有人帮了个忙,回去拿着的肉酱都要香晕了,
现在他们团的哪个小战士不知道陆团长媳妇待他们跟待弟弟一样,还特别大方,就算没东西他们也愿意帮忙。
看着这么多螃蟹,许年年分出一部分丢到空间的小溪里。
又拿来个大盆,打算蒸好了将黄都拨出来,又将蟹腿拨出来,这是个细致活。
隔壁李嫂子来给她教小鸡怎么养的时候,看见已经拨出来的一堆黄,还有一堆肉,问道:
“你这是干嘛呢?这都弄出来还能吃吗?”
“能的嫂子,我等下做秃黄油,你帮我一起拨呗。”
李嫂子一想,反正下午没事,不如就凑凑热闹,好不容易,两个人将两筐子的螃蟹都给剥完了。
都累到腰酸背痛。
许年年先切好大姜片,将猪油煎热,放入去腥的材料,最后倒入蟹肉跟蟹黄。
因为还剩了些蟹膏,她也加了些蟹膏丰富食物层次。
小火慢熬,熬到嘟嘟起泡,香味也勾出来了。
又往里面放了点调味品,香味更重了些。
李嫂子站在旁边都想直接尝一口了。
两筐子的螃蟹,最后熬了一大桶出来,若是她只用蟹黄的话,那就要少一半了,自己还算节俭版。
她从旁边拿了一个蒸好的白馒头,用勺子舀上去一大勺,递给了李嫂子。
李嫂子的口水早已控制不住得分泌了。
连忙咬了一大口下去,小麦的香味,配合着秃黄油沙沙的口感,咸香味美,一点腥气都吃不出来。
李嫂子连咬三大口,一个馒头都快吃完了,有些不好意思地说道:
“这味道是真好啊!”
“这么腥气的东西,居然能被你做的这么好吃,真厉害了。”
该死,自己一个成年人,居然比儿子还嘴馋。
她现在是真的佩服许年年厨艺了,以前觉得她做饭好吃也沾了舍得用油的光,没想到人家原本就做饭好吃。
什么精巧心思都有。
许年年正在将东西倒进玻璃瓶里,听见就笑笑:
“嫂子也帮了不少忙,要不然我今天下午一个人可真干不了。”
说着就将一个玻璃瓶递给她:
“拿回去给孩子们吃吃吧,做的时候把它热一下再吃,浇到面条做成蟹黄面,或者浇到米饭上都好吃的。”
“现在温度没那么冷,记得快些吃完呀。”
没有冰箱,保存不了那么久,许年年也打算让陆怀瑾去给他上级还有老首长送几瓶去。
李嫂子原本想拒绝,听见这话就拿了过去,他们家两小子加一个壮年都可能吃了。
她乐滋滋地带着秃黄油回去了,出门还嗅了嗅,就连这院子里也都是秃黄油的香味,决定将家里的挂面今天晚上吃了!
你别说,忙活了一下午,腰都酸了,但是吃了这玩意又觉得什么都值了。
许年年刚收拾完残局,原本想做肉蟹煲的心思也歇了,晚上实在没力气了,等一下就做些蟹黄拌面就好,听见外面有声音传来。
有个军嫂拽着陆泽就进门了,许年年出去一看,陆泽身上又都是土,后面跟着陆忆林,还有一个不认识的小孩。
那个不认识的小孩脸上都哭成了花猫。
许年年蹲下撩开陆泽的裤腿,衣袖,看了看他有没有伤到。
陆泽委屈地低头:
“对不起婶婶,我把新做的衣服给弄脏了。”
自从换了新衣服,他们两个出去玩,是十分注意卫生的,会沾到土的游戏不肯玩的。
许年年摸了摸他头:
“不怕,人没事就好。”
方嫂子就咂舌了:
“弟妹,你倒是惦记着你家孩子,看看他有没有受伤,你看看我家孩子被他打成什么了?”
说着就从后面捞出自己家孩子:
“跟你婶婶说说。”
小男孩擦了把眼泪,撸起自己的袖子,给许年年看了眼自己摔破的关节处:
“陆泽他打我。”
“那他为什么打你?”
“我......”
方嫂子将人扯到后面,接着对许年年讲:
“不管因为什么打的,今天我儿子都被打成这样了,你们家陆泽得给我们孩子道歉吧。”
许年年这时候才想起这个女的为什么眼熟,这不是早晨陪王秀英一起去市场那个吗?
王秀英倒是人缘不错,朋友换了一个又一个。
许年年拉起陆泽的小手:
“不要怕,跟婶婶说,为什么打人。”