陈平的表情非常的严肃,他看着一众职工。
“有些人可能不太了解江城饭店,江城饭店是一家国营饭店,建店的时间非常早,不止如此,还是一家涉外酒店,主要接待外国游客,以及重要的人物,一般市民还进不去。”陈平道。
“这家饭店如今生意非常好,每天都顾客盈门,一桌难求,有时候甚至还得要托关系才能够订到一桌饭,江城的市民也以能够去江城饭店消费为荣,在江城饭店请客吃饭是一件非常有面子的事情,代表着自己的实力。”
陈平的这些话真真假假,有一部分是真的,有一部分是假的。
江城饭店在江城所有的饭店中,地位的确非常高,资历也非常老,但也没有他说的这么夸张,这么说是陈平有意为之,就是为了强调这次事情的重要性,为了给一众职工上紧发条,严肃的对待这次事情。
“所以,送到江城饭店的产品一定要检查检查,再检查,不能够出一丁点的纰漏。”陈平说道,“就拿花生来举例,不能够有破损,更不能够有发霉的,在等级划分上也要按照每粒花生的大小,分为小粒花生,中粒花生,还有大粒花生。”
“这些在收购花生的时候,就得要作出分类,种植花生的农户自己在家里分拣一遍,进了食品公司之后再分拣一遍,加工之后,最后再进行一次分拣。”
“层层把关,做到极致!”
没有高科技,没有护城河,那就自己将护城河加宽加深!
“农户怕是不会花时间做这件事情。”张学昌在旁边小声的提醒了一句,说出了他自己的担心,“而且这么做成本会高不少,得要招不少人做分拣工作。”
“只要有利益,就没有办不到的事情,农户不愿意做,是因为如果都给同样的收购价,他们自然不愿意分拣,但是如果根据品质的不同,给出的价格也不一样,像是中粒的花生给出的价格比小粒的要高,大粒的花生比中粒花生价格又要高出一些,农户自然就愿意了。”陈平说道。
“根据不同的品质,公司开出不同的收购价格,不只是花生,包括其他的产品也都如此,至于到了厂里继续分拣,的确需要增加不少的人手,但这个是必须要去做的事情。”
“虽然成立了公司,但是做炒货生意,做零食生意的小作坊和公司有许多,而且往后还会如同雨后春笋一般冒出来,好味道食品公司会面临着非常大的市场挑战,其他人想要开一家类似的公司或者是小作坊,成本是很低的,而且这方面也没有什么高门槛,所以我们得要自己给自己加高门槛,让零食产品卷起来,这样才能够应对市场的竞争。”
陈平跟一众人说着,“往后食品公司的立足,也就是公司整体的经营思路,在产品方面必须进行精心挑选,严格把关,走精品路线,这样才能够提升自己的竞争力,才能够应对其他的竞争对手。”
“虽然说现阶段,公司有一部分产品是直接拉到江城,以摆摊的形式售卖,但是往后肯定是要淘汰这种经营方式,主要面对大客户,大单位,不仅如此,还得要开店铺,将产品在店铺内摆放售卖。”
有前世的经验,所以对于零食方面的经营方式,陈平心里有数,知道哪种方式能够走得更加的长远。
摊贩以摆摊的形式,售卖瓜子花生之类的零食,非常常见,这个没有什么技术含量,也不需要多大的成本,小摊小贩都能够做,一开始的时候还能够有些钱可以赚,但是时间一长,做这个生意的人多了,就没有什么利润可言。
不改变,就会形成温水煮青蛙的模式,慢慢的就赚不到钱,而且想要逃离出去,换别的方式,又不好重头再来。
所以,时机允许的情况下,必须得要走精品路线,走类似于良品铺子,三只松鼠,零食很忙这样的模式。
精品化,差异化,才能将食品公司发展壮大,才能够稳固公司自身在市场的龙头地位。
讲完这些话后,陈平又继续说道,“食品公司是由镇里出资,再加上村民出资,一起合伙创立的公司。”
“这家公司成立的初衷,是为了带领村民致富,给村民开辟其他的收入渠道,关乎到出资村民的切身利益。”
“各位同志进入到食品公司工作,是非常幸运的一件事情,因为你们除了因为出资,能够拿到一定比例的分红之外,还能够有工资收益,而且如果公司的效益好了,还有各种奖励,但是同样的,你们身上也承担着非常重大的责任,公司的好坏跟你们有非常大的关系。”
“如果公司亏损了,我作为负责这方面事情的领导,得要承担领导责任,同时,你们也得要承担责任,我负有领导责任,而你们负有操作的责任,该是谁的责任就处罚谁。”
先说了好处,接着再说犯了错的惩罚。
棒子和甜枣得要一起使用,恩威并施,才能让公司保持良好的运转。
“各位同志,不要认为进了食品公司,就是端起了铁饭碗,往后不管如何就会一直在公司工作,公司不能够把你怎么着,在这里,我得要提前跟你们说一声,这种想法是不对的,这是老思想!”陈平声音很洪亮。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!“如果做的不好,如果犯了严重的错误,公司同样也有可能与你解除合同,也就是说你会失去这个工作,我这个人爱说实话,可能不中听,但却是现实,没有铁饭碗!”
“镇里的许多企业经营不下去了,倒闭了,职工没有工作,所谓的铁饭碗也生了锈,底穿了,饭掉了出来,各位同志,你们得要学会自己思考,仔细想想,单位的经营状况如果不好,怎么可能会还有工资?别说工资,就是工作可能也保不住。”
“现实很残酷,这一点无论是镇企业,县企业,还是其他的企业,包括大型的国有企业,都是一样的道理!”
“但是,这是坏事吗?不见得!行政干预经营的经济模式在慢慢的发生改变,公司、产品之间的竞争,会越来越看重能力,而不是关系!这对于没有什么依仗,没有背景的公司和个人而言,是利好的一件事!”
“因为只要肯努力,肯动脑子,就一定会有所收获!真正的铁饭碗是公司能够有不错的利润,才能发得起工资,发得起奖金,职工的工作才能保住,活能一直做下去!”
“想要公司有盈利,那就需要各位同志,包括我在内,大家伙共同努力,不能偷奸耍滑,遇到偷奸耍滑,不认真工作,损害公司利益的行为,欢迎各位同志互相举报,如果一经查实,的确有这种行为,轻则罚款,扣除奖金,重则直接辞退!”
“因为你损害的不仅仅是个人的利益,还有其他同志的利益,是害群之马,是老鼠屎!”
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